具备烹调容器的加热烹调器的制造方法
【专利摘要】具备：微波产生装置(2a、2b)，其将微波传送到烹调室(5)；和蒸汽产生装置(6)，其产生蒸汽。将产生的蒸汽引导到第一容器(11)，第二容器(21)设置在第一容器(11)之上。进而，将第一容器(11)内的第一食材(13)通过微波加热，并且通过蒸汽直接进行加热。将第二容器(21)内的第二食材(23)通过微波加热，并且通过蒸汽间接进行加热。由此，能够实现如下的具备烹调容器的加热烹调器：能够采用借助于微波和蒸汽的加热而提高口味的同时迅速将多个食材加热。
【专利说明】
具备烹调容器的加热烹调器
技术领域
[0001]本发明涉及使用微波和蒸汽对多个食材进行加热的具备烹调容器的加热烹调器。
【背景技术】
[0002]以往，提出有将多个食材根据各个食材而使用微波炉的微波进行加热的烹调容器(例如，参照专利文献I)。作为具体的加热方法，将烹调容器分割成多个室，在各个室的上盖设置压力调整机构，利用微波进行加热。由此，构成为能够根据各个食材进行加热。
[0003]但是，以往的对多个食材进行加热的加热烹调器需要在被加热的烹调容器的各个室的上盖设置压力调整机构。因此，存在结构变复杂这样的课题。
[0004]现有技术文献
[0005]专利文献
[0006]专利文献I:日本特开2009-35276号公报
【发明内容】
[0007]发明要解决的课题
[0008]本发明提供如下的具备烹调容器的加热烹调器:将多个食材收纳到简单结构的烹调容器中，能够使用微波和蒸汽迅速地进行加热。
[0009]S卩，本发明的具备烹调容器的加热烹调器具备:烹调室，其设置在加热烹调器的主体内部，在前面开口部开闭自如地设置有门；微波产生装置，其通过波导管将微波传送到烹调室；蒸汽产生装置，其被安装在主体内；和烹调容器载置部，其被设置在烹调室内；并且，还具备:蒸汽排出部，其一端被安装于蒸汽产生装置，另一端被插入到烹调容器载置部内；第一烹调容器，其被收纳在烹调容器载置部内，收纳第一食材;和第一容器盖，其覆盖第一烹调容器的上部。并且，具备:收纳第二食材的第二烹调容器，其与第一烹调容器接近地设置，被与第一烹调容器分隔开;和开口孔，其被设置于第一烹调容器的壁面，将第一烹调容器的内部空间和烹调容器载置部的内部空间连通。微波产生装置向第一烹调容器和第二烹调容器照射微波，并且，蒸汽产生装置通过开口孔将蒸汽投放到第一烹调容器内。并且，具有如下结构:蒸汽对被收纳在第一烹调容器内的第一食材直接进行加热，并对被收纳在第二烹调容器内的第二食材间接进行加热。
[0010]根据该结构，将第一烹调容器安装到烹调容器载置部内，将通过蒸汽产生装置产生的蒸汽导入到第一烹调容器内。由此，利用蒸汽对第一烹调容器内的第一食材进行加热。此时，将通过蒸汽的加热口味等提高的食材(例如，米饭类、包子类、面条类)等放入到第一烹调容器内。其结果是，能够将食材做得美味。同时，由于通过微波对第一食材进行加热，因此能够缩短加热时间。
[0011]此外，接近第一烹调容器地设置第二烹调容器。并且，将对第一烹调容器内的第一食材进行加热的热传递到第二烹调容器内的第二食材。由此，利用间接传递的蒸汽的热而非直接的蒸汽的热对第二食材进行加热。因此，将蒸汽直接碰到则口味降低的食材(例如，烤制食品、油炸食品、调味汁类)等收纳为第二烹调容器内的第二食材。由此，防止蒸汽直接进入到第二烹调容器内，防止第二烹调容器内的第二食材由于蒸汽而口味降低。
[0012]此外，与传热同时，由于与第一食材的加热同样地通过微波对第二食材进行加热，因此能够缩短加热时间。
[0013]S卩，能够将多个食材收纳到简单的结构的烹调容器中而通过蒸汽和微波进行加热烹调。其结果是，能够提供如下的具备烹调容器的加热烹调器:能够提高各个食材的口味，并且能够迅速地加热烹调。
【附图说明】
[0014]图1是示出本发明实施方式I的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0015]图2是该实施方式的从背面观察第一烹调容器的平面图。
[0016]图3是示出在该实施方式中将冷冻肉包放入到第一烹调容器中、将汤放入到第二烹调容器中的实施例的剖视图。
[0017]图4是示出在该实施方式中将冷冻面条放入到第一烹调容器中、将调味汁类放入到第二烹调容器中的实施例的剖视图。
[0018]图5是示出该实施方式中的覆盖第一烹调容器的外装容器的剖视图。
[0019]图6是示出本发明实施方式2的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0020]图7是示出本发明实施方式3的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0021 ]图8是示出本发明实施方式4的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0022]图9是示出本发明实施方式5的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0023]图10是示出本发明实施方式6的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
【具体实施方式】
[0024]下面，参照附图对本发明实施方式进行说明。另外，本发明不受该实施方式限定。
[0025](实施方式I)
[0026]下面，采用图1和图2对本发明实施方式I的具备烹调容器的加热烹调器的结构进行说明。
[0027]图1是示出本发明实施方式I的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。图2是该实施方式的从背面观察第一烹调容器的平面图。
[0028]如图1所示，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器至少由具有烹调室5的主体1、烹调容器载置部8、第一容器盖12、收纳第一食材13的第一烹调容器11、第二容器盖22、收纳第二食材23的第二烹调容器21、蒸汽产生装置6和微波产生装置2a、2b等构成。
[0029]另外，下面，在各图中，以主体I的设置有门的一侧作为前方、从前方朝向后方地以右侧作为右方、从前方朝向主体I地以左侧作为左方来进行说明。在后述的各实施方式中也同样。
[0030]在主体I内的烹调室5的前面的开口部具备开闭自如的门(未图示)。通过门的开闭，第一烹调容器11 (下面，称为“第一容器”)和第二烹调容器21 (下面，称为“第二容器”)出入自如地被收纳到烹调室5内。
[0031]此外，在烹调室5中，分别经波导管4a、4b将微波产生装置2a安装到上部、将微波产生装置2b安装到下部。
[0032]微波产生装置2a的内部具备产生微波的磁控管3a。磁控管3a产生的微波通过波导管4a被传送而被引导到形成于烹调室5的上表面的微波供电口(未图示)。被引导到上微波供电口的微波透过以封堵上微波供电口的方式被安装的电介质制的上供电口罩(未图示)。进而，微波从烹调室5的上方朝向第二容器21照射以对第二食材23进行加热。
[0033]同样，微波产生装置2b的内部具备产生微波的磁控管3b。磁控管3b产生的微波通过波导管4b被传送而被引导到形成于烹调室5的下表面的微波供电口(未图示)。被引导到下微波供电口的微波透过以封堵下微波供电口的方式被安装的电介质制的下供电口罩(未图示)。进而，微波从烹调室5的下方朝向第一容器11照射以对第一食材13进行加热。
[0034]蒸汽产生装置6被设置在主体I内的例如烹调室5的左侧面的外侧，通过加热器等(未图示)对水进行加热而产生蒸汽。蒸汽产生装置6具备突起状的蒸汽排出部7，一端被安装于蒸汽产生装置6，另一端被插入到烹调室5内。
[0035]烹调容器载置部8(下面，称为“容器载置部”)由例如聚丙烯树脂等形成，其被设置在烹调室5内的底面。容器载置部8的内部具有空间，将第一容器11等收纳到空间内。
[0036]此外，容器载置部8具备供蒸汽产生装置6的蒸汽排出部7的端部插入的蒸汽投放口 9。由此，将蒸汽产生装置6产生的蒸汽导入到容器载置部8内部。并且，经朝向上方开口而设置的蒸汽排出口 10将第一容器11收纳到容器载置部8的上部。
[0037]下面，对第一容器11的结构具体地进行说明。
