专利名称：食品饮料或容器的急冷装置的制作方法
技术领域：
本实用新型所涉及的是一种用于食品饮料或容器的急冷装置，特别是一种以固态二氧化碳使容器或饮料，生鲜食品快速预冷结霜或制成含气冰块的装置。它属于人们日常生活用品。
目前在餐厅中或酒吧内所用酒杯或饮料杯，常把杯子置于杯架上。各杯、皿容具要盛用酒类或饮料时，方才加入冰块；但是冰块并无法快速使杯子马上冷却，喝起来时觉得不够凉，因其温度并未下降到零度以下，得不到沁心凉透心爽的感觉，喝了一大口，仍无法消除暑热，又要再叫一杯，常要连喝好几杯，才可得到满足。这是因为冰块与杯子的温度都不够低，所以无法达到快速降温的目的。
再则所使用食品容器，在通常情况是摆置在储藏柜内，使用时方才取下倒入食物和冰块，由于容器本身会吸热，冰块置入后效果没那么好。往日使用吊篮，该盛物盘的底部呈方型状，直接放入方型保温筒内，在长时间冷却后，方型篮恰于方型筒相卡合，若有数块冰粘着保温筒内壁和吊篮时，不容易把吊篮取出，更何况篮中置有容器会更困难。此外使用一般冰块会产生不少的水，冷冻时，水会再次结冰，这样一来，积存于容器中，影响了容器的使用，取出篮子与容器很不方便，利用人力去拉出篮子也很费力。同时，目前使用冰块，都是用水制成冰，无法判断水或冰块是否卫生。
本实用新型的目的在于提供一种食品饮料或容器的急冷装置，它可使置入保温筒内的食物快速冷却或容器预先冷却甚至于外表结霜；其容器或食物非常容易被置入或取出，同时该装置能在无需用电情况下，提供无杂物的卫生冰块，脆而易浮，口感极佳。
本实用新型目的是这样实现的，置入固态二氧化碳的旋转式短型保温冰筒，分别转动向各方向预冷结霜长型保温筒倒入定量的固态二氧化碳覆盖于各杯，皿容具或食品饮料内及周围，经数分钟反应降温后，各杯，皿容具或食品饮料以及各种成型物均被冷却，四周并且结霜，即可取出倒入饮料或酒类，供饮用者使用。利用滑轨中手动或电动的吊钩，以快速取出放有容器的吊篮或置入网片上的食物。
在保温筒中，筒架中置有数冰块成型组，每组上有金属网板，冰块成型组底面的金属网板上置有冰块，自然冰块上置有数层冰块模盒，当筒架中倒入冰水或果汁液时，反应生成白色或果汁色，内含有二氧化碳的卫生冰块，脆而易浮。同时该装置能提供冰晶饮料，让果汁于超低温状态能急速冷冻成细粒状，口感极佳。
对附图加以说明
图1－本实用新型结构立体图。
图2－
图1的正视图。
图3－该翻转式长型保温筒的结构示意图。
图4－产生含气冰块的长型保温筒结构图。
图5－带有冷凝管的长型保温筒结构图。
图6－吊篮结构示意图。
图7－隔板结构示意图。
图8－隔板小方块后视图。
图9－网架结构示意图。
图10－滑轨与吊钩的快速取出装置结构图。
结合附图对本实用新型结构加以具体说明由
图1、2，该食品饮料或容器的急冷装置5，由底框架50，并在该底框架50的四角下端设有刹车功能的万向转轮52，在底框架50的中间部分设有长方体框53，或在底框架50中心长方体框53四侧设置呈十字型状框架，
图1虚线所示。该长方体框53上顶面板中心有底轴孔532与U型转体54底面中心转轴541相枢接，在U型转体54的两侧面各有侧轴孔542与短方架55的两侧面相对设置的转轴543相枢接，该短方架55是具有适当高度四侧角柱及底框，可置入短型保温筒77。该短型保温筒77的厚度为10厘米，高约50厘米，宽约40厘米，表层为FRP塑料，内层为PV塑料所制成，中空腔置入一定数量的固态二氧化碳颗粒1。该二氧化碳颗粒1为一种细小颗粒，纯度为99.9％二氧化碳，在冰点－78.5℃制成。所以必须使用此种短型保温筒77保存，才不会被气化分解，在短型保温筒77上端开口处有一封口垫11塞入封盖，该封口垫由泡绵，海绵，保丽龙等绝热材料系布或塑胶布包裹制成。另外，在底框架50的一侧边或两侧边或四侧边上各设有冂型支架56(附
