一种真空保鲜箱的制作方法

本发明属于食品保鲜技术领域，具体涉及一种真空保鲜箱。

背景技术：

食品在加工中，需要对食品进行真空保鲜，当食品进行真空时往往空气中的病菌会进入到食品中影响到食品推广到市场上，除此之外如果只对食品进行真空，没有起到保鲜作用，或者是制冷效果不够，则会使食品的保质期下降，影响保鲜度。

现有技术中的真空冷却保险设备主要都是配置专用的制冷机组为真空冷却设备的捕水器提供冷量，并且一般都安装在冷库周围，既造成了冷源的双重投资，也使得设备的利用率不高，并且保鲜效果不好，因为单单的制冷和真空，并不能达到让食品保鲜的目的，而现有技术中的保鲜方式均为这样从而使得食品中的细菌或病菌都还存活，在真空或低温环境下依旧能够破坏食品的新鲜。因此，需要一种更好的保鲜方式来改善食品保鲜行业的保鲜方法。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种真空保鲜箱，本发明提供的真空保鲜箱具有双重杀菌消毒的保障，从而更好地提高保鲜效果，并且其操作简单、安全便捷。

本发明提供了如下的技术方案：

一种真空保鲜箱，包括保鲜箱本体、真空泵、紫外线灯、加热板、挡板和制冷装置，保鲜箱本体内壁上设有储物盒，真空泵设置于保鲜箱本体内壁上，紫外线灯设置于保鲜箱本体内部的顶端，加热板设置于保鲜箱本体内部的底端，保鲜箱本体内壁上设有凸起带，制冷装置设置在保鲜箱本体外部。

优选的，所述保鲜箱本体与门采用铰链式连接，门上设有密封圈，保鲜箱本体上设有对应的密封圈凹槽，该设计有利于更好的增加真空的密封效果，提高保鲜性能，避免漏气产生食品的腐坏。

优选的，所述储物盒采用金属材料制成，储物盒体积小于16cm³，储物盒顶部设有通透性小孔，孔径在1-3mm，采用金属的制作，有利于其耐高温不易损坏，该大小的储物盒可用于存放干燥剂或除臭剂等不会占用保鲜箱的空间，又能让保鲜的食品在干燥的环境下有利于延长保鲜期限。

优选的，所述真空泵连接有抽气装置设置在保鲜箱本体外部，与真空泵相对应，抽气装置可以省去人工的手动抽气，减少劳动力的支出。

优选的，所述加热板加热温度最高不超过300℃，在真空保鲜箱使用前，对其进行杀菌处理，而该温度可以有效的杀死一般的病菌，并且不会损坏保鲜箱的其他设备。

优选的，所述挡板由网格状金属制成，网格面积小于1cm²，用金属制成的网格，一方面金属可以耐高温，不易损坏，结实，可以承受较重的物品而不易变形，另一方面，网格状可以增加整个保鲜箱内部环境的通透性，避免空气抽空不完全。

优选的，所述保鲜箱本体采用双层真空壳体材料制作，这样的设计更有利于达到保温的效果，降低制冷设备的消耗，可以有效地节约能源并且提高保鲜效果。

优选的，所述壳体材料采用防紫外线材料制成，可以防止在进行紫外线消毒杀菌过程中造成紫外线的泄露。

本发明的有益效果是：

本发明提供的真空保鲜箱具有高温和紫外线照射的双重杀菌消毒的保障，从而更好地提高保鲜效果，并且其操作简单、安全便捷。

本发明中保鲜箱的门的设计，门上设有密封圈，保鲜箱本体上设有对应的密封圈凹槽，有利于更好的增加真空的密封效果，提高保鲜性能，避免漏气产生食品的腐坏。

本发明的挡板为网格状金属制成，有利于耐高温，不易损坏，结实，可以承受较重的物品而不易变形，另一方面，网格状可以增加整个保鲜箱内部环境的通透性，避免空气抽空不完全。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是真空保鲜箱结构示意图；

图2是真空保鲜箱侧面示意图；

图3是挡板示意图；

图4是储物盒示意图；

图中：1-保鲜箱本体，2-真空泵，3-紫外线灯，4-密封圈凹槽，5-抽气装置，6-制冷装置，7-储物盒，8-凸起带，9-加热板，10-壳体，11-挡板，12-小孔。

具体实施方式

实施例1

一种真空保鲜箱，包括保鲜箱本体1、真空泵2、紫外线灯3、加热板9、挡板11和制冷装置6，保鲜箱本体1内壁上设有储物盒7，真空泵2设置于保鲜箱本体1内壁上，紫外线灯3设置于保鲜箱本体1内部的顶端，加热板9设置于保鲜箱本体1内部的底端，保鲜箱本体1内壁上设有凸起带8让挡板11水平放置，制冷装置6设置在保鲜箱本体1外部。

保鲜箱本体1与门采用铰链式连接，门上设有密封圈，保鲜箱本体1上设有对应的密封圈凹槽4，该设计有利于更好的增加真空的密封效果，提高保鲜性能，避免漏气产生食品的腐坏。

储物盒7采用铝合金材料制成，储物盒7体积小于16cm³，储物盒7顶部设有通透性小孔12，孔径在1-3mm，采用金属的制作，有利于其耐高温不易损坏，该大小的储物盒7可用于存放干燥剂或除臭剂等不会占用保鲜箱的空间，又能让保鲜的食品在干燥的环境下有利于延长保鲜期限。

