1.制造含有玉米黄质和/或其酯的枸杞子果皮萃取物的方法，所述方法包括以下步骤：
a)获取干燥的枸杞子果皮或其尺寸减小的碎片；和
b)用溶剂萃取在步骤a)中获得的干燥的枸杞子果皮或其尺寸减小的碎片，其中所述溶剂选自乙酸乙酯、己烷、庚烷、石油醚、丙酮、丁烷、甲基乙基甲酮、甲醇、异丙醇及其混合物；和
c)从步骤b)中获得的萃取物除去溶剂；和
d)任选地，裂解在步骤c)中获得的干燥萃取物中的酯；和
e)任选地，在脂肪族直链或支链的C1-4醇中结晶在步骤c)或步骤d)中获得的干燥萃取物。
2.根据权利要求1所述的方法，其中所述方法仅由步骤a)到步骤e)组成而不包括任何额外的步骤。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中通过压碎和/或磨碎完成步骤a)中的尺寸减小。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其中步骤b)被执行3次。
5.根据权利要求1或2所述的方法，其中在步骤b)中使用的溶剂是乙酸乙酯、己烷、石油醚或乙醇。
6.根据权利要求1或2所述的方法，其中在步骤b)中使用的溶剂是乙酸乙酯。
7.根据权利要求1或2所述的方法，其中在步骤b)中使用的溶剂是正己烷。
8.根据权利要求1或2所述的方法，其中在步骤b)中使用的溶剂的量是1-10升，其中所述量是相对于每1kg干燥的枸杞子果皮的量。
9.根据权利要求1或2所述的方法，其中步骤b)在20℃-80℃下执行。
10.根据权利要求1或2所述的方法，其中在步骤e)中使用的脂肪族直链或支链的C1-4醇是乙醇。
11.根据权利要求10所述的方法，其中步骤e)在室温至78℃下执行。
12.根据权利要求10所述的方法，其中不执行步骤d)而且在步骤e)中使用的乙醇的量是2-12升，其中所述量是相对于每1kg在步骤c)中获得的干燥萃取物的量。
13.根据权利要求1或2所述的方法，其中步骤d)中玉米黄质酯的裂解是通过在步骤c)中获得的干燥萃取物中的玉米黄质酯的皂化或酯交换实现的。
14.根据权利要求13所述的方法，其中玉米黄质酯的裂解是通过酯交换实现的并且步骤d)中的酯交换在20℃-120℃下执行。
15.根据权利要求14所述的方法，其中酯交换是通过在碱存在时，玉米黄质酯和脂肪族直链或支链的C1-4醇进行反应完成的。
16.根据权利要求15所述的方法，其中所述醇的量是2-12升，其中所述量是相对于每kg干燥的萃取物的量。
17.根据权利要求15或16所述的方法，其中所述碱的量在催化量至化学计量量的范围内。