技术总结
本发明实施例公开了一种应用于速冻食品的IQF导流系统，包括库房和冷冻机，所述冷冻机的蒸发器的出、入风口与所述库房连通，所述蒸发器出风口与所述库房顶部之间设置有第一导流板，所述送风机前端壁与底部设置有第二导流板。采用本发明，通过在冷冻机蒸发器的出口上设置弧形导流板，使得送风阻力大大减小，空气快速经过蒸发器进行热交换，防止蒸发器出现大量冷凝水，且通过顶部设置的导流板防止冷气与库房顶部冲击回流，并防止在顶部产生冷凝水回落于蒸发器内，有效地减小了蒸发器结霜，提高了降温速度、效率，减小了能耗。
技术研发人员：吴江
受保护的技术使用者：海霸王（汕头）食品有限公司
文档号码：201510802647
技术研发日：2015.11.19
技术公布日：2017.05.31