一种控温酒糟发酵罐的制作方法

文档序号:14643351发布日期:2018-06-08 20:37阅读:454来源:国知局

本实用新型涉及酿酒技术领域,具体为一种控温酒糟发酵罐。



背景技术:

发酵是酿酒工艺中一个不可或缺的环节,那么发酵罐就成了发酵酒糟的必要设备,在制酒工厂中,由于要提高产量,所以发酵罐普遍比较大,在发酵过程中就会造成发酵罐内的中心温度和发酵罐的边缘温度有较大温差,这样酿出的酒的口感会变差。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种控温酒糟发酵罐,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种控温酒糟发酵罐,包括底座,所述底座包括底座外壳,所述底座外壳的内腔底面左端固定连接有蓄电池,所述底座外壳的内腔底面右端固定连接有充电器,且充电器与蓄电池电连接,所述底座外壳的内腔顶面右端固定连接有电阻,且电阻与充电器电连接,所述底座外壳的上表面固定连接有发酵罐外壳,所述发酵罐外壳的内腔插接有发酵罐内胆,所述发酵罐内胆的侧表面套接有电阻丝,且电阻丝与蓄电池电连接,所述发酵罐内胆的内腔底面开设有凸槽,所述凸槽的内腔插接有N型半导体,所述发酵罐内胆的内腔右侧面上部固定连接有固定架,所述固定架的左侧面固定连接有P型半导体,所述N型半导体通过金属片与P 型半导体连接,且N型半导体与P型半导体分别与电阻电连接,所述发酵罐外壳的顶端螺接有上盖,所述上盖的上表面左端开设有排气孔,所述排气孔的内腔螺接有螺杆,所述发酵罐外壳的表面左侧下部固定连接有开关,且开关与蓄电池电连接。

优选的,所述电阻的两侧设有电阻架,且电阻架的顶端与底座外壳的内腔上底面固定连接。

优选的,所述发酵罐外壳的内腔底面固定连接有隔热层。

优选的,所述电阻丝的外环设有电阻丝架,且电阻丝架的上下端内环与发酵罐内胆的外侧壁固定连接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:通过给发酵罐内胆加装N型半导体、P型半导体和金属片,给底座外壳加装电阻,实现了利用发酵罐内胆中的温差发电的效果,达到了减少利用外部电源就可以提供电能的目的,通过给发酵罐内胆加装电阻丝,实现了可以给发酵罐内胆的边缘加热的效果,达到了缩小发酵罐内胆中心温度和边缘温度的温差的目的。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中:1底座、2底座外壳、3蓄电池、4充电器、5电阻、6发酵罐外壳、7发酵罐内胆、8电阻丝、9凸槽、10N型半导体、11固定架、12P型半导体、13金属片、14上盖、15排气孔、16螺杆、 17电阻架、18隔热层、19电阻丝架、20开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1,本实用新型提供一种技术方案:一种控温酒糟发酵罐,包括底座1,所述底座1包括底座外壳2,所述底座外壳2的内腔底面左端固定连接有蓄电池3,所述底座外壳2的内腔底面右端固定连接有充电器4,且充电器4与蓄电池3电连接,所述底座外壳2 的内腔顶面右端固定连接有电阻5,且电阻5与充电器4电连接,所述底座外壳2的上表面固定连接有发酵罐外壳6,所述发酵罐外壳6 的内腔插接有发酵罐内胆7,所述发酵罐内胆7的侧表面套接有电阻丝8,且电阻丝8与蓄电池3电连接,所述发酵罐内胆7的内腔底面开设有凸槽9,所述凸槽9的内腔插接有N型半导体10,所述发酵罐内胆7的内腔右侧面上部固定连接有固定架11,所述固定架11的左侧面固定连接有P型半导体12,所述N型半导体10通过金属片13 与P型半导体12连接,且N型半导体10与P型半导体12分别与电阻5电连接,所述发酵罐外壳6的顶端螺接有上盖14,所述上盖14 的上表面左端开设有排气孔15,所述排气孔15的内腔螺接有螺杆16,所述发酵罐外壳6的表面左侧下部固定连接有开关20,且开关20与蓄电池3电连接,通过给发酵罐内胆7加装N型半导体10、P型半导体12和金属片13,给底座外壳2加装电阻5,实现了利用发酵罐内胆7的温差发电的效果,达到了不利用外部电源就可以提供电能的目的,通过给发酵罐内胆7加装电阻丝8,实现了可以给发酵罐内胆7 边缘加热的效果,达到了缩小发酵罐内胆7中心和边缘的温差的目的。

具体而言,为了使电阻5、N型半导体10、P型半导体12和金属片13在形成闭合回路通过温差发电时,产生的电能不会因电阻5与底座外壳2直接接触而被底座外壳2所消耗掉,所述电阻5的两侧设有电阻架17,且电阻架17的顶端与底座外壳2的内腔上底面固定连接。

具体而言,为了使发酵罐内胆7在发酵酒糟时,酒糟所产生的热量不会烫坏底座外壳2内电子元件,所述发酵罐外壳6的内腔底面固定连接有隔热层18。

具体而言,为了使电阻丝8在通电加热时,不会向发酵罐外壳6 漏电,以免引起触电事故,所述电阻丝8的外环设有电阻丝架19,且电阻丝架19的上下端内环与发酵罐内胆7的外侧壁固定连接。

工作原理:本实用新型为一种控温酒糟发酵罐,使用时,打开上盖14,把煮好的酒糟放入发酵罐内胆7内,盖好上盖14,拧紧螺杆 16避免排气孔15泄漏热气,一段时间后,当发酵罐内胆7的中心与边缘的温度产生温差时,由电阻5、N型半导体10、P型半导体12和金属片13所产生的闭合回路就可以利用温差发电,所产生的电能经由电阻5,再通过充电器4充进蓄电池3内,打开开关20,蓄电池3 给电阻丝8提供电能,使电阻丝8发热加热发酵罐内胆7的边缘,使发酵罐内胆7的中心温度与边缘温度的温差缩小,进而提高所产出的酒的口感,当发酵罐内胆7的中心温度与边缘温度有较明显差异时,电阻5、N型半导体10、P型半导体12和金属片13所产生的闭合回路就可以利用温差发电,缩小发酵罐内胆7内的温差

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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