[0038]首先，第一容器11由例如聚丙烯树脂等形成，内部收纳第一食材13。被收纳的第一食材13是例如冷冻米饭等。
[0039]另外，第一食材13预先在内部设置多个连通孔14，并且成型成例如大致长方体形状(包括长方体形状)，并冷冻凝固而形成。作为第一食材13的示例，有与上述冷冻米饭类似的例如冷冻糯米小豆饭、冷冻菜肉烩饭等。
[0040]此外，第一容器11具备:形成在底面壁Ila的开口孔15a;和形成在侧面壁Ilb的开口孔15b。由此，第一容器11的内侧空间和外侧空间(容器载置部8内的空间)经开口孔15a、15b而连通。
[0041]在第一容器11的底面壁Ila形成有由上方具有凸面的例如球面状的突起构成的保持部16。进而，在保持部16的顶点附近对第一食材13进行保持。此时，在第一食材13与第一容器11的底面壁Ila之间形成有空间17a。同样，在第一食材13与第一容器11的侧面壁Ilb之间形成有空间17b，在第一食材13与第一容器盖12之间形成有空间17c。
[0042]并且，在第一容器11的底面壁Ila的四处(参照图2)具备由下方具有凸面的例如球面状的突起构成的腿部18。
[0043]如上构成第一容器11。
[0044]上述结构的第一容器11从蒸汽排出口 10被放入到容器载置部8内。进而，第一容器11通过形成于上端的凸缘部19被卡定在蒸汽排出口 10之上。由此，第一容器11被收纳并被安装于容器载置部8。此时，在容器载置部8与第一容器11之间形成有构成封闭空间的蒸汽积存空间20。
[0045]并且，第一容器盖12被设置成覆盖第一容器11的上部，其由例如聚丙烯树脂等形成。
[0046]此外，第二容器21由例如聚丙烯树脂等形成，内部收纳第二食材23。被收纳的第二食材23是例如油炸食品等。
[0047]第二容器盖22被设置成覆盖第二容器21的上部，其由例如聚丙烯树脂等形成。
[0048]此时，第二容器21被配置成底面21a与第一容器盖12的上表面抵接而面接触。
[0049]如上构成本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器。
[0050]下面，参照图1对本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器的动作和作用进行说明。
[0051]首先，如图1所示，在主体I的烹调室5内，将蒸汽产生装置6的蒸汽排出部7插入到容器载置部8的蒸汽投放口 9中来设置容器载置部8。
[0052]接着，将第一食材13收纳到第一容器11内，并将第一容器盖12盖在其上部。此时，将第一容器11上端的凸缘部19卡定在容器载置部8的蒸汽排出口 10的开口端。
[0053]接着，将第二食材23收纳到第二容器21内，并将第二容器盖22盖在其上部。并且，将第二容器21的底面21a配置成与第一容器盖12的上表面面接触。
[0054]另外，也可以将第一容器11和第二容器21配置在容器载置部8后设置在烹调室5内。
[0055]接着，将加热烹调器的主体I的门关闭。
[0056]进而，经加热烹调器的主体I的操作部(未图示)输入规定的条件并驱动加热烹调器。由此，微波产生装置2a、2b和蒸汽产生装置6被驱动。
[0057]当驱动蒸汽产生装置6后，蒸汽从蒸汽排出部7被提供并充满到容器载置部8内。如图1中的箭头A所示，被提供的蒸汽经容器载置部8内的蒸汽积存空间20而从形成于第一容器11的开口孔15a、15b被提供到第一容器11内的空间17a、17b、17c中。进而，蒸汽到达被收纳到第一容器11内的第一食材13。由此，充满到容器载置部8内的蒸汽从第一食材13的周围和连通孔14的表面被提供到第一食材13。其结果是，利用被提供的蒸汽使第一食材13直接被加热。此时，本实施方式的第一食材13是例如冷冻米饭。因此，能够通过蒸汽的作用将冷冻米饭做成松软的米饭。由此，米饭的口味提高。
[0058]同时，第一食材13经微波产生装置2a、2b通过微波被加热。其结果是，通过并用蒸汽和微波的加热，能够缩短第一食材13的加热时间。
[0059 ]另外，特别是对于冷冻状态的食材，由于以下所示的原因等，如本实施方式的加热烹调器那样并用蒸汽和微波的加热最适合。
[0060]第一原因是，微波加热容易将水加热，但冰具有不容易加热的特性，其差是2000倍左右。具体而言，碰到冷冻米饭的表面的蒸汽结露而作为水分附着到冷冻米饭的表面。微波作用于附着的水分并促进加热。其结果是，能够缩短食材的加热时间。
[0061]作为第二原因，第一容器11收纳冷冻的第一食材13。因此，通过冷冻处理，从食材等出来的水分冻成冰，有时堵塞第一容器11的开口孔15a、15b。但是，通过利用蒸汽进行加热，针对于堵塞开口孔15a、15b的冰，蒸汽结露而变成水分。进而，与上述同样，微波作用于水分，使堵塞的冰迅速融化。由此，能够使被冰堵塞的开口孔15a、15b立即成为连通状态而将蒸汽导入到第一容器11中。
[0062]并且，作为第三原因，即使在例如开口孔15a、15b被冰堵塞、并且蒸汽不流入到第一容器11内的期间，也能够利用微波对第一食材13进行加热。因此，能够稳定地快速地对第一食材13进行加热。
[0063]根据上述原因，本实施方式的加热烹调器并用蒸汽和微波对第一食材13进行加热烹调。
[0064]接着，对第一食材13进行加热的蒸汽如图1中的箭头B所示流动并对第一容器盖12进行加热。进而，蒸汽通过第一容器11的凸缘部19与第一容器盖12之间的间隙被排出到烹调室5内。此时，第二容器21通过面接触被配置在被加热的第一容器盖12之上。因此，对第一容器11内的第一食材13进行加热的蒸汽的热经第一容器盖12和第二容器21而传递到第二食材23 ο由此，第二食材23利用蒸汽的热间接地被加热烹调。
[0065]并且，与第一食材13同样，微波也作用于第二食材23而进行加热。因此，也能够缩短第二食材23的加热时间。此时，在第二食材23是例如油炸食品的情况下，当蒸汽直接碰到油炸食品后，酥脆的口味(口感)降低。但是，如上所述，本实施方式的加热烹调器有效使用向第二容器21传递的蒸汽的热，蒸汽不直接碰到第二食材23。因此，第二食材23不会发生由与蒸汽的接触导致的口味变差。
[0066]S卩，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器能够在不降低食材口味的情况下在短时间内进行加热烹调。
[0067]另外，在本实施方式中，以冷冻米饭作为第一食材13、以油炸食品作为第二食材23的组合为例进行了说明，但不限于此。例如，可以是第一食材13与第二食材23的各种组合。
[0068]下面，采用图3和图4对第一食材13和第二食材23的各种组合具体地进行说明。
[0069]图3是示出在该实施方式中将冷冻肉包放入到第一烹调容器中、将汤放入到第二烹调容器中的实施例的剖视图。图4是示出在该实施方式中将冷冻面条放入到第一烹调容器中、将调味汁类放入到第二烹调容器中的实施例的剖视图。
[0070]首先，如图3所示，第一食材24为具有空间25的冷冻肉包，第二食材26为汤，将它们收纳到各自的烹调容器中。
[0071]在该情况下，对第一食材24(冷冻肉包)直接作用蒸汽。进而，利用蒸汽使肉包等变得暄腾，因此口味提高。另一方面，对第二食材26(汤)间接地作用、不直接地作用蒸汽。因此，汤不会由于蒸汽的结露而变淡。其结果是，作为第二食材26的汤的口味不会降低。另外，作为与第一食材24 (冷冻肉包)类似的食材，有冷冻小笼包及冷冻烧麦等，可得到同样的效果O
[0072]此外，如图4所示，第一食材27为具有空间28的冷冻面条，第二食材29为调味汁，将它们收纳到各自的烹调容器中。
[0073]在该情况下，对第一食材27(冷冻面条)直接作用蒸汽。进而，利用蒸汽使适度的水分附着于面条，因此口味提高。另一方面，对第二食材29(调味汁)间接地作用、不直接地作用蒸汽。因此，调味汁不会由于蒸汽的结露而变淡。其结果是，作为第二食材29的调味汁的口味不会降低。另外，作为第一食材27(冷冻面条)的种类，有冷冻切面、冷冻荞面条、冷冻拉面、冷冻意大利面等，可得到同样的效果。
