一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及白酒酿造设备领域，特别涉及一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备。
【背景技术】
[0002]在白酒酿造过程中，糟醅摊晾和降温是白酒酿制过程中必要的工序，目的是使高温蒸煮后的糟醅冷却到符合一定温度要求的过程，目前白酒糟醅摊晾主要为手工摊晾；手工摊晾的晾堂是由竹板和风扇组成，有地面上倾斜装置和地表水平装置两种，原理都是竹板踏空，竹板上平撒糟醅，竹板下和竹板上风扇鼓风，由于竹板透气性良好，风扇吹入的风能透过竹板将糟醅的热量带走，实现糟醅冷却，达到要求温度后加曲、拌匀即可，虽然该方法下曲量和温度都能把控准确，但存在劳动强度大、时间长、摊晾不均匀和降温效果差等缺陷。
【发明内容】
[0003]为了解决上述问题，本发明提供了一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，解决了现在手工摊晾白酒糟醅存在的劳动强度大、时间长、摊晾不均匀和降温效果差等难题，能实现白酒糟醅的快速摊晾和降温功能，具有操作简便、糟醅摊晾速度快、劳动强度小、摊晾均匀、降温效果好和工作效率高等优点。
[0004]为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案来实现:一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，包括底板，所述底板下方沿底板的中心轴线对称焊接有四根支撑柱，四根支撑柱起到支撑底板的作用；所述每根支撑柱下端均安装有万向轮，通过万向轮操作人员即可随处移动本发明，操作简便；所述底板上方沿底板的中心轴线对称焊接有四根顶杆；所述四根顶杆上架设有托盘，托盘用于安放白酒糟醅，顶杆起到支撑托盘的作用，也使得能充分利用托盘与底板之间的空间；所述托盘的下端面两侧对称设置有两个驱动机构；所述托盘的两侧对称设置有两个限位槽，且每个限位槽上均安放有滑动轴；所述两个滑动轴之间焊接有摊晾架，摊晾架在两个驱动机构的带动下能自动来回摊晾位于托盘内的白酒糟醅，糟醅摊晾速度快，无需人工摊晾，劳动强度小，工作效率高；所述托盘的两侧均对称设置有扇形通风孔，且两侧的扇形通风孔分别与两个吹风降温装置相连接，两个吹风降温装置通过托盘两侧的扇形通风孔对托盘内框上的白酒糟醅进行快速吹风降温。
[0005]作为本发明的一种优选技术方案，所述驱动机构包括焊接在托盘下端的齿条；所述齿条的长度等于托盘内框长度的一半，且齿条的两侧设置有限位块；所述齿条下端与齿轮相啮合；所述齿轮通过键安装在旋转轴上；所述旋转轴右端通过轴承与安装柱相连接，安装柱起到支撑旋转轴的作用；所述安装柱焊接在底板上；所述旋转轴左端通过联轴器与驱动电机的输出端相连接；所述驱动电机通过电机座安装在一号支撑板上；所述一号支撑板焊接在底板的侧面。当操作工人往托盘内倒入白酒糟醅时，两侧的两个驱动机构同时开始工作，驱动电机开始工作，驱动电机带动旋转轴转动，旋转轴带动齿轮转动，由于齿轮与齿条相啮合，带动齿条在齿轮上滑动，齿条带动滑动轴在托盘上的限位槽上滑动，滑动轴带动摊晾架移动，通过控制驱动电机的正反转带动摊晾架的来回移动，由于齿条的长度等于托盘内框长度的一半，从而使得摊晾架正好能将托盘内框的白酒糟醅完全摊晾在托盘上，由于摊晾架不断的来回移动，使得白酒糟醅上能快速的摊晾均匀，等待吹风降温装置对白酒糟醅进行吹风降温，无需人工摊晾，劳动强度小，摊晾速度快，工作效率高。
