喷淋旋流式除油烟余热回收装置制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种喷淋旋流式除油烟余热回收装置，包括吸收塔、抽风机、进风管、喷淋管和热能转移系统，抽风机连接进风管，进风管切向连接吸收塔，吸收塔连接排气管，喷淋管位于进风管内且喷淋后的液体流向吸收塔的塔底；吸收塔内设有1-10个旋流器；吸收塔底部有溢流管连接水循环桶，水循环桶内设有浮球阀连接自来水管保持水位恒定，水循环桶内的水经水泵连接喷淋管和吸收塔顶部；热水罐接有自来水管和热水输出的阀门。本发明利用水喷淋旋流循环对油烟蒸汽进行冷却、冷凝，同时将水回收的热量用热泵实现转移利用，不仅除油烟彻底，而且油烟中的余热被充分利用，具有环保、节能且实用性强的特点。
【专利说明】喷淋旋流式除油烟余热回收装置
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种除油烟余热回收装置，具体指喷淋旋流式除油烟余热回收装置，尤其适合大型餐饮行业使用。
【背景技术】
[0002]中式餐饮的魅力来源于各具特色的烹调，完成烹调就需要火源进行系列操作，在操作过程中免不了产生大量油烟和尾热，对油烟净化和尾热回收利用具有特别重要的意义。
[0003]现在餐饮的油烟净化和尾热利用远远没有达到人们的期望值，一般都是抽油烟机直排，造成环境污染和热能的浪费，特别是大型餐饮行业，对周围环境和居民的影响很大并且损耗大量油烟中携带的热量，明显不符合我国现阶段倡导的节能减排政策。
[0004]市面上虽有抽风式静电油烟净化机，但很难普及，主要是技术上的缺陷，油烟净化机在工作使用一段时间后，由于油垢沉积和潮湿直接使油烟净化功能失效。
【发明内容】
[0005]本发明要解决的技术问题就是克服现有技术的不足，提供一种喷淋旋流式除油烟余热回收装置，该装置突破传统思维，利用水喷淋旋流循环对油烟蒸汽进行冷却、冷凝，同时将水回收的热量用热泵实现转移利用，不仅除油烟彻底，而且油烟中的余热被充分利用，具有环保、节能且实用性强的特点。
[0006]为克服现有技术的不足，本发明采取以下技术方案:
一种喷淋旋流式除油烟余热回收装置，包括吸收塔、抽风机、进风管、喷淋管和热能转移系统，其特征在于:抽风机连接进风管，进风管切向连接吸收塔，吸收塔连接排气管，喷淋管位于进风管内且喷淋后的液体流向吸收塔的塔底；吸收塔内设有1-10个旋流器；吸收塔底部有溢流管连接水循环桶，水循环桶内设有浮球阀连接自来水管保持水位恒定，水循环桶内的水经水泵连接喷淋管和吸收塔顶部；热能转移系统包括蒸发器盘管、热泵主机、冷凝盘管和膨胀阀；蒸发器盘管位于水循环桶内，冷凝盘管位于热水罐内，蒸发器盘管的出口经热泵主机连接冷凝盘管的进口，冷凝盘管的出口经膨胀阀连接蒸发器盘管的进口 ；热水罐接有自来水管和热水输出的阀门。
[0007]所述旋流器包括挡板、筒体、旋流板和中心体，筒体与中心体经旋流板连接，旋流板之间有间隙，筒体连接挡板，挡板与吸收塔的内壁连接，挡板上的水只能经旋流板之间的间隙向下流。
[0008]所述吸收塔上设有活门，便于对吸收塔进行维修和清洗。
[0009]所述热水罐设有液位计，可以随时查看和监测热水罐内的水。
[0010]抽风机抽油烟气通过进风管切向进入吸收塔，在塔体内因为气流是切向进入所以产生旋流，旋转气流由于被挡板隔离只能通过旋流板间空隙，再度被旋流板作用，增强旋流，逐级依次通过多层旋流器，最后从顶端排气管排出净化气体。[0011]水循环桶通过管道连接水泵，水泵输出端接通喷淋管和吸收塔最上层。
[0012]水循环桶内的循环水其一支路连接进风管中的喷淋管，喷淋水和气流充分接触、旋流，对进入吸收塔的油烟进行第一次冷却和冷凝捕捉。