图1仅提供两侧边的冂型支架)，在冂型支架56的上端中心有二侧轴孔561，该二侧轴孔561与设在长方体框53两侧相对位置的侧轴孔531分别和设在长方架57两侧相对位置的转轴573相枢接，该长方架57具有适当高度的四侧角柱及底框内置入长型保温筒7，长型保温筒的高度约1米，宽度约50厘米，厚度大约10厘米，可供放置数十个耐低温杯，皿容具如啤酒的杯子9。一般最大杯子直径大约10－15厘米，高底约在10－20厘米，可在该保温筒内一层放入6－8个，但必需先在底面铺上一层大约3－5厘米的二氧化碳颗粒1，然后分别置入杯子9，再倒入一定量的固态二氧化碳颗粒1在杯子9的内外。当把杯子9盖满后，再置入第二层，第三层，第四层……的杯子，而以置入四层高度最佳，(如图2左侧表示部分)。于是各层的杯子及杯外均有固态二氧化碳的存在，最后盖上泡绵制成的封口垫11于长型保温筒7的开口处，等待3－5分钟，反应已完成，打开封口垫11并倒出各杯中的固态二氧化碳颗粒1，各杯子都在其外表产生均一的结霜层。
各杯子均被快速地冷却到－78.5℃，此种温度是一般冰块无法达到的。在强力的冰箱中也无法达到此种白色的结霜效果，而利用此种方式所得到的杯子在倒入酒类如啤酒或各种果汁饮料之后，瞬间即可把液体冷却到冰下数十度的范围。这也是冰箱与冰块所无法达到的。此外也能把杯子等容具器皿直接盛满饮料并盖上一层盖子85(如图2右侧所示)，即可使罐装，瓶装的饮料被快速地预冷，瞬间下降到冰点以下，又能使冰雕使用的冰原料或作品被快速固化，达到保存与展示及制成精良原料冰的功能。
该急冷装置的上端部具有存放固态二氧化碳颗粒的短型保温筒7，由于可两侧摆动以倒出颗粒1于长型保温筒77中，又能旋转360°，故能分别在底框架50上以长方体框53为中心向四方分别设一或二或三或四长型保温筒的放置位置，成十字型排列，故能循环使用。而各长型保温筒又能朝两侧摆动，在使杯子预冷结霜后，即可倒出多余的固态二氧化碳，再放回短型保温筒内再次使用。否则一个又高又大的保温筒，并不容易取出其内所放置的东西，而又温度太低也不知道所填入在长型保温筒7中的二氧化碳颗粒是否够，况且固态二氧化碳能在常温中直接气化为气体，会产生白色烟雾，影响视线，不太方便置入或取出杯子。
如图2右侧所示，在右侧方的长型保温筒7中，改为一次同时能置入六个杯子的提篮87，直接放入长型保温筒7中，再倒入固态二氧化碳颗粒1，而固态二氧化碳颗粒1经由一套在长型保温筒7上方的方形漏斗76倒入，该漏斗76的底端缘内为冂型槽762可套在长型保温筒7上方，有一拉板761它在方型漏斗76的下端部位，在倒入一定量的二氧化碳颗粒1到标线B位置后，放开拉板761，即能铺满一层杯子高度，能提高工作的准确性且快速。在长方体框53中设有数层隔板535，供置入储放杯子9和其他器皿用途。
图3提供一种能翻转式的长型保温筒，制成剖面如H型的两端开口，其上下两端及中间分隔部分均设有拉动式上隔板或下隔板78及中隔板79，而中间两室相邻间部分设有上下相通的数孔洞75。当上层杯子置入后，倒入定量的固态二氧化碳颗粒1于漏斗室区73内，拉开上隔板78，该固态二氧化碳颗粒1掉入长型保温筒7内，分别盖上中隔板79及上隔板78，翻转180°，在另一面的开口处放入杯子，此时用不着倒入二氧化碳颗粒1太多，利用该封口垫11压紧，盖上上隔板78后，再度转动180°，此时颗粒1会由上室经孔洞75倒入下室中，能充分利用固态二氧化碳颗粒，不需取出，减少损耗和重复动作每次仅需加添少许，如此能快速工作，十分方便。
本实用新型的急冷装置适用于任何场所，只要按下万向转轮上的刹车机构，即可固定。非常容易搬运。该装置反应快速，效果好，成本低，省时省力。