[0006]作为本发明的一种优选技术方案，所述吹风降温装置包括焊接在支撑柱上的二号支撑板；所述的二号支撑板上通过螺钉对称安装有两个风机；所述每个风机的出风口均与通风管相连接；所述两个通风管分别与集气管相连接；所述的集气管包括两端呈封闭状的主管，所述主管的下端对称设置有两个进风管，所述每个进风管分别与对应通风管相连通，所述主管的前侧沿主管长度方向均匀设置有出风管，所述每个出风管分别与对应扇形通风孔相连通。使用时，当托盘内框上的白酒糟醅摊晾均匀后，两个吹风降温装置同时开始工作，四个风机开始工作，风机开始吸取外界的冷空气通过风机的进风口进入，然后通过风机的出风口进入到通风管中，两个通风管上的冷空气通过进风管进入到主管中汇集，主管再分配冷空气进入到各个出风管中，出风管内的冷空气通过对应扇形通风孔进入到托盘内里，由于两个吹风降温装置对称安装，两股相向的冷空气使得高温白酒糟醅迅速降温，当外界操作人员看到白酒糟醅降温至合适温度时，两个吹风降温装置停止工作，操作简便，降温效果好，工作效率高。
[0007]作为本发明的一种优选技术方案，所述摊晾架包括两块横板；所述两块横板侧面分别焊接有两个滑动轴，且两块横板之间均匀焊接有翻板，翻板的长度略小于托盘内框的纵向长度，通过翻板将白酒糟醅完全摊晾均匀。
[0008]作为本发明的一种优选技术方案，所述翻板的数量至少为六块，且翻板长度方向上均匀设置有翻齿，在多块翻板的翻齿来回移动下，白酒糟醅能被快速的摊晾均匀，工作效率高。
[0009]作为本发明的一种优选技术方案，所述出风管的数量至少为五个，出风管的数目可根据实际情况而定，出风管越多，降温效果越好，白酒糟醅降温程度越均匀，效果越好。
[0010]本发明的有益效果在于:本发明相比现有技术，两个驱动机构能够相互支持来回工作，在摊晾架多块翻板上的翻齿来回移动下，白酒糟醅能被快速的摊晾均匀，无需人工摊晾，劳动强度小，摊晾速度快，工作效率高；摊晾均匀后的白酒糟醅通过两个相向的吹风降温装置迅速降温，操作简便，降温效果好，工作效率高，解决了现在手工摊晾白酒糟醅存在的劳动强度大、时间长、摊晾不均匀和降温效果差等难题。
【附图说明】
[0011]下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
[0012]图1是本发明的立体结构示意图；
[0013]图2是本发明的纵向全剖视图；
[0014]图3是本发明滑动轴与摊晾架的连接示意图；
[0015]图4是本发明集气管的结构示意图。
具体实施例
[0016]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互结合。
[0017]如图1至图4所示，一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，包括底板1，所述底板I下方沿底板I的中心轴线对称焊接有四根支撑柱2，四根支撑柱2起到支撑底板I的作用；所述每根支撑柱2下端均安装有万向轮3，通过万向轮3操作人员即可随处移动本发明，操作简便；所述底板I上方沿底板I的中心轴线对称焊接有四根顶杆4 ;所述四根顶杆4上架设有托盘5，托盘5用于安放白酒糟醅，顶杆4起到支撑托盘5的作用，也使得能充分利用托盘5与底板I之间的空间；所述托盘5的下端面两侧对称设置有两个驱动机构6 ;所述托盘5的两侧对称设置有两个限位槽，且每个限位槽上均安放有滑动轴7 ;所述两个滑动轴7之间焊接有摊晾架8，摊晾架8在两个驱动机构6的带动下能自动来回摊晾位于托盘5内的白酒糟醅，糟醅摊晾速度快，无需人工摊晾，劳动强度小，工作效率高；所述托盘5的两侧均对称设置有扇形通风孔5a，且两侧的扇形通风孔5a分别与两个吹风降温装置9相连接，两个吹风降温装置9通过托盘5两侧的扇形通风孔5a对托盘5内框上的白酒糟醅进行快速吹风降温。
[0018]所述驱动机构6包括焊接在托盘5下端的齿条61 ;所述齿条61的长度等于托盘5内框长度的一半，且齿条61的两侧设置有限位块61a ;所述齿条61下端与齿轮62相啮合，齿条61上的限位块61a起到限位的作用，防止齿条61过渡运动的现象；所述齿轮62通过键安装在旋转轴63上；所述旋转轴63右端通过轴承与安装柱64相连接，安装柱64起到支撑