技术特征：
技术总结
一种检测茶叶中是否掺杂其它植物成分的方法。第1步提取待检测茶叶的总DNA，通过两轮PCR扩增rbcL基因片段；第2步纯化扩增产物并进行Sanger测序；第3步将第2步纯化过的扩增产物转化大肠杆菌，随机挑选10个阳性转化子进行测序，对测序得到的序列进行Blast分析。利用该方法检测了7份茶叶样品，发现岳阳黄茶和信阳毛尖没有掺杂其它植物成分，但正山小种、铁观音、太老银针、六堡茶和宫廷普洱中都检测到了除茶树外的其它植物成分。本发明所述的检测方法适用于各类茶叶，能定性检测出茶叶中是否掺杂以及掺杂了什么植物成分。实施本发明所述的检测只需要微量的茶叶样品，操作简便，检测结果可靠性高。
技术研发人员：张永杰;王旻璇;张姝
受保护的技术使用者：山西大学
技术研发日：2017.06.15
技术公布日：2017.08.11