一种酿酒原料出甑过渡式封闭降温装置的制作方法

文档序号:14643339发布日期:2018-06-08 20:37阅读:211来源:国知局

本实用新型涉及一种白酒酿造设备,具体涉及一种酿酒原料出甑过渡式封闭降温装置,属于白酒酿造设备技术领域。



背景技术:

白酒是以粮谷为主要原料,经过发酵等一系列的工序而制成的;酿酒行业中,粮食经蒸煮后必须出甑,需将其进行降温再进行下曲、入坛发酵等工序,而目前出甑降温的过程仍以人工为主,将蒸好的料人工出甑,摊在地面上或筛孔板上用强力风扇吹,同时用楸翻动使之尽快均匀冷却,使得工人劳动强度极大,人工操作是在场地温度高达50℃以上,闷湿、酷热难耐的环境中完成,工人体力消耗极大,冷却耗时长;为此,中国专利申请号:201620098120.4,公开了一种白酒酿造出甑降温装置,包括料箱和风机,所述的料箱底部设置传送带Ⅰ,传送带Ⅰ的另一端下方设置传送带Ⅱ,传送带Ⅱ内部设置至少三个旋转装置,传送带Ⅱ一侧设置至少三个风机,传送带Ⅱ设置在支架上,传送带Ⅱ一端上方设置一个水箱,另一端上方设置加料口,传送带Ⅱ末端设置出口;本实用新型能使蒸煮后的粮食快速冷却,可有效降低工人劳动强度;操作方便,能大幅度提高生产效率;但其散热过程中,容易使原料暴露在空气中,原料容易被冷却风中的粉尘污染,另外,其外加喷淋水,容易影响原料后期发酵控制。



技术实现要素:

为解决上述问题,本实用新型提出了一种酿酒原料出甑过渡式封闭降温装置,其降温效率高,且采用封闭式降温,避免粉尘进入。

本实用新型的酿酒原料出甑过渡式封闭降温装置,包括底架,所述底架上安装有传送带隧道;所述传送带隧道内底面安装有传送带;所述传送带隧道一端于传送带上方设置有入料斗;所述传送带隧道另一端于传送带终端设置有导料罩;所述传送带隧道内侧间隔安装有多排分流梳;所述分流梳其梳齿由高至低排列;所述传送带隧道顶部于分流梳前侧嵌有与传送带隧道连通的风盒;每一所述风盒通过一风机连接到空气过滤器;所述传送带隧道内侧于传送带顶面正对风盒设置有一摇手;所述摇手通过传动件与安装于传送带隧道外侧的打散电机安装。

作为优选的实施方案,所述摇手包括外筒,及安装于外筒外部的格栅筒。

作为优选的实施方案,所述导料罩上设置有出风口;所述出风口上设置有过滤网。

作为优选的实施方案,相邻所述分流梳其梳齿交错设置。

作为优选的实施方案,所述分流梳为空腔状;所述传送带隧道外两侧分别设置有导流管;所述分流梳其两端部梳齿通过分流管连接到导流管;两所述导流管一端密封,一所述导流管另一端连接到循环泵,另一所述导流管另一端连接到水箱;所述循环泵安装于水箱内侧,其通过循环泵保持分流梳能够接触时降温。

本实用新型与现有技术相比较,本实用新型的酿酒原料出甑过渡式封闭降温装置,采用高度不同的分流梳并配合摇手既能够控制原料厚度,同时能够将原料深入打散,并通过风盒深入冷却,采用分流梳进行降温区域划分,各个降温区筒梳齿实现过渡,其降温效率高,且采用封闭式降温,避免粉尘进入。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

实施例1:

如图1所示,本实用新型的酿酒原料出甑过渡式封闭降温装置,包括底架1,所述底架1上安装有传送带隧道2;所述传送带隧道2内底面安装有传送带3;所述传送带隧道2一端于传送带3上方设置有入料斗4;所述传送带隧道2另一端于传送带终端设置有导料罩5;所述传送带隧道2内侧间隔安装有多排分流梳6;所述分流梳6其梳齿由高至低排列;所述传送带隧道2顶部于分流梳前侧嵌有与传送带隧道连通的风盒7;每一所述风盒7通过一风机8连接到空气过滤器9;所述传送带隧道2内侧于传送带顶面正对风盒设置有一摇手10;所述摇手10通过传动件11与安装于传送带隧道2外侧的打散电机12安装。

再一实施例中,所述摇手10包括外筒13,及安装于外筒13外部的格栅筒14。

再一实施例中,所述导料罩5上设置有出风口;所述出风口上设置有过滤网15。

再一实施例中,相邻所述分流梳6其梳齿交错设置。

再一实施例中,所述分流梳6为空腔状;所述传送带隧道2外两侧分别设置有导流管16;所述分流梳6其两端部梳齿通过分流管17连接到导流管16;两所述导流管16一端密封,一所述导流管16另一端连接到循环泵18,另一所述导流管16另一端连接到水箱19;所述循环泵18安装于水箱19内侧,其通过循环泵保持分流梳能够接触时降温。

本实用新型的酿酒原料出甑过渡式封闭降温装置,采用高度不同的分流梳并配合摇手既能够控制原料厚度,同时能够将原料深入打散,并通过风盒深入冷却,采用分流梳进行降温区域划分,各个降温区筒梳齿实现过渡,其降温效率高,且采用封闭式降温,避免粉尘进入。

上述实施例,仅是本实用新型的较佳实施方式,故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰,均包括于本实用新型专利申请范围内。

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