真空泵2连接有抽气装置5设置在保鲜箱本体1外部，与真空泵2相对应，抽气装置5可以省去人工的手动抽气，减少劳动力的支出。

加热板9加热温度最高不超过300℃，在真空保鲜箱使用前，对其进行杀菌处理，而该温度可以有效的杀死一般的病菌，并且不会损坏保鲜箱的其他设备。

挡板11由网格状锌合金制成，网格面积小于1cm²，用金属制成的网格，一方面金属可以耐高温，不易损坏，结实，可以承受较重的物品而不易变形，另一方面，网格状可以增加整个保鲜箱内部环境的通透性，避免空气抽空不完全。

保鲜箱本体1采用双层真空壳体10材料制作，这样的设计更有利于达到保温的效果，降低制冷设备的消耗，可以有效地节约能源并且提高保鲜效果。

壳体10采用防紫外线材料制成，可以防止在进行紫外线消毒杀菌过程中造成紫外线的泄露。

实施例2

一种真空保鲜箱，包括保鲜箱本体1、真空泵2、紫外线灯3、加热板9、挡板11和制冷装置6，保鲜箱本体1内壁上设有储物盒7，真空泵2设置于保鲜箱本体1内部的侧壁上，紫外线灯3设置于保鲜箱本体1内部的顶端，加热板9设置于保鲜箱本体1内部的底端，保鲜箱本体1内部的侧壁上设有凸起带8让挡板11水平放置，制冷装置6设置在保鲜箱本体1外部。

保鲜箱本体1与门采用铰链式连接，门上设有密封圈，保鲜箱本体1上设有对应的密封圈凹槽4，该设计有利于更好的增加真空的密封效果，提高保鲜性能，避免漏气产生食品的腐坏。

储物盒7采铜合金材料制成，储物盒7体积小于16cm³，储物盒7顶部设有通透性小孔12，孔径在1-3mm，采用金属的制作，有利于其耐高温不易损坏，该大小的储物盒7可用于存放干燥剂或除臭剂等不会占用保鲜箱的空间，又能让保鲜的食品在干燥的环境下有利于延长保鲜期限。

真空泵2连接有抽气装置5设置在保鲜箱本体1外部，与真空泵2相对应，抽气装置5可以省去人工的手动抽气，减少劳动力的支出。

加热板9加热温度最高不超过300℃，在真空保鲜箱使用前，对其进行杀菌处理，而该温度可以有效的杀死一般的病菌，并且不会损坏保鲜箱的其他设备。

挡板11由网格状陶瓷制成，网格面积小于1cm²，用陶瓷制成的网格，一方面陶瓷可以耐高温，可以承受较重的物品而不易变形，另一方面，网格状可以增加整个保鲜箱内部环境的通透性，避免空气抽空不完全。

保鲜箱本体1采用双层真空壳体10材料制作，这样的设计更有利于达到保温的效果，降低制冷设备的消耗，可以有效地节约能源并且提高保鲜效果。

壳体10采用防紫外线材料制成，可以防止在进行紫外线消毒杀菌过程中造成紫外线的泄露。

实施例3

一种真空保鲜箱，包括保鲜箱本体1、真空泵2、紫外线灯3、加热板9、挡板11和制冷装置6，保鲜箱本体1内壁上设有储物盒7，真空泵2设置于保鲜箱本体1内部的侧壁上，紫外线灯3设置于保鲜箱本体1内部的顶端，加热板9设置于保鲜箱本体1内部的底端，保鲜箱本体1内部的侧壁上设有凸起带8让挡板11水平放置，制冷装置6设置在保鲜箱本体1外部。

保鲜箱本体1与门采用铰链式连接，门上设有密封圈，保鲜箱本体1上设有对应的密封圈凹槽4，该设计有利于更好的增加真空的密封效果，提高保鲜性能，避免漏气产生食品的腐坏。

储物盒7采用合金钢材料制成，储物盒7体积小于16cm³，储物盒7顶部设有通透性小孔12，孔径在1-3mm，采用金属的制作，有利于其耐高温不易损坏，该大小的储物盒7可用于存放干燥剂或除臭剂等不会占用保鲜箱的空间，又能让保鲜的食品在干燥的环境下有利于延长保鲜期限。

真空泵2连接有抽气装置5设置在保鲜箱本体1外部，与真空泵2相对应，抽气装置5可以省去人工的手动抽气，减少劳动力的支出。

加热板9加热温度最高不超过300℃，在真空保鲜箱使用前，对其进行杀菌处理，而该温度可以有效的杀死一般的病菌，并且不会损坏保鲜箱的其他设备。

挡板11由网格状铜合金制成，网格面积小于1cm²，用金属制成的网格，一方面金属可以耐高温，不易损坏，结实，可以承受较重的物品而不易变形，另一方面，网格状可以增加整个保鲜箱内部环境的通透性，避免空气抽空不完全。

保鲜箱本体1采用双层真空壳体10材料制作，这样的设计更有利于达到保温的效果，降低制冷设备的消耗，可以有效地节约能源并且提高保鲜效果。

壳体10采用防紫外线材料制成，可以防止在进行紫外线消毒杀菌过程中造成紫外线的泄露。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。