[0013]油烟在吸收塔内旋流上升，逐级依次通过多层旋流器，与进入塔顶并沿旋流器下流的另一循环水支路进行充分逆流和旋流接触式换热、传质，也就是逆流结合旋流进行油烟冷凝捕捉和热量吸收，保证排出气体较彻底分离油烟并实现余热的完全回收。
[0014]旋流器上的水升温下流，最终在塔底与喷淋水汇合，溢流管可以隔离塔底水面的油进入水循环桶，避免堵塞和污染，浮球阀自动控制水损失后的补充，维持液面基本恒定。
[0015]热能转移系统由蒸发器盘管、热泵主机、冷凝盘管和膨胀阀组成；系统可选用氟利昂22作为制冷剂，当主机工作时，蒸发器盘管内液态制冷剂低压蒸发汽化，吸收循环桶内热水的热量后被热泵主机吸气口吸入，经压缩排出高温高压气体进入冷凝盘管进行冷凝放热，实现对热水罐内水进行迅速加热升温；冷凝液化的制冷剂液体通过膨胀阀减压进入低压蒸发盘管，进行蒸发汽化吸热，实现热泵转移热量的工作循环。
[0016]使用热泵进行热量转移，当温差比较小的时候，消耗很少电力就可以转移大量热量，这就是热泵效率，专业的说法叫做制热系数很高。
[0017]热泵系统的工作自动化程度很高，操作人员可以设定夏天当循环水桶内热水温度高于30°和热水罐温度低于55°双条件控制自动开机工作，冬天可以设定循环水桶内热水温度高于20°和热水罐温度低于50°自动开机工作，在这样的工作状态下，热泵系统的制热系数很闻。
[0018]本装置适合较大型餐饮服务，如食堂、大型餐馆应用，厨房进行烹调加工时，开启水泵和抽风机，除油烟热泵系统自动工作，实现油烟净化排放，热能不断回收，储存在热水罐中，实现节能减排。
[0019]自来水管为热水罐提供压力自来水，开启热水输出的阀门就可直接使用热水。当塔体内油垢较多时可以打开活门进行清理，工作较长时间后可以加碱进行碱洗处理。
[0020]与现有技术相比，本发明的有益效果还在于:
结构设计巧妙简单，合理利用气液直接接触，实现油烟蒸汽冷凝捕捉和尾热回收；多级气液旋流和逆流串联保证排放气体彻底分离油烟和尾热充分回收；热泵热回收效率很高，可以低成本获得大量热水供使用；设备简洁可靠，自动高效运行，市场前景广阔。
【专利附图】
【附图说明】
[0021]图1是喷淋旋流式除油烟余热回收装置的平面结构示意图。
[0022]图2是旋流器的三维结构示意图。
[0023]图中各标号表不:
1、排气管；2、吸收塔；3、旋流器；4、活门；5、6、17、20均为阀门；7、抽风机；8、浮球阀；
9、19均为自来水管；10、水循环桶；11、溢流管；12、蒸发器盘管；13、水泵；14、热泵主机；15、膨胀阀；16、热水罐；18、冷凝器盘管；21、挡板；22、旋流器筒体；23、旋流板；24、中心体；25、喷淋管；26、进风管；27、液面。
【具体实施方式】[0024]现结合附图，对本发明进一步具体说明。
[0025]如图1和图2所示喷淋旋流式除油烟余热回收装置，包括吸收塔2、抽风机7、进风管26、喷淋管25和热能转移系统，抽风机7连接进风管26，进风管26切向连接吸收塔2，吸收塔2连接排气管1，喷淋管25位于进风管26内且喷淋后的液体流向吸收塔2的塔底；吸收塔2内设有4个旋流器3 ;吸收塔底部有溢流管11连接水循环桶10，水循环桶10内设有浮球阀8连接自来水管9保持水位恒定，水循环桶10内的水经水泵13连接喷淋管25和吸收塔2顶部；热能转移系统包括蒸发器盘管12、热泵主机14、冷凝盘管18和膨胀阀15 ;蒸发器盘管12位于水循环桶10内，冷凝盘管18位于热水罐16内，蒸发器盘管12的出口经热泵主机14连接冷凝盘管18的进口，冷凝盘管18的出口经膨胀阀15连接蒸发器盘管12的进口 ；热水罐16接有自来水管19和热水输出的阀门17。
[0026]所述旋流器3包括挡板21、筒体22、旋流板23和中心体24，筒体22与中心体24经旋流板23连接，旋流板之间有间隙，筒体22连接挡板21，挡板21与吸收塔2的内壁连接，挡板上的水只能经旋流板之间的间隙向下流。
