1.一种水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，其包含：
a)一种以上的还原糖；
b)一种以上的氨基酸；以及
c)一种以上的酰胺类化合物或酚类化合物与甲醛的缩合产物。
2.根据权利要求1所述的水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，所述还原糖选自葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、纤维二糖、龙胆二糖、芸香糖及它们的组合。
3.根据权利要求1所述的水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，所述氨基酸选自甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、二碘酪氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酰胺及它们的组合。
4.根据权利要求1所述的水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，所述氨基酸的氨基的一部分或全部为被酸中和的形态。
5.根据权利要求1所述的水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，所述酰胺类化合物为具有酰胺基的化合物，所述酰胺基表示为-(X＝C)-N(R)2，其中，X为O、N或S，R独立地为氢或非氢有机基团。
6.根据权利要求1所述的水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，所述酚类化合物为具有一个以上的羟基的苯基化合物。
7.根据权利要求1所述的水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，所述酰胺类化合物或酚类化合物与甲醛的缩合产物为以酰胺类化合物或酚类化合物:甲醛的摩尔比为1:1～1:5来进行缩合反应而生成的化合物。
8.根据权利要求1所述的水性热固性粘合剂组合物，其特征在于，其进一步包含常温及常压条件下的沸点为300℃以上的高沸点酸化合物。
9.一种纤维状材料的粘合方法，其特征在于，其包括以下步骤：将权利要求1～8中任一项所述的水性热固性粘合剂组合物喷射到纤维状材料上；以及对喷射的粘合剂组合物进行热固化。
10.纤维状材料，其使用权利要求1～8中任一项所述的水性热固性粘合剂组合物粘合而成。
11.根据权利要求10所述的纤维状材料，其特征在于，其甲醛释放量为0～0.005mg/m3·hr。