1.一种降低达肝素钠中乙醇残留的方法，包括以下步骤：
（1）降解：将肝素钠溶解并降解，得到肝素钠降解液；
（2）还原：将肝素钠降解液用还原剂进行还原，得到还原液；
（3）乙醇沉淀：加入乙醇，不断搅拌；
（4）超滤：将乙醇沉淀溶解液用截留分子量为10000的超滤膜进行超滤；
（5）乙醇再沉淀：用氢氧化钠调节pH，加入乙醇，不断搅拌；
（6）脱水干燥：用乙醇脱水干燥，得到精品达肝素钠。
2.根据权利要求1 所述的制备方法，其特征在于：步骤（1）中，用3-5倍量的水将肝素钠全部溶解，调节PH 至6.0-8.0，在25-35℃下加入亚硝酸钠，该亚硝酸钠为肝素钠重量的0.1-0.3％，在10-15分钟内迅速升温至80-90℃，并保持30-40分钟，不断搅拌，冷却至室温，得到肝素钠降解液。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，向肝素钠降解液中加入氢氧化钠至pH为11-12终止降解反应，再加入还原剂连二亚硫酸钠或焦亚硫酸钠或两者混合还原3-5小时，然后调节PH 至6.0-8.0，即得到还原液，还原剂的量为肝素钠重量的0.5-1％。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤（3）中加入95%乙醇沉淀至酒精度为65%-75%。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤（5）中先用氢氧化钠调节pH至6.0-8.0，在加入超滤液体积2-3倍的95%乙醇沉淀10-12小时。