[0074]此外，在本实施方式中，以烹调室5的内部配置有容器载置部8的结构为例进行了说明，但不限于此。由于容器载置部8构成为拆装自如，因此，也可以是将容器载置部8卸下来进行加热烹调的结构。具体而言，也可以将容器载置部8卸下而宽敞地使用烹调室5以进行微波加热。并且，也可以使整个烹调室5充满蒸汽以将烹调室5用作蒸制食品加热等。由此，能够提高通用性。
[0075]此外，在本实施方式中，以直接将第一容器11收纳到容器载置部8内的结构为例进行了说明，但不限于此。通常，当利用蒸汽对第一食材13进行加热后，结露的热的水分积存在第一容器11内并从开口孔15a等被排出。因此，周围被排出的热的水分等淋湿、污染。有时发生使用者被热的水分烫伤的情况。
[0076]因此，如图5所示，也可以是例如利用外装容器30覆盖第一容器11的结构。
[0077]图5是示出该实施方式中的覆盖第一烹调容器的外装容器的剖视图。由此，能够防止上述的问题于未然。
[0078]此外，刚加热后的第一容器11通过来自被加热的第一食材13等的传热而变热。但是，通过利用外装容器30覆盖第一容器11，从而使第一容器11本身隔热。由此，减少第一容器11的传热，并且第一容器11的使用性提高。因此，在例如外食产业中，店员将食材加热并提供给顾客时的作业变顺畅。其结果是，能够麻利地将刚加热后的食材提供给顾客。
[0079]另外，在本实施方式中，以第一容器盖12的第二容器21的载置面是平面的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以在第一容器盖12的载置面设置与第二容器21的底面21a嵌合的凹部。并且，也可以设置对第二容器21的底面21a进行定位的凸部。由此，能够对第二容器21进行定位，并能够防止处理过程中的错位。其结果是，能够对第二容器21内的第二食材23有效地进行加热。
[0080](实施方式2)
[0081]下面，采用图6对本发明实施方式2的具备烹调容器的加热烹调器的结构进行说明。
[0082]图6是示出本发明实施方式2的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0083]如图6所示，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器至少由具有烹调室5的主体1、烹调容器载置部8、收纳第一食材13的第一烹调容器11、第二容器盖35、收纳第二食材34的第二烹调容器31、蒸汽产生装置6和微波产生装置2a、2b等构成。
[0084]另外，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器不设置第一容器盖，在第二烹调容器31的底部设置有凸部32和凹部33，在这点上与实施方式I不同。由于其它结构及作用与实施方式I相同，因此省略详细的说明。此外，下面，将第一烹调容器11称为“第一容器”、将第二烹调容器31称为“第二容器”来进行说明。
[0085]S卩，本实施方式的第二容器31由例如聚丙烯树脂等形成，底面具备朝向上方突出而形成的凸部32和朝向下方凹陷的凹部33。在第二容器31的凹部33中收纳例如咖喱等第二食材34。
[0086]第二容器盖35被设置成覆盖第二容器31的上部，由例如聚丙烯树脂等形成。
[0087]此时，第二容器31的凹部33的底面被配置成与第一容器11的凸缘部19抵接。由此，第二容器31的底面作为第一容器11的盖而发挥作用。其结果是，能够省略在实施方式I中说明的第一容器盖而简化结构。
[0088]如上地构成本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器。
[0089]下面，参照图6对本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器的动作和作用进行说明。
[0090]首先，如图6所示，与实施方式I同样，在例如主体I的烹调室5内设置容器载置部8。
[0091]接着，将第一食材13收纳到第一容器11内。进而，将第一容器11上端的凸缘部19的下表面卡定于容器载置部8的蒸汽排出口 10的开口端。
[0092]接着，将第二食材34收纳到第二容器31内，用第二容器盖35盖在其上部。
[0093]接着，将第二容器31的凹部33的底面抵接配置在第一容器11的凸缘部19的上表面。由此，将第一容器11的开口部盖住。
[0094]接着，将加热烹调器的主体I的门关闭。
[0095]进而，经加热烹调器的主体I的操作部(未图示)输入规定的条件并驱动加热烹调器。由此，微波产生装置2a、2b和蒸汽产生装置6被驱动。
[0096]当驱动蒸汽产生装置6后，蒸汽从蒸汽排出部7被提供并充满到容器载置部8内。如图6中的箭头A所示，被提供的蒸汽经容器载置部8内的蒸汽积存空间20而从形成于第一容器11的开口孔15a、15b被提供到第一容器11内的空间17a、17b、17c中。进而，蒸汽到达被收纳到第一容器11内的第一食材13。由此，蒸汽从第一食材13的周围和连通孔14的表面被提供到第一食材13。其结果是，利用被提供的蒸汽使第一食材13直接被加热。此时，本实施方式的第一食材13是例如冷冻米饭。因此，能够通过蒸汽的作用将冷冻米饭做成松软的米饭。由此，米饭的口味提尚。
[0097]同时，第一食材13经微波产生装置2a、2b通过微波被加热。其结果是，通过并用蒸汽和微波的加热，能够缩短第一食材13的加热时间。
[0098]此外，在本实施方式中，第一容器11的盖为兼用第二容器31的凹部33的底面33a的结构。因此，进入到第一容器11内的蒸汽如图6中的箭头C所示直接碰到第二容器31的凸部32和凹部33的底面33a。由此，蒸汽的热更容易传递到第二容器31内的第二食材34。进而，蒸汽的热间接地作用于第二食材34。其结果是，能够在不降低口味的情况下对第二食材34进行加热烹调。
[0099]接着，将第二容器31的凸部32和凹部33的底面33a加热的蒸汽通过第一容器11的凸缘部19与第二容器31的凹部33之间的间隙被排出到烹调室5内。此时，在本实施方式中，在第二容器31的底面设置有凸部32和凹部33。因此，第二容器31的底面的蒸汽碰上的面积增加。其结果是，能够更高效率地传递针对于第二食材34的蒸汽的热。
[0100]另外，通常，在利用微波对粘性高的液体类(例如，本实施方式的第二食材34的咖喱等)进行加热的情况下，按实施方式I的第二容器21的形状，加热集中于外侧的侧面部附近。因此，被收纳在第二容器21内的食材的中央部不容易被加热。
[0101]其原因是，在第二容器21的外周的侧面部附近，微波从上下方向和侧面方向这两个方向侵入，因此容易被加热。另一方面，在第二容器21的中央部附近，微波的侵入方向仅为上下方向。因此，第二容器21的中央部不容易被加热。
[0102]并且，粘性高的液体类不容易发生对流。因此，更显著地发生上述的第二容器21的中央部不容易被加热的现象。
[0103]因此，在本实施方式中，在第二容器31的底面的中央部附近以不存在第二食材34的方式设置凸部32。因此，微波如图6中的虚线箭头所示地也侵入凸部32的部分。由此，微波从第二食材34的周围均匀地作用并对第二食材34进行加热。其结果是，能够将第二食材34均匀地加热烹调。
[0104]本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器如上所述地动作。
[0105]另外，在本实施方式中，以第一容器11的凸缘部19的载置第二容器31的载置面是平面的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以在第一容器11的凸缘部19的载置面设置与第二容器31的凹部33的底面33a嵌合的凹部。并且，也可以设置将第二容器31定位的凸部。由此，能够对第二容器31进行定位的同时防止处理过程中的错位。其结果是，能够对第二容器31内的第二食材34有效地进行加热。
[0106](实施方式3)
[0107]下面，采用图7对本发明实施方式3的具备烹调容器的加热烹调器的结构进行说明。
[0108]图7是示出本发明实施方式3的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0109]如图7所示，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器至少由具有烹调室5的主体1、烹调容器载置部36、收纳第一食材13的第一烹调容器38、第二容器盖43、收纳第二食材34的第二烹调容器40、蒸汽产生装置6和微波产生装置2a、2b等构成。