图4、5给出产生含气冰块的长型保温筒内结构，该长型保温筒7内放入筒架68，该筒架68中含有5层左右的冰块成型组，每一冰块成型组的底面与顶面为一金属网板69隔开，在金属网板上置有大约2厘米厚的固态二氧化碳冰块81，在各自冰块上有数层的冰块模盒71，因该筒架68为一筒状，也不限定方形或圆形，当在筒架68的上方开口向筒架注入4度至0度的冰水或饮料果汁时，此时冰块与水展开热交换反应，冰有气化倾向，而水会放热而固化现象产生，在模盒71中的水会含有冰块81的气化气体便是二氧化碳，则冰块也就是由纯度99.9％以上二氧化碳所固结成的颗粒块。由水所凝固冰块，为一种气泡式雪白状的冰块。该冰块比目前由水经冰箱冷冻室凝结冰为轻，能轻易地浮在杯中饮料溶液上，而且极易咬碎，吃起来口感甚佳。其结晶速度快，同样体积水，能制造出较多量的卫生冰块，且这种卫生冰块中不含有其他微生物，它是在零下78度的自然冰将水中的杂质发散，冰块干净卫生，有利于食用。在整个反应完成之后，可将整个筒架68取出，各层冰块模盒71，特别可取出分离的卫生小冰块。而在原冰块地方会有新凝结成大块，可用于水结冰块使用，未反应完成的自然冰被包含在大的卫生冰块中，还可再度冷却之用。对于模盒71边多余冰块，则敲除它用。如在筒架68与保温筒7中加设一组冷凝管777与压缩机相连，如图5以更快速冷凝冰块。
图6－10，主要由数保温筒7与数吊篮90，和数隔板91与数网架92配合一组具有滑轨与吊钩的快速取出装置93所组成。该保温筒7一般高度约1米，厚度约10厘米，外径、长、宽为50厘米的塑胶所制成，向上开口，开口上含有方型10厘米厚的海绵外包一层布的封口垫11，以阻绝所置入高纯度固态二氧化碳与空气接触时快速反应。该吊篮90是以保温筒7的对角线为长度做成上下两层相连且两相对的三叶形状，各叶圆半边901与中心所围圆空间能供容器置入，该空间一共可供置入六个容器，且各圆半边901上下层间有长短不一的数连接杆903、904、905、906相连接，使底面具有支撑能力，左右两圆半边间以长杆907固定各连接杆903、904、905、906，正中心连杆906上设有吊杆908、该吊杆908上端有三角形挂钩909供钩吊出吊篮90。且吊杆908的挂钩909恰能部分伸入到隔板中心固定孔座911，如图7所示。该隔板91的板面中配合吊篮90的形状开有略小于吊篮底面相对的三叶形状的六圆半边孔912，各半圆边各延伸出连接部916，连接成固定孔座911，由于隔板91是方型，孔座911沿对角线设置，又可在四角或另一对角线的两角上切去一小方块913，各小方块913靠板下尾端有钩形弹簧914与隔板91相接，如图8所示。该弹簧914的另一端固接在隔板91上，使小方块913能朝下翻动，隔板91的厚度为0.5－1.0厘米之间，其长、宽略小于保温筒7内径。如此即能在一个吊篮上盖一隔板，再于隔板上置有一吊篮，又盖上隔板，如此有三，四次，置入保温筒7中，最后盖上封口垫11即可。而各吊篮高短不一，适用不同容器高度，且在各层与容器中装有固态二氧化碳颗粒，其颗粒大小以适用程度为佳。这样各容器在保温筒中预冷。如
图10左侧筒所示。
图9给出网架92，该网架92的中间部分为网目适中的网子922铺成，四侧为外框921，该外框921的对边上连有两吊绳923，供网吊出。该网架上能盛放食品，该保温筒如同一个冰箱，因为是一层层堆叠，可把如披萨之类食品一次仅数个形成一层放入，如此能有数十层网架，每次使用仅需取出一层，由吊绳吊出该层网架，再把该网架中食物拿出使用。如
图10最右侧筒7所示。即不需在箱中翻找，一层层之间夹设有固态二氧化碳颗粒，保持筒内温度。其中冷空气能沿着网子上下流通，或该层被取出时，固态二氧化碳较小颗粒由网子掉下，而较大颗粒可取出或再倒回使用，能不断循环利用，充分提供空间。
本装置能提供一种冰晶饮料，利用超低温高纯度固态二氧化碳颗粒作为预冷材料，一般的饮料包94，如果汁铝箔小容量包装在放入保温筒7中，只要三分钟时间，瞬间即成冰晶饮料，如