[0027]所述吸收塔2上设有活门4，便于对吸收塔进行维修和清洗。
[0028]所述热水罐16设有液位计，可以随时查看和监测热水罐内的水。
[0029]抽风机7抽油烟气通过进风管26切向进入吸收塔2，在塔体内因为气流是切向进入所以产生旋流，旋转气流由于被挡板隔离只能通过旋流板间空隙，再度被旋流板23作用，增强旋流，逐级依次通过四层旋流器3，最后从顶端排气管I排出净化气体。
[0030]水循环桶10通过管道连接水泵13，水泵13输出端接通喷淋管25和吸收塔2最上层。
[0031]水循环桶10内的循环水其一支路经阀门6连接进风管26中的喷淋管25，喷淋水和气流充分接触、旋流，对进入吸收塔的油烟进行第一次冷却和冷凝捕捉。
[0032]油烟在吸收塔2内旋流上升，逐级依次通过四层旋流器3，与通过阀门5进入塔顶并沿旋流器3下流的另一循环水支路进行充分逆流和旋流接触式换热、传质，也就是逆流结合旋流进行油烟冷凝捕捉和热量吸收，保证排出气体较彻底分离油烟并实现余热的完全回收。
[0033]旋流器3上的水升温下流，最终在塔底与喷淋水汇合，溢流管11可以隔离塔底水面的油进入水循环桶10，避免堵塞和污染，浮球阀8自动控制水损失后的补充，维持液面27基本恒定。
[0034]热能转移系统由蒸发器盘管12、热泵主机14、冷凝盘管18和膨胀阀15组成；系统可选用氟利昂22作为制冷剂，当主机工作时，蒸发器盘管12内液态制冷剂低压蒸发汽化，吸收循环桶10内热水的热量后被热泵主机14吸气口吸入，经压缩排出高温高压气体进入冷凝盘管18进行冷凝放热，实现对热水罐16内水进行迅速加热升温；冷凝液化的制冷剂液体通过膨胀阀15减压进入低压蒸发盘管12，进行蒸发汽化吸热，实现热泵转移热量的工作循环。
[0035]上述只是本发明的较佳实施例，并非对本发明作任何形式上的限制。任何熟悉本领域的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围的情况下，都可利用上述揭示的技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰，或修改为等同变化的等效实施例。因此，凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化及修饰，均应落在本发明技术方案保护的范围内。
【权利要求】
1.一种喷淋旋流式除油烟余热回收装置，包括吸收塔、抽风机、进风管、喷淋管和热能转移系统，其特征在于:抽风机连接进风管，进风管切向连接吸收塔，吸收塔连接排气管，喷淋管位于进风管内且喷淋后的液体流向吸收塔的塔底；吸收塔内设有1-10个旋流器；吸收塔底部有溢流管连接水循环桶，水循环桶内设有浮球阀连接自来水管保持水位恒定，水循环桶内的水经水泵连接喷淋管和吸收塔顶部；热能转移系统包括蒸发器盘管、热泵主机、冷凝盘管和膨胀阀；蒸发器盘管位于水循环桶内，冷凝盘管位于热水罐内，蒸发器盘管的出口经热泵主机连接冷凝盘管的进口，冷凝盘管的出口经膨胀阀连接蒸发器盘管的进口 ；热水罐接有自来水管和热水输出的阀门。
2.根据权利要求1所述喷淋旋流式除油烟余热回收装置，其特征在于:所述旋流器包括挡板、筒体、旋流板和中心体，筒体与中心体经旋流板连接，旋流板之间有间隙，筒体连接挡板，挡板与吸收塔的内壁连接，挡板上的水只能经旋流板之间的间隙向下流。
3.根据权利要求1所述喷淋旋流式除油烟余热回收装置，其特征在于:所述吸收塔上设有活门。
4.根据权利要求1所述喷淋旋流式除油烟余热回收装置，其特征在于:所述热水罐设有液位计。
【文档编号】F24H9/18GK104019546SQ201410292321
【公开日】2014年9月3日 申请日期:2014年6月26日 优先权日:2014年6月26日
【发明者】银永忠 申请人:吉首大学