技术特征：
技术总结
本发明记载一种玉米淀粉的加工工艺，其目的是为了提高玉米淀粉加工的产品得率。属于食品加工工艺领域，包括以下步骤：玉米贮存与净化，玉米浸泡，玉米的破碎，粗磨与胚芽分离，细磨，纤维的分离、洗涤和干燥，淀粉的分离、洗涤、干燥。本发明相对于现有技术，所得到的淀粉，蛋白，粕，胚芽的绝干收率都显著提高，也极大改善了副产品颜色，本发明提高了玉米的浸泡效果，蛋白的提取率由原有的39%‑40.5%提高至42%‑43%左右，脂肪提取率由原有的81%‑82%提高至83%‑84.5%，从而增加了产品的产值，降低生产成本。
技术研发人员：卢煜;李国泉;张勇;樊维荣;温志刚
受保护的技术使用者：北安象屿金谷生化科技有限公司
技术研发日：2018.12.21
技术公布日：2019.04.19