1.一种果实的筛选方法，其特征在于，该方法包括，将待筛选的果实加入到液氮中，并收集在液氮中下沉的果实。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述待筛选的果实包括密度为0.8083g/cm3以上的果实以及密度小于0.8083g/cm3的果实和杂质。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，该方法还包括，在将待筛选的果实加入到液氮中前，去除其中的瘪果和密度在0.8083g/cm3以上的杂质。
4.根据权利要求1-3中任意一项所述的方法，其中，所述待筛选的果实包括种子。
5.根据权利要求1-3中任意一项所述的方法，其中，所述待筛选的果实为叉子圆柏(Sabina vulgaris Ant)的球果。
6.根据权利要求1-5中任意一项所述的方法，其中，所述筛选的时间为5-60min。
7.一种果实的粉碎方法，其特征在于，该方法包括：
(1)按照权利要求1-6中任意一项所述的方法进行果实的筛选，得到筛选后的果实；
(2)将所述筛选后的果实进行冷冻粉碎。