甘薯专用破碎装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于甘薯的加工生产设备技术领域，特别是一种甘薯专用破碎装置。
【背景技术】
[0002]甘薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含砸元素和花青素。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含砸元素和花青素。甘薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
[0003]甘薯是有名的抗癌蔬菜，从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。甘薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。其中的砸和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是砸被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
[0004]由于甘薯食用价值高，全国各地都有对甘薯进行大量种植和加工。但是在实际加工生产过程中，我们发现现有的甘薯饮料生产系统存在很大问题，特别是在破碎阶段因采用捶打方式，破碎出的薯块往往大小不一，甚至还有大块甘薯，使得饮料口感不好，榨汁不彻底。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型所要解决的技术问题是针对甘薯破碎效果不理想的情况，提供一种可以连续逐步分切的甘薯破碎装置，使得破碎出的薯块能够很小并且大小比较一致，便于后续加工。
[0006]为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是一种甘薯专用破碎装置，由电机、筒体罐和旋转轴构成，其特征在于所述的筒体罐为圆形筒体，筒体的一侧上端设有进料口，另一侧的下端设有出料口 ；电机安装在进料口一侧筒体的外侧；旋转轴安装在筒体罐的轴心位置，并向外延伸与安装在筒体罐外侧的电机相连接，旋转轴上安装了三种破碎刀具，分别为粗碎刀、细碎刀和螺旋推进刀，其中粗碎刀短而厚，对应安装在进料口位置，细碎刀长而薄，紧接着粗碎刀安装，旋转轴的中间位置再安装粗碎刀，然后再安装细碎刀，最后安装螺旋推进刀，直接安装到接近出料口，螺旋推进刀呈螺旋形环状。
[0007]本实用新型的有益效果是将削皮后的甘薯从进料口进入筒体罐后，在圆形通道内通过三级刀具进行破碎，可以将甘薯块逐渐切小，首先由粗碎刀初步破碎，再由细碎刀进一步破碎，然后再粗碎刀再次破碎分开，再由细碎刀进一步破碎，最后由螺旋推进刀打细，并将破碎块呈螺旋式推向出料口。出料口的薯块就是很小并且大小比较一致的颗粒了，这样便于后续加工，提高经济效益。
【附图说明】
[0008]图1为本实用新型甘薯破碎专用装置的结构示意图。
[0009]图中:1.电机，2.筒体罐，3.旋转轴，21.进料口，22.出料口，31.粗碎刀，32.细碎刀，33.螺旋推进刀。
【具体实施方式】
[0010]下面结合实施例对本实用新型作进一步说明。
[0011]如图所示，制作一种甘薯专用破碎装置，该装置由电机1、筒体罐2和旋转轴3构成，将筒体罐2做成圆形筒体，在筒体的一侧上端设置进料口 21，另一侧的下端设置出料口22 ;将电机I安装在进料口 21的一侧筒体的外侧；旋转轴3安装在筒体罐2的轴心位置，并向外延伸与安装在筒体罐2的外侧的电机I相连接，旋转轴3上安装了三种破碎刀具，分别为粗碎刀31、细碎刀32和螺旋推进刀33，其中粗碎刀31短而厚，对应安装在进料口 21位置，细碎刀32长而薄，紧接着粗碎刀31安装，旋转轴3的中间位置再安装粗碎刀31，然后再安装细碎刀32，最后安装螺旋推进刀33，直接安装到接近出料口 22，螺旋推进刀33做成螺旋形环状。
[0012]实际操作时，将削皮后的甘薯从进料口 21进入筒体罐2后，在圆形通道内通过三级刀具进行破碎，可以将甘薯块逐渐切小，首先由粗碎刀31初步破碎，再由细碎刀32进一步破碎，然后再粗碎刀31再次破碎分开，再由细碎刀32进一步破碎，最后由螺旋推进刀33打细，并将破碎块呈螺旋式推向出料口 22。经过出料口 22的薯块就是很小并且大小比较一致的颗粒了，这样便于后续加工，提高经济效益。
【主权项】
1.甘薯专用破碎装置，由电机、筒体罐和旋转轴构成，其特征在于所述的筒体罐为圆形筒体，筒体的一侧上端设有进料口，另一侧的下端设有出料口 ；电机安装在进料口一侧筒体的外侧；旋转轴安装在筒体罐的轴心位置，并向外延伸与安装在筒体罐外侧的电机相连接，旋转轴上安装了三种破碎刀具，分别为粗碎刀、细碎刀和螺旋推进刀，其中粗碎刀短而厚，对应安装在进料口位置，细碎刀长而薄，紧接着粗碎刀安装，旋转轴的中间位置再安装粗碎刀，然后再安装细碎刀，最后安装螺旋推进刀，直接安装到接近出料口，螺旋推进刀呈螺旋形环状。
【专利摘要】甘薯专用破碎装置，由电机、筒体罐和旋转轴构成，其有益效果是将削皮后的甘薯从进料口进入筒体罐后，在圆形通道内通过三级刀具进行破碎，可以将甘薯块逐渐切小，首先由粗碎刀初步破碎，再由细碎刀进一步破碎，然后再粗碎刀再次破碎分开，再由细碎刀进一步破碎，最后由螺旋推进刀打细，并将破碎块呈螺旋式推向出料口。出料口的薯块就是很小并且大小比较一致的颗粒了，这样便于后续加工，提高经济效益。
【IPC分类】B02C18-14, B02C18-18
【公开号】CN204469830
【申请号】CN201520001965
【发明人】马丹强, 张勇
【申请人】张勇
【公开日】2015年7月15日
【申请日】2015年1月5日