[0110]另外，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器构成为将第一烹调容器38的侧面壁提高以收纳第二烹调容器40。并且，在第二烹调容器40的凸部41和覆盖第二烹调容器40的第二容器盖43设置有连通的蒸汽排放孔43a、44，在这点上与实施方式2不同。由于其它结构及作用与实施方式2相同，因此省略详细的说明。此外，下面，将第一烹调容器38称为“第一容器”、将第二烹调容器40称为“第二容器”来进行说明。
[0111]下面，对本实施方式的第一容器38的结构具体地进行说明。
[0112]首先，第一容器38由例如聚丙烯树脂等形成，内部收纳第一食材13。被收纳的第一食材13是例如冷冻米饭等。
[0113]另外，第一食材13预先在内部设置有多个连通孔14，并且成型成例如大致长方体形状(包括长方体形状)，并冷冻凝固而形成。作为第一食材13的示例，有与上述冷冻米饭类似的例如冷冻糯米小豆饭、冷冻菜肉烩饭等。
[0114]此外，第一容器38具备:形成在底面壁38a的开口孔15a;和形成在例如倾斜的侧面壁38b的开口孔15b。由此，第一容器38的内侧空间和外侧空间(容器载置部8内的空间)经开口孔15a、15b而连通。
[0115]在第一容器38的底面壁38a形成有上方具有凸面的由例如球面状的突起构成的保持部16。进而，在保持部16的顶点附近对第一食材13进行保持。此时，在第一食材13与第一容器38的底面壁38a之间形成有空间17a。同样，在第一食材13与第一容器38的侧面壁38b之间形成有空间17b，在第一食材13与第二容器40之间形成有空间17c。
[0116]并且，在第一容器38的底面壁38a的四处(参照图2)具备下方具有凸面的、由例如球面状的突起构成的腿部18。
[0117]此外，在第一容器38的收纳第一食材13的倾斜状的侧面壁38b的上方具备例如铅垂向上延伸的侧面壁38c。第一容器38的侧面壁38c具有收纳第二容器40的程度的高度。进而，使第二容器40的凸缘部40a与第一容器38的凸缘部39的上表面抵接而将第二容器40收纳到第一容器38的内部。
[0118]如上构成第一容器38。
[0119]上述结构的第一容器38从蒸汽排出口37内被放入到容器载置部36内。进而，第一容器38通过形成于上端的凸缘部39被卡定在蒸汽排出口 37之上。由此，第一容器38被收纳并被安装于容器载置部36。此时，在容器载置部36与第一容器38之间形成有构成封闭空间的蒸汽积存空间20。
[0120]此外，第二容器40由例如聚丙烯树脂等形成，在底面具备朝向上方突出而形成的凸部41和朝向下方凹陷的凹部42。在第二容器40的凹部42中收纳例如咖喱等第二食材34。并且，在第二容器40的凸部41的上表面41a形成有贯通的蒸汽排放孔44。
[0121 ]第二容器盖43被设置成覆盖第二容器40的上部，其由例如聚丙烯树脂等形成。在第二容器盖43的与上述第二容器40的蒸汽排放孔44对应的位置形成有蒸汽排放孔43a。由此，如后面所述，被导入到第一容器38中的蒸汽经第二容器40的蒸汽排放孔44和第二容器盖43的蒸汽排放孔43a而被排出到烹调室5内。
[0122]如上构成本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器。
[0123]下面，参照图7对本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器的动作和作用进行说明。
[0124]首先，如图7所示，与实施方式2同样地，在第一容器38中收纳第一食材13，在第二容器40中收纳第二食材34。
[0125]接着，将第二容器40收纳到第一容器38内，并将第二容器盖43盖在第二容器40上。
[0126]接着，在上述的状态下，将第一容器38上端的凸缘部39的下表面卡定于容器载置部36的蒸汽排出口 37的开口端。由此，将第一容器38和第二容器40收纳到容器载置部36内。
[0127]接着，将加热烹调器的主体I的门关闭。
[0128]进而，经加热烹调器的主体I的操作部(未图示)输入规定的条件并驱动加热烹调器。由此，微波产生装置2a、2b和蒸汽产生装置6被驱动。
[0129]当驱动蒸汽产生装置6后，蒸汽从蒸汽排出部7被提供并充满到容器载置部36内。如图7中的箭头A所示，被提供的蒸汽经容器载置部36内的蒸汽积存空间20而从形成于第一容器38的开口孔15a、15b被提供到第一容器38内的空间17a、17b、17c中。进而，蒸汽到达被收纳到第一容器38内的第一食材13。由此，蒸汽从第一食材13的周围和连通孔14的表面被提供到第一食材13。其结果是，利用被提供的蒸汽使第一食材13直接被加热。此时，本实施方式的第一食材13是例如冷冻米饭。因此，能够通过蒸汽的作用将冷冻米饭做成松软的米饭。由此，米饭的口味提尚O
[0130]同时，第一食材13经微波产生装置2a、2b通过微波被加热。其结果是，通过并用蒸汽和微波的加热，能够缩短第一食材13的加热时间。
[0131]此外，在本实施方式中，形成将第二容器40收纳到第一容器38中的结构。因此，进入到第一容器38内的蒸汽如图7中的箭头D所示直接碰到第二容器40的底面。由此，蒸汽的热更容易传递到第二容器40内的第二食材34 ο进而，蒸汽的热间接地作用于第二食材34 ο其结果是，能够在不降低口味的情况下将第二食材34加热烹调。
[0132]接着，将第二容器40的底面加热的蒸汽的一部分如图7中的箭头D所示通过第一容器38的凸缘部39与第二容器40之间的间隙被排出到烹调室5内。
[0133]进而，在本实施方式中，在第二容器40的凸部41和第二容器盖43上设置有蒸汽排放孔44、43a。因此，将第一食材13加热的蒸汽的一部分如图7中的箭头E所示流动以经蒸汽排放孔44、43a而被排出到烹调室5内。此时，蒸汽直接碰到第二容器40的凸部41的壁面。进而，蒸汽的热经第二容器40的凸部41的壁面而被传递到第二食材34。由此，蒸汽的热间接地作用于第二食材34而将第二食材34加热烹调。
[0134]并且，在本实施方式中，与实施方式2同样，在第二容器40的底面的中央部附近以不存在第二食材34的方式设置凸部41。因此，微波如通过图6所说明的那样也侵入凸部41的部分。由此，微波从第二食材34的周围均匀地作用并对第二食材34进行加热。其结果是，能够将第二食材34均匀地加热烹调。
[0135]本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器如上所述地动作。
[0136]并且，在本实施方式中，将第二容器40收纳到第一容器38中而构成一体。由此，烹调容器的使用性提高。因此，在例如外食产业等中，在进行烹调而向顾客提供时能够高效率地应对。那时，也可以如在实施方式I中所述地采用外装容器(未图示)。由此，能够防止结露的水等从开口孔15a等处漏出。其结果是，卫生且能够维持高安全性。
[0137]另外，在本实施方式中，以将第二容器40收纳到第一容器38的侧面壁38b中的结构为例进行了说明，但不限于此。也可以例如与实施方式2同样地形成将第二容器40的凹部42的底面配置成与第一容器38的凸缘部39抵接的结构。在该情况下，第一容器38和第二容器40的形状及大小需要是与实施方式2同样的尺寸关系。
[0138](实施方式4)
[0139]下面，采用图8对本发明实施方式4的具备烹调容器的加热烹调器的结构进行说明。
[0140]图8是示出本发明实施方式4的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0141]如图8所示，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器至少由具有烹调室5的主体1、烹调容器载置部8、第一容器盖45、收纳第一食材13的第一烹调容器11、第二容器盖50、收纳第二食材34的第二烹调容器47、容器罩52、蒸汽产生装置6和微波产生装置2a、2b等构成。