图10左边第二筒所示。若选用筒装大容量饮料筒95，需45分钟时间在保温筒中预冷，如
图10右边第二筒所示，该冰晶饮料形态细粒状结晶。入口即化，柔顺好喝，口感特别好。由此该装置提供了一种新颖饮料，且不需要使用电力，操作方便。
若将数个或数十个保温筒同时摆置在一起，本实用新型还提供快速取出装置93，该装置93中包含有一滑轨931和一吊钩932，此滑轨931设置在适当位置为单支直式，或十字交叉式，分别适用于单排或多排状况。该滑轨有起吊该吊钩设备，可利用机械滑轮组，电机起重机，或油压气压之类的液压起动装置，能控制吊钩上下动作。如此一来，本装置具有半自动或全自动置入或放入功能，且容器的冷却速度快上两三倍，食品无异味，保存时间久，深受用户爱戴。
权利要求1.一种食品饮料或容器的急冷装置，其特征在于具有底框架，具有十字型底框架并在底框架的四角下端各设有刹车功能的万向转轮；冂型支架，在底框架四侧分别以冂型支架设在底框架的各侧边上，冂型支架上端中心设有二侧轴孔；长方体框架，在底框架中间位置，设有一长方体框架，包括有四侧角柱及顶面板，中间有隔板，在顶面板中心具有一底轴孔，在两侧面各有侧轴孔；短方架，具有四侧角柱及底框供置入短型保温筒，并在两侧框架上设有转轴与U型转体的侧轴孔相枢接转动，固态二氧化碳颗粒置入在短型保温筒内；长方架，具有四侧角柱及底框供放入长型保温筒，并在两侧的框架处设有转轴与冂型支架上端中心二侧轴孔及长方体框架上两侧轴孔相枢接；长型保温筒，该筒内置入每层数个容具杯皿，上下折叠数层，并且杯具内外有固态二氧化碳颗粒；封口垫，由泡绵，海绵外盖布塑胶盖在长短型保温筒开口处。
2.根据权利要求1所述的急冷装置，其特征在于长型保温筒为H型双开口，其上下两端及中间分隔部分均设有拉动式上隔板，下隔板和中隔板，中间两室相邻间部分有上下相通的数孔洞。
3.根据权利要求1所述的急冷装置，其特征在于在长型保温筒上方有一方型漏斗，漏斗下端的冂型槽卡入在长型保温筒上方，有一拉板在方型漏斗下端部位。
4.根据权利要求1所述的急冷装置，其特征在于长型保温筒内数个吊篮上下相叠，每层吊篮间置隔板，该吊篮以筒对角线为长度做成上下两层相连且两相对的三叶形状，各叶圆半边组成空间置入六个容器，上下圆半边端以短杆相连，各长短不一的数连杆连接前后两半圆边，在该长杆中心向上接有顶端有吊钩的吊杆，隔板以对角线方式中开略于吊篮两相对的三叶形状，各叶圆半边端上与中间固定孔座以连接部相连，在对角线之两角切去一小方块，各小方块靠板下尾端有钩形弹簧与隔板相接，弹簧另一端固接在隔板上。
5.根据权利要求4所述的急冷装置，其特征在于网架的四侧为外框，中间有网目适中网子，外框的对边上连有两吊绳。
6.根据权利要求1所述的急冷装置，其特征在于长型保温筒内放入筒架，筒架中有数层冰块成型组，每一冰块成型组底面与顶面均有金属网板隔开，底面金属网板上置有约2厘米厚的固态二氧化碳层，在二氧化碳冰层上置有数层冰块模盒。
7.根据权利要求6所述的急冷装置，其特征在于筒架与保温筒间加有冷凝管，该管与压缩机相连。
专利摘要一种食品饮料或容器的急冷装置，属于人类日常生活用品。该装置的底框架四下角连接有刹车功能万向转轮，在长方体框上侧的短方架内置入短型保温筒，该筒内装入固态二氧化碳颗粒，它能各方向转动倒入长型保温筒内的食品饮料或容器周围，数分钟后，各杯，皿容具或食物被急速冷却，四周结霜。该装置不用电力，冷却速度快，食品无异味，保存时间长，同时可提供脆而易浮的卫生冰块，口感极佳的冰晶饮料。
文档编号F25D3/00GK2183540SQ9420533
公开日1994年11月23日 申请日期1994年3月25日 优先权日1994年3月25日
发明者肖一夫 申请人:肖一夫