乳酸菌真空冷冻干燥保护剂及其冻干工艺的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明提供了乳酸菌真空冷冻干燥保护剂，包括甘油1‑10％、海藻糖5％‑20％、脱脂乳粉5％‑20％、维生素C 0.5‑3％、阿拉伯胶10％‑30％，余量为纯水。本发明实现乳酸菌菌泥的快速冻干，冻干粉活菌存活率高，保质期长。

技术研发人员：喻扬
受保护的技术使用者：昆山佰生优生物科技有限公司
技术研发日：2018.06.29
技术公布日：2018.10.09