[0142]另外，在本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器中，在第一容器盖45设置蒸汽通孔46，在第二烹调容器47的底部设置凸部48和凹部49。进而，在第二烹调容器47的凸部48设置蒸汽排放孔51，在第二容器盖50设置蒸汽排放孔50a。并且，设置有与第一容器盖45抵接而将第二烹调容器47收纳在内部的容器罩52，这点与实施方式I不同。由于其它结构及作用与实施方式I相同，因此省略详细的说明。此外，下面，将第一烹调容器11称为“第一容器”、将第二烹调容器47称为“第二容器”来进行说明。
[0143]S卩，本实施方式的第一容器盖45被设置成覆盖第一容器11的上部，由例如聚丙烯树脂等形成。在第一容器盖45的与后述的第二容器47的凸部48对应的中央部附近形成有蒸汽通孔46。
[0144]第二容器47由例如聚丙烯树脂等形成，底面具备凸部48和凹部49。在第二容器47的凹部49中收纳例如咖喱等第二食材34。在第二容器47的凸部48的上表面48a形成有贯通的蒸汽排放孔51。
[0145]第二容器盖50被设置成覆盖第二容器47的上部，由例如聚丙烯树脂等形成。此时，第二容器47的底面被配置成与第一容器盖45上面抵接而面接触。
[0146]此外，在第二容器盖50的与上述第二容器47的蒸汽排放孔51对应的位置形成有蒸汽排放孔50a。由此，被导入到第一容器11中的蒸汽经第一容器盖45的蒸汽通孔46而被导入到第二容器47的凸部48。进而，被导入的蒸汽经第二容器47的蒸汽排放孔51和第二容器盖50的蒸汽排放孔50a而被排出到后述的容器罩52内。
[0147]容器罩52被配置成与第一容器盖45上面抵接，并以将第二容器47收纳到内部的方式进行覆盖。另外，容器罩52由例如聚丙烯树脂等形成。
[0148]如上构成本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器。
[0149]下面，参照图8对本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器的动作和作用进行说明。
[0150]首先，如图8所示，与实施方式I同样地，在第一容器11中收纳第一食材13，在第二容器47中收纳第二食材34 ο进而，将第一容器盖45盖在第一容器11的开口上，将第二容器盖50盖在第二容器47的开口上。
[0151]接着，将第二容器47配置成与第一容器盖45面接触。进而，以收纳第二容器47的方式将容器罩52配置成与第一容器盖45抵接。
[0152]接着，在上述的状态下，将第一容器11的凸缘部19与容器载置部8的蒸汽排出口10抵接而收纳到烹调室5内。进而，将加热烹调器的主体I的门关闭。
[0153]接着，经加热烹调器的主体I的操作部(未图示)输入规定的条件并驱动加热烹调器。由此，微波产生装置2a、2b和蒸汽产生装置6被驱动。
[0154]当驱动蒸汽产生装置6后，蒸汽从蒸汽排出部7被提供并充满到容器载置部8内。如图8中的箭头A所示，被提供的蒸汽经容器载置部8内的蒸汽积存空间20、开口孔15a、15b、空间17a、17b、17c而到达第一食材13。进而，蒸汽从第一食材13的周围和连通孔14的表面被提供。由此，蒸汽直接作用于第一食材13。其结果是，能够利用被提供的蒸汽将第一食材13简单地加热。此时，第一食材13是例如冷冻米饭等。因此，能够通过蒸汽的作用将冷冻米饭做成松软的米饭。由此，米饭的口味提高。
[0155]同时，第一食材13经微波产生装置2a、2b通过微波被加热。其结果是，通过并用蒸汽和微波的加热，能够缩短第一食材13的加热时间。
[0156]此外，在本实施方式中，将第二容器47的凹部49配置成与盖住第一容器11的第一容器盖45上面面接触。因此，将第一容器11内加热的蒸汽的热经第一容器盖45和第二容器47的凹部49而传递到第二食材34。此时，蒸汽间接地作用于第二食材34。其结果是，能够在不降低口味的情况下将第二食材34加热烹调。
[0157]并且，被投放到第一容器11内的蒸汽的一部分如图8中的箭头F所示经设置于第一容器盖45的蒸汽通孔46而进入到第二容器47的凸部48。进而，蒸汽的热经凸部48的侧壁而间接地传递到第二食材34。通过第二容器47的凸部48的蒸汽经第二容器47的蒸汽排放孔51和第二容器盖50的蒸汽排放孔50a而被排出到容器罩52内。进而，被排出的蒸汽在容器罩52中流动。由此，第二容器47和第二容器盖50整体被加热。
[0158]然后，如图8中的箭头G所示，蒸汽的一部分从第一容器盖45与容器罩52之间的间隙被排出。即，蒸汽的热对第二食材34间接地作用。由此，能够在不降低口味的情况下更有效地缩短第二食材34的加热时间。其结果是，能够进一步提高第二容器47内的第二食材34的加热性能。
[0159]此外，在本实施方式中，与实施方式2、3同样，在第二容器47的底面的中央部附近以不存在第二食材34的方式设置凸部48。因此，微波如通过图6所说明的那样也侵入凸部48的部分。由此，微波从第二食材34的周围均匀地作用并对第二食材34进行加热。其结果是，能够将第二食材34均匀地加热烹调。
[0160]本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器如上所述地动作。
[0161]另外，在本实施方式中，以第一容器盖45的第二容器47的载置面是平面的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以在第一容器盖45的载置面设置与第二容器47的底面嵌合的凹部。并且，也可以设置对第二容器47的底面进行定位的凸部。同样地，也可以在第一容器盖45设置与容器罩52对位的槽部及凸部。由此，能够对第二容器47和容器罩52进行定位，并且能够防止处理过程中的错位。其结果是，能够对第二容器47内的第二食材34有效地进行加热。
[ΟΙ62](实施方式5)
[0163]下面，采用图9对本发明实施方式5的具备烹调容器的加热烹调器的结构进行说明。
[0164]图9是示出本发明实施方式5的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0165]如图9所示，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器至少由具有烹调室5的主体
1、烹调容器载置部8、第一容器盖45、收纳第一食材13的第一烹调容器11、第二容器盖57、收纳第二食材34的第二烹调容器53、蒸汽产生装置6和微波产生装置2a、2b等构成。
[0166]另外，在本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器中，不设置容器罩而是在第二烹调容器设置侧壁，并将侧壁的底部配置成与第一容器盖抵接，在这点上与实施方式4不同。由于其它结构及作用与实施方式4相同，因此省略详细的说明。此外，下面，将第一烹调容器11称为“第一容器”、将第二烹调容器53称为“第二容器”来进行说明。
[0167]S卩，第一容器盖45被设置成覆盖第一容器11的上部，由例如聚丙烯树脂等形成。在第一容器盖45的与后述的第二容器53的凸部54对应的中央部附近形成有蒸汽通孔46。
[0168]第二容器53由例如聚丙烯树脂等形成，底面具备凸部54和凹部55。在第二容器53的凹部55中收纳例如咖喱等第二食材34。
[0169]并且，在第二容器53的侧面具备从凹部55的外周端呈例如L字状延伸设置的侧壁56。此时，第二容器53的侧壁56的端部延伸设置到比凹部55的底面靠下方的位置。进而，第二容器53的侧壁56的端部被配置成与第一容器盖45的上表面抵接。由此，第二容器53的凹部55的底面被配置成与第一容器盖45的上表面分离。
[0170]第二容器盖57被设置成覆盖第二容器53的上部，由例如聚丙烯树脂等形成。在第二容器盖57的与上述第二容器53的蒸汽排放孔58对应的位置形成有蒸汽排放孔57a。由此，被导入到第一容器11的蒸汽经第一容器盖45的蒸汽通孔46而被导入到第二容器53的凸部54。进而，被导入的蒸汽经第二容器53的蒸汽排放孔58和第二容器盖57的蒸汽排放孔57a而被排出到烹调室5内。
