1.一种餐厨垃圾破袋滚筒机构，其特征在于：所述包括横向设置的滚筒，滚筒上设有多个刀具；还包括调整机构，所述调整机构与破袋机构配合使用，用于调整链板与滚筒之间的间距；
所述刀具包括相互连接的固定部和切削部，所述切削部为弯勾结构或直臂锥形结构或楔形片状结构；
所述弯勾结构的切削部包括固定端和弧形的切削端，切削端的内弧半径为R88mm，外弧半径R100mm；切削部的长度为100mm；固定端的宽度为126mm；
所述调整机构包括动力组件和传动组件，所述动力组件包括传动轴及设置在其两端用于传动的转向器，其中一个转向器上设有手轮；
所述传动组件包括相对平行设置的两丝杆，丝杆一端连接有用于支撑丝杆的轴承支座，丝杆的另一端连接有联轴器，所述联轴器与转向器连接；丝杆上均套设有螺母。
2.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾破袋滚筒机构，其特征在于：还包括用于驱动滚筒转动的驱动机构和传动机构，所述驱动机构包括变频电机及与其连接的减速机；传动机构包括通过皮带连接的大带轮和小带轮，减速机与大带轮连接，小带轮设置在轴承座内带动滚筒转动。