1.一种红糖块的生产方法，其特征在于：包括以下生产步骤：
（1）将沉淀过滤后的鲜甘蔗汁和红糖粉投入红糖块炼煮成型装置的红糖炼煮容器中利用导热油进行加热，鲜甘蔗汁和红糖粉的重量比为1:4.5-5.5；导热油的温度为120-150℃；鲜甘蔗汁是指从甘蔗中压榨出来不超过24小时的甘蔗汁；
（2）不停的搅拌红糖炼煮容器内的原料，经过40-50分钟，鲜甘蔗汁和红糖粉溶解混合形成糖浆，至糖浆的含水量为8-12%时，停止加热；
（3）将糖浆通过糖浆浇注机注入红糖块成型模中，再将红糖块成型模输送到风冷箱中进行风冷至糖浆凝固形成红糖块；
（4）将红糖块从红糖块成型模脱出，再输送到风冷箱中进行风冷吹干表面水分；
（5）将风冷吹干表面水分后的红糖块进行无菌包装，即可得到红糖块产品。
2.根据权利要求1所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的鲜甘蔗汁的加工过程为：
（1）将甘蔗利用甘蔗压榨机压榨得到含杂的甘蔗汁；
（2）将含杂的甘蔗汁利用不锈钢网过滤后，再用滤布过滤；
（3）在用滤布过滤后的甘蔗汁中加入絮凝剂，絮凝剂添加量为5～10ppm；
所述的絮凝剂由壳聚糖和刨花楠皮按重量比1:5制成，先将刨花楠皮进行粉碎过100目筛；然后输送进入水化复合反应罐，加水加热到55-95℃，加水量为刨花楠皮重量的50-60，在搅拌的条件下分散，再加入用有机酸溶解后的壳聚糖溶液，有机酸与壳聚糖的重量比为2-3:1，反应时间1-2小时，经充分复合，再经胶体磨研磨，过滤后制得；所述的有机酸为重量浓度10%的柠檬酸。
3.根据权利要求1所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的红糖块炼煮成型装置包括红糖炼煮容器（1）、成型输送带（14）、风冷箱（15）和成品输送带（16），成型输送带（14）的一端上部安装有糖浆浇注机（13），成型输送带（14）的另一端设置在风冷箱（15）内，成型输送带（14）的输送带上固定有红糖块成型模（23），红糖块成型模（23）上设置有多个红糖块成型槽（24），成品输送带（16）安装在成型输送带（14）下部，成品输送带（16）的另一端也设置在风冷箱（15）内，成型输送带（14）上安装有能将红糖块成型槽（24）内的红糖块顶压脱落到成品输送带（16）上的脱模顶压装置（17）；红糖炼煮容器（1）底部连接有输送管（12），红糖炼煮容器（1）的底部与输送管（12）的连接处设置有密封阀（20），输送管（12）另一端连通至糖浆浇注机（13），输送管（12）上安装有糖浆输送泵（19）；所述的红糖炼煮容器（1）外部设置有导热油箱（22），导热油箱（22）内设置有加热器（21），红糖炼煮容器（1）内的红糖原料通过导热油箱（22）的导热油进行加热炼煮。
4.根据权利要求3所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的红糖炼煮容器（1）内设置有搅拌轴（3），搅拌轴（3）上设置有搅拌叶（2），搅拌轴（3）通过安装在其顶部的传动箱（4）和电动机（7）传动。
5.根据权利要求4所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的搅拌轴（3）为中空的搅拌轴，中空的搅拌轴（3）内设置有密封摇杆（5），密封摇杆（5）一端与密封阀（20）连接，密封摇杆（5）的另一端与固定在传动箱（4）上的摇杆套（6）连接，摇杆套（6）与密封摇杆（5）为螺纹连接，通过旋转密封摇杆（5），密封摇杆（5）从摇杆套（6）内向上或向下移动，从而打开或关闭密封阀（20）。
6.根据权利要求3所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的输送管（12）包裹在保温箱（11）内。
7.根据权利要求6所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的保温箱（11）为通入热水的保温箱，保温箱（11）靠近红糖炼煮容器（1）的一端通过安装有回水泵（9）的回水管（18）与热水箱（8）的下部连通，保温箱（11）的另一端通过进水管（10）与热水箱（8）的上部连通。
8.根据权利要求7所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的热水箱（8）为空气能热泵热水机的水箱。
9.根据权利要求3所述的红糖块的生产方法，其特征在于：所述的红糖块成型模（23）采用硅胶制成。