[0171]如上地构成本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器。
[0172]下面，参照图9对本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器的动作和作用进行说明。另外，关于与实施方式4重复的内容，有时省略。
[0173]首先，如图9所示，与实施方式4同样，将第一食材13收纳到第一容器11内，将第二食材34收纳到第二容器53内。进而，将第一容器盖45盖在第一容器11的开口上，将第二容器盖57盖在第二容器53的开口上。
[0174]接着，将第二容器53的侧壁56配置成与第一容器盖45抵接。
[0175]接着，在上述的状态下，将第一容器11的凸缘部19与容器载置部8的蒸汽排出口10抵接而收纳到烹调室5内。并且，将加热烹调器的主体I的门关闭。
[0176]接着，经加热烹调器的主体I的操作部(未图示)输入规定的条件并驱动加热烹调器。由此，微波产生装置2a、2b和蒸汽产生装置6被驱动。
[0177]当驱动蒸汽产生装置6后，蒸汽从蒸汽排出部7被提供并充满到容器载置部8内。如图9中的箭头A所示，被提供的蒸汽经蒸汽积存空间20、开口孔15a、15b和空间17a、17b、17c而到达第一食材13。进而，蒸汽从第一食材13的周围和连通孔14的表面被提供。由此，蒸汽直接作用于第一食材13。其结果是，能够利用被提供的蒸汽将第一食材13简单地加热。此时，第一食材13是例如冷冻米饭。因此，能够通过蒸汽的作用将冷冻米饭做成松软的米饭。由此，米饭的口味提尚。
[0178]同时，第一食材13经微波产生装置2a、2b通过微波被加热。其结果是，通过并用蒸汽和微波的加热，能够缩短第一食材13的加热时间。
[0179]接着，在本实施方式中，蒸汽的一部分从设置于第一容器11的第一容器盖45的蒸汽通孔46被提供到第二容器53内。被提供的蒸汽如图9中的箭头H所示通过第二容器53的凹部55的底面。此时，蒸汽的热间接地经第二容器53的凹部55及凸部54的壁而传递到第二食材34。进而，蒸汽从第一容器45与第二容器53的侧壁56之间的间隙被排出到烹调室5内。
[0180]此外，被导入到第二容器53中的蒸汽的一部分如图9中的箭头J所示通过第二容器53的凸部54而从第二容器53和第二容器盖57的蒸汽排放孔57a、58被排出到烹调室5中。此时，与上述同样，蒸汽的热间接地经第二容器53的凸部54的壁而传递到第二食材34。进而，对第二食材34间接地加热。由此，第二食材34的加热性能提高。
[0181]此外，利用第二容器53的侧壁56将蒸汽关在第二容器53的凹部55的周围。由此，能够将蒸汽的热间接地传递到第二容器53的除了上表面以外的凹部55整体。其结果是，能够高效率地将蒸汽的热传递到第二食材34。
[0182]此外，在本实施方式中，与实施方式2至4同样，在第二容器53的底面的中央部附近以不存在第二食材34的方式设置凸部54。因此，微波如通过图6所说明的那样也侵入凸部54的部分。由此，微波从第二食材34的周围均匀地作用并对第二食材34进行加热。其结果是，能够将第二食材34均匀地加热烹调。
[0183]本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器如上所述地动作。
[0184]另外，在本实施方式中，以利用蒸汽排放孔57a、58使蒸汽如图9中的箭头J所示流动的结构为例进行了说明，但不限于此。在增加图9中的箭头H所示的蒸汽流更使第二食材34的加热性能提高的情况下，也可以例如缩小或去掉蒸汽排放孔58。即，也可以为如下结构:按照第二食材34的种类、量等任意地设定蒸汽排放孔58的大小等以调整蒸汽流动的量。
[0185]此外，在本实施方式中，以在与第二容器53的凸部54对应的位置在第一容器盖45设置蒸汽通孔46的结构为例进行了说明，但不限于此。也可以例如在第一容器盖45的整体设置蒸汽通孔46。在该情况下，需要设置蒸汽通孔46以使第一容器11内的第一食材13通过蒸汽充分地被加热。
[0186]此外，在本实施方式中，以设置将第一容器11盖住的第一容器盖45的结构为例进行了说明，但不限于此。也可以例如为如下的结构:省去第一容器盖45而使第二容器53的侧壁56的底部与第一容器11的凸缘部19抵接。在该情况下，需要设定地设置第二容器53和第二容器盖57的蒸汽排放孔57a、58的数量、形状等以使第一容器11内的第一食材13通过蒸汽充分地被加热。
[0187]此外，在本实施方式中，以第一容器盖45的与第二容器53的侧壁56的抵接面是平面的结构为例进行了说明，但不限于此。也可以例如为如下的结构:在第一容器盖45的抵接面设置与第二容器53的侧壁56的底部对位的槽部及凸部。由此，能够对第二容器53进行定位，并能够防止处理过程中的错位。其结果是，能够对第二容器53内的第二食材34有效地进行加热。
[0188](实施方式6)
[0189]下面，采用图10对本发明实施方式6的具备烹调容器的加热烹调器的结构进行说明。
[0190]图10是示出本发明实施方式6的具备烹调容器的加热烹调器的剖视图。
[0191]如图10所示，本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器至少由具有烹调室5的主体1、烹调容器载置部8、第一容器盖59、收纳第一食材13的第一烹调容器11、收纳第二食材34的第二烹调容器61、蒸汽产生装置6和微波产生装置2a、2b等构成。
[0192]另外，在本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器中，在第一容器盖59设置凸出部60，将第二烹调容器61构成为袋状，这点与实施方式I不同。由于其它结构及作用与实施方式I相同，因此省略详细的说明。此外，下面，将第一烹调容器11称为“第一容器”、将第二烹调容器61称为“第二容器”来进行说明。
[0193]即，本实施方式的第一容器盖59在上表面具备凸出部60，该第一容器盖59被设置成覆盖第一容器11的上部。
[0194]第二容器61构成为例如袋状，其内部收纳例如咖喱等第二食材34ο并且，第二容器61具备蒸汽排放部62，该蒸汽排放部62通过将例如袋的厚度加工得薄而形成。在加热过程中从内部的第二食材34产生的蒸汽成为规定的压力值以上时，蒸汽排放部62从第二容器61将蒸汽排出。由此，防止第二容器61的破裂等。
[0195]并且，第二容器61整体被载置在第一容器盖59的上表面。此时，第二容器61的蒸汽排放部62优选的是，将蒸汽排放部62朝上地放置在第一容器盖59的凸出部60。由此，即使蒸汽从第二容器61排出，也能够防止第二食材34等的泄漏于未然。
[0196]如上地构成本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器。
[0197]下面，参照图10对本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器的动作和作用进行说明。另外，关于与实施方式I重复的内容，有时省略。
[0198]首先，如图10所示，将第一食材13收纳到第一容器11内，将第二食材34收纳到第二容器61内。进而，将第一容器盖59盖在第一容器11的开口上，将第二容器53配置在第一容器盖59的上表面。
[0199]接着，在上述状态下，将第一容器11的凸缘部19与容器载置部8的蒸汽排出口10抵接而收纳在烹调室5内。并且，将加热烹调器的主体I的门关闭。
[0200]接着，与实施方式I同样地，经加热烹调器的主体I的操作部(未图示)输入规定的条件并驱动加热烹调器。由此，微波产生装置2a、2b和蒸汽产生装置6被驱动。
[0201]当驱动蒸汽产生装置6后，蒸汽从蒸汽排出部7被提供并充满到容器载置部8内。如图10中的箭头A所示，被提供的蒸汽经蒸汽积存空间20、开口孔15a、15b和空间17a、17b、17c而到达第一食材13。进而，蒸汽从第一食材13的周围和连通孔14的表面被提供。由此，蒸汽直接作用于第一食材13。其结果是，能够利用被提供的蒸汽对第一食材13简单进行加热。此时，第一食材13使用例如冷冻米饭等。因此，能够通过蒸汽的作用将冷冻米饭做成松软的米饭。由此，米饭的口味提尚O
