1.树脂循环吸附与蛋白酶水解结合提取橡子淀粉工艺，其特征在于，所述工艺包括以下制备步骤：
准备：选用NKA-Ⅱ型大孔树脂，进行大孔树脂预处理：
1、大孔树脂经蒸馏水浸泡洗去树脂中的悬浮物后，再用乙醇浸泡使其充分溶胀，并用玻璃棒搅拌，使树脂和乙醇充分接触，以便赶出孔中的空气；
2、将浸泡了24h后的树脂装柱，再用95%无水乙醇洗至洗出液加适量水（流出液：水=1：5）无白色浑池现象，再用蒸馏水洗尽乙醇（必须洗净乙醇，否则会因乙醇的存在而降低大孔树脂的吸附力）；
3、用4BV的5%氢氧化钠溶液，以5BV/h的流速通过树脂层，浸泡30min后用蒸溜水以同样的流速洗至出水pH为中性；
4、用4BV的5%盐酸溶液，以5BV/h的流速通过树脂层，浸泡30min后用蒸馏水以同样的流速洗至出水pH为中性，倒出后用蒸馏水浸泡备用；
具体流程如下：
1、水洗、循环浸泡：将橡子仁粉按料水比 1:2 浸泡于自来水中14 h；再浸泡2h,转速 4000 r/min，离心 10 min，弃去上清液，重复 4 次；
2、粗粉碎：橡子仁粉乳浆过 20目筛，去除纤维杂质；
细粉碎；橡子仁粉乳浆过 200目筛；
3、树脂循环除杂：将树脂柱中的水放至与树脂柱柱床平面相平时，一边以适当流速从层析柱上部加入单宁溶液，一边放出层析柱中原有的水，溶液自上而下通过树脂柱，进行吸附，重复3次（上样液浓度为4.39mg/ml，上样速率1ml/min）；
二次循环除杂：同上；
4、蛋白酶水解：进行酶解→冷却→3000 rpm 离心 15 min→下层沉淀用 4 倍水分 2 次洗涤→脱水干燥得橡子淀粉；
5、洗脱单宁：洗脱剂为60%乙醇，洗脱速率1ml/min。