[0202]同时，第一食材13经微波产生装置2a、2b通过微波被加热。其结果是，通过并用蒸汽和微波的加热，能够缩短第一食材13的加热时间。
[0203]接着，被投放到第一容器11内的蒸汽将第一食材13和第一容器盖59加热。进而，被投放的蒸汽如图10中的箭头K所示从第一容器11与第一容器盖59之间的间隙被排出。此时，袋状的第二容器61被载置在被加热的第一容器盖59的上表面。因此，被投放到第一容器11内的蒸汽的热经第一容器盖59而传递到第二容器61的外装部。进而，热从第二容器61的外装部传递到第二食材34。由此，蒸汽间接地作用于第二食材34而进行加热。其结果是，能够在不降低第二食材34的口味的情况下有效地对第二食材34进行加热。
[0204]此外，与第一食材13同样地，微波也作用于第二容器61而对第二食材34进行加热。由此，在袋状的第二容器61中完全被密封的第二食材34通过间接的蒸汽的热和微波被加热。
[0205]此时，在通过加热而使从第二食材34产生的蒸汽变成规定的压力值以上的情况下，构成为通过蒸汽排放部62使蒸汽被释放。但是，能够考虑到，当正对第二食材34进行加热时，蒸汽排放部62因压力而破裂以释放压力时第二食材34冒出。
[0206]因此，在本实施方式中，预先将第二容器61的蒸汽排放部62朝上地配置在第一容器盖59的凸出部60。由此，在第二容器61的蒸汽排放部62的周围，第二食材34的量变少。因此，即使蒸汽排放部62破裂而将蒸汽释放，也能够抑制第二食材34飞溅。
[0207]并且，第二容器61载置在第一容器盖59的外侧。因此，即使第二食材34飞溅到外部，也可通过第一容器盖59等阻止向第一食材13侵入。由此，能够防止第一食材13的口味降低。
[0208]本实施方式的具备烹调容器的加热烹调器如上所述地动作。
[0209]另外，在上述实施方式I至6中，以将第一容器的凸缘部置于容器载置部的蒸汽排出口、并将蒸汽从形成于第一容器的底面壁和侧面壁的开口孔投放的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以是这样的结构:仅采用第一容器的底面壁的开口孔将蒸汽投放到第一容器内。即，只要是能够使用容器载置部将蒸汽投放到第一容器内的结构，则开口孔的配置及结构可以任意。
[0210]在将蒸汽从第一容器的底面壁的开口孔投放的情况下，具体而言，与第一容器的底面的大小对应地缩小容器载置部的蒸汽排出口。进而，构成为将第一容器的底面壁的外周配置成与蒸汽排出口 1接触的结构即可。
[0211 ]在上述结构的情况下，第一容器的大部分从容器载置部露出。因此，将例如第一容器的侧面壁与第二容器的侧面壁接近地并排设置。由此，也可以为这样的结构:经侧面壁将被投放到第一容器内的蒸汽的热传递到第二容器以对第二食材进行加热。
[0212]此外，在上述实施方式I至6中，以俯视时第一容器、第一食材及第二容器形成为矩形形状的示例进行了说明，但不限于此。例如，也可以是俯视时为圆形或椭圆形。即，只要第一食材的形状是能够通过蒸汽直接加热和通过微波加热的形状，则可以是任意的。此外，第二食材的形状只要是能够利用将第一食材加热的热间接地被加热、并且能够利用微波进行加热的形状，则可以是任意的。
[0213]此外，在上述实施方式I至6中，以使用聚丙烯树脂形成第一容器、第一容器盖、第二容器、第二容器盖和容器载置部的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，只要是树脂材料的耐热温度在规定温度以上、熔出试验的熔出量是标准值以下的材料即可。在该情况下，优选的是使微波高效率地透过的材料。
[0214]此外，在上述实施方式I至6中，以使第一容器的保持部的壁厚固定而形成球面状的突起的示例进行了说明，但不限于此。例如，保持部的形状也可以是线状的肋形状。此外，在能够是在第一食材侧蒸汽容易通过的形状等结构的情况下，也可以去除保持部。即，是能够通过第一容器的开口孔将蒸汽投放至第一食材的结构即可。
[0215]此外，在上述实施方式I至6中，以从烹调室5的上表面和底面输出(放射)微波的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以是这样的结构:从烹调室的上表面或底面的任一方输出微波。即，是能够通过蒸汽和微波并用的加热将第一食材及第二食材加热的结构即可。
[0216]此外，在上述实施方式I至6中，以将蒸汽产生装置的蒸汽排出部插入到蒸汽投放口以将蒸汽投放到容器载置部的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以是这样的结构:采用另外的连结部件将蒸汽产生装置和容器载置部连结。即，只要是能够从蒸汽产生装置6将蒸汽送到容器载置部的结构，则结构是任意的。
[0217]此外，在上述实施方式I至5中，以不将第二容器与第二容器盖之间密闭的结构为例进行了说明。因此，即使在被收纳的食材被加热而产生水蒸气等而使第二容器内的内压上升的情况下也不会破裂。但是，例如，也可以使第二容器为密闭结构。在该情况下，更优选的是设置蒸汽排放部的结构，该蒸汽排放部在变成规定的蒸汽压值以上时，使得第二容器的一部分破损，将蒸汽释放。
[0218]此外，在上述实施方式2至5中，以在第二容器的底面中央附近设置一个凸部的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以根据被加热的第二食材34的温度分布的状态来调整设置于第二容器的凸部的数量及位置。由此，能够更均匀且高效率地对第二食材进行加热。
[0219]此外，在上述实施方式2至6中，以第一食材使用冷冻米饭、第二食材使用咖喱的结构为例进行了说明，但不限于此。例如，也可以将在实施方式I中所示的各种食材组合起来。即，只要第一食材使用通过蒸汽的直接加热口味提高的材料、第二食材使用通过蒸汽的直接加热口味降低的材料，则组合可以是任意的。
[0220]如以上说明的那样，本发明的具备烹调容器的加热烹调器具备:烹调室，其设置在加热烹调器的主体内部，且在前面开口部开闭自如地设置有门；微波产生装置，其经波导管将微波传送到烹调室;蒸汽产生装置，其被安装在主体内；和烹调容器载置部，其被设置在烹调室内。并且，具备:蒸汽排出部，其一端被安装在蒸汽产生装置，另一端被插入到烹调容器载置部内；第一烹调容器，其被收纳在烹调容器载置部内，收纳第一食材;和第一容器盖，其覆盖第一烹调容器的上部。并且，具备:收纳第二食材的第二烹调容器，其与第一烹调容器接近地设置，被与第一烹调容器分隔开;和开口孔，其被设置于第一烹调容器的壁面，将第一烹调容器的内部空间和烹调容器载置部的内部空间连通。微波产生装置向第一烹调容器和第二烹调容器照射微波，并且蒸汽产生装置经开口孔将蒸汽投放到第一烹调容器内。并且，也可以是这样的结构:蒸汽对被收纳在第一烹调容器内的第一食材直接进行加热，并对被收纳在第二烹调容器内的第二食材间接进行加热。
[0221]根据该结构，将第一烹调容器安装到烹调容器载置部内，将通过蒸汽产生装置产生的蒸汽导入到第一烹调容器内。由此，利用蒸汽对第一烹调容器内的第一食材进行加热。此时，将通过蒸汽的加热口味等提高的食材(例如，米饭类、包子类、面条类)等放入到第一烹调容器内。其结果是，能够将食材做得美味。同时，由于通过微波对第一食材进行加热，因此能够缩短加热时间。
[0222]此外，接近第一烹调容器地设置第二烹调容器。进而，将对第一烹调容器内的第一食材进行加热的热传递到第二烹调容器内的第二食材。由此，利用间接传递的蒸汽的热而非直接的蒸汽的热对第二食材进行加热。因此，将蒸汽直接碰到则口味降低的食材(例如，烤制食品、油炸食品、调味汁类)等收纳为第二烹调容器内的第二食材。由此，防止蒸汽直接进入到第二烹调容器内，防止第二烹调容器内的第二食材由于蒸汽而口味降低。
[0223]此外，与传热同时，由于与第一食材的加热同样地通过微波对第二食材进行加热，因此能够缩短加热时间。
[0224]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以具备将第二烹调容器的上部覆盖的第二容器盖。由此，能够防止蒸汽向第二烹调容器内侵入。
[0225]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以利用第二烹调容器的底面兼作第一容器盖。根据该结构，进入到第一烹调容器内的蒸汽直接碰到第二烹调容器的底面。因此，蒸汽的热更容易传递到第二烹调容器内的第二食材。其结果是，能够缩短第二食材的加热时间。
[0226]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以在第二烹调容器的底部具备凹部和凸部。根据该结构，能够在第二烹调容器内的第二食材间设置间隙。由此，能够使微波从由凸部形成的间隙作用于第二食材。其结果是，能够更均匀地加热第二食材。
[0227]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以在第二烹调容器的底部的凸部设置蒸汽排放孔。由此，热容易从通过凸部的蒸汽传递至第二烹调容器内的第二食材。其结果是，能够缩短第二食材的加热时间。
[0228]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以这样:第二烹调容器构成为袋状，并且具备蒸汽排放部，将蒸汽排放部作为上侧而载置在第一容器盖之上。
[0229]根据该结构，能够从第一容器盖向第二烹调容器传递热以利用将第一食材加热的热对第二食材进行加热。同时，第二食材还通过微波被加热。由此，能够缩短第二食材的加热时间。
[0230]并且，第二食材在密闭的袋状的第二烹调容器内被加热。此时，当袋状的第二烹调容器内的蒸汽压达到规定的压力时，能够从蒸汽排放部喷出蒸汽而安全地释放蒸汽。此外，在释放蒸汽时，即使第二食材的一部分飞溅到外部，也不影响第一烹调容器内的食材。由此，能够防止第一食材的口味降低于未然。
[0231]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以还具备将第二烹调容器包在内部的容器罩。并且，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以这样:在第二烹调容器的凹部的开口外周侧具有侧壁。
[0232]由此，能够对第二烹调容器整体有效地进行加热。其结果是，能够更加减少第二食材的加热不均。
[0233]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以这样:在第一容器盖设置蒸汽通孔。由此，能够将被投放到第一烹调容器内的蒸汽有效地投放到第二烹调容器内。
[0234]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以这样:在第二容器盖还设置蒸汽排放孔。由此，能够与第二烹调容器的凸部的蒸汽排放孔共同地将蒸汽的热传递到第二烹调容器的壁面，同时能够有效地排出蒸汽。
[0235]此外，本发明的具备烹调容器的加热烹调器也可以是这样的结构:第一烹调容器具备收纳第二烹调容器的结构，第二烹调容器的凸缘部兼作第一容器盖。由此，能够形成不易错位的结构。此外，能够利用被投放到第一烹调容器中的蒸汽对第二烹调容器内的第二食材高效率地进行加热。
[0236]产业上的可利用性
[0237]本发明的具备烹调容器的加热烹调器能够通过简单的结构提高各个食材的口味、并迅速地进行加热烹调。因此，能够应用于食品工厂内的加热工序等的处理装置。
[0238]标号说明
[0239]1:主体
[0240]2a、2b:微波产生装置
[0241]3a、3b:磁控管
[0242]4a、4b:波导管
[0243]5:烹调室
[0244]6:蒸汽产生装置
[0245]7:蒸汽排出部
[0246]8,36:容器载置部(烹调容器载置部)
[0247]9:蒸汽投放口
[0248]10、37:蒸汽排出口
[0249]n'38:第一容器(第一烹调容器)
[0250]lla、38a:底面壁
[0251]I lb、38b、38c:侧面壁
[0252]12、45、59:第一容器盖
[0253]13、24、27:第一食材
[0254]14:连通孔
[0255]15a、15b:开口孔
[0256]16:保持部
[0257]17a、17b、17c、25、28:空间
[0258]18:腿部
[0259]19、39、40a:凸缘部
[0260]20:蒸汽积存空间
[0261]21、31、40、47、53、61:第二容器(第二烹调容器)
[0262]21a、33a:底面
[0263]22、35、43、50、57:第二容器盖
[0264]23、26、29、34:第二食材
[0265]30:外装容器
[0266]32、41、48、54:凸部
[0267]33、42、49、55:凹部
[0268]41a、48a:上表面
[0269 ]43a、44、50a、51、57a、58:蒸汽排放孔
[0270]46:蒸汽通孔
[0271]52:容器罩
[0272]56:侧壁
[0273]60:凸出部
[0274]62:蒸汽排放部
【主权项】
1.一种具备烹调容器的加热烹调器，其特征在于， 该具备烹调容器的加热烹调器具备: 烹调室，其设置在加热烹调器的主体内部，在前面开口部开闭自如地设置有门； 微波产生装置，其通过波导管将微波传送到上述烹调室； 蒸汽产生装置，其被安装在上述主体内； 烹调容器载置部，其被设置在上述烹调室内； 蒸汽排出部，其一端被安装于上述蒸汽产生装置，另一端被插入到上述烹调容器载置部内； 第一烹调容器，其被收纳在上述烹调容器载置部内，收纳第一食材； 第一容器盖，其覆盖上述第一烹调容器的上部； 收纳第二食材的第二烹调容器，其与上述第一烹调容器接近地设置，被与上述第一烹调容器分隔开;和 开口孔，其被设置于上述第一烹调容器，将上述第一烹调容器的内部空间和上述烹调容器载置部的内部空间连通， 上述微波产生装置向上述第一烹调容器和上述第二烹调容器照射上述微波，并且， 上述蒸汽产生装置通过上述开口孔将蒸汽投放到上述第一烹调容器内， 上述蒸汽对被收纳在上述第一烹调容器内的第一食材直接进行加热，并对被收纳在上述第二烹调容器内的第二食材间接进行加热。2.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 该具备烹调容器的加热烹调器具备将上述第二烹调容器的上部覆盖的第二容器盖。3.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 上述第二烹调容器的底面兼作上述第一容器盖。4.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 在上述第二烹调容器的底部具备凹部和凸部。5.根据权利要求4所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 在上述第二烹调容器的上述凸部设置有蒸汽排放孔。6.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 上述第二烹调容器构成为袋状，并且具备蒸汽排放部， 将上述蒸汽排放部作为上侧而载置在上述第一容器盖之上。7.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 该具备烹调容器的加热烹调器还具备将上述第二烹调容器包在内部的容器罩。8.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 在上述第二烹调容器的上述凹部的开口外周侧具有侧壁。9.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 上述第一容器盖具有蒸汽通孔。10.根据权利要求2所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 上述第二容器盖还具有蒸汽排放孔。11.根据权利要求1所述的具备烹调容器的加热烹调器，其中， 上述第一烹调容器具备收纳上述第二烹调容器的结构， 上述第二烹调容器的凸缘部兼作上述第一容器盖。
【文档编号】F24C7/02GK106030212SQ201580009521
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2015年4月2日
【发明人】片冈章, 涩谷昌树
【申请人】松下知识产权经营株式会社