一种豆豉生产前具备清洗功能的黑豆筛分机的制作方法

本发明涉及豆豉生产技术领域，尤其涉及一种豆豉生产前具备清洗功能的黑豆筛分机。

背景技术：

豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。

豆豉制作的一般工序流程是黑豆→筛选→洗涤→浸泡→沥干→蒸煮→冷却→接种→制曲→洗豉→浸feso4→拌盐→发酵→晾干→成品，在豆豉生产的筛选洗涤浸泡工序中，人们通常是采用竹子编制的竹筛对大小不一的黑豆进行筛选，再将筛选出的大小均匀适合制作豆豉的黑豆拿去清理，清洗过后再用清水浸泡，浸泡一段时间后再将其沥干，然后再进行其他的制作工序，然而这样传统的人工筛选方法只适用于民间小作坊的豆豉制作，并且在筛选过程中也容易筛选错误，同时筛选和清洗工序是分次进行的，这样不仅效率低，还操作麻烦。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种能够自动并准确筛选黑豆，筛选同时进行清洗，提高筛选效率的豆豉生产前具备清洗功能的黑豆筛分机，以解决上述背景技术中提出的问题。

技术方案是：一种豆豉生产前具备清洗功能的黑豆筛分机，包括有l型板、固定座、储料框、导料框、筛分框抖动机构、筛分框本体、黑豆间歇落料机构和黑豆冲洗机构，两所述开设有若干个圆孔的固定座固定安装在l型板上且呈对称式设置，所述储料框固定安装在两固定座上，所述导料框固定安装在两固定座一侧，所述筛分框抖动机构安装在l型板上，所述设置有过滤网的筛分框本体安装在筛分框抖动机构上，所述黑豆间歇落料机构安装在储料框上，所述黑豆冲洗机构安装在导料框和黑豆间歇落料机构上。

进一步地，所述筛分框抖动机构包括有支撑座、导向架、滑动板、滑动座、滑块、连接座、伺服电机、传动轴、圆盘、支撑板、第一连杆、第二连杆、支撑杆、摆动槽杆和连接杆，所述支撑座固定安装在l型板上，所述导向架固定安装在支撑座一端，所述滑动板滑动式安装在导向架上，所述滑动座固定安装在滑动板一端，所述滑块滑动式安装在滑动座上，所述连接座固定安装在滑块上且一端与筛分框本体一侧固定连接，所述伺服电机固定安装在支撑座一侧，所述传动轴一端与伺服电机输出端固定连接，所述圆盘固定安装在传动轴上且与滑动板接触，所述支撑板固定安装在l型板上且传动轴一端与支撑板一侧转动式连接，所述第一连杆固定安装在传动轴上，所述第二连杆一端通过转动柱与第一连杆一端转动式连接，所述支撑杆一端固定安装在导向架一侧，所述开设有一字孔的摆动槽杆转动式安装在支撑杆另一端且一端通过转动柱与第二连杆一端转动式连接，所述连接杆一端通过转动柱与摆动槽杆一端转动式连接，另一端通过转动柱与滑块一端转动式连接。

进一步地，所述黑豆间歇落料机构包括有开槽板、活动杆、挡料板、压缩弹簧、连接板和推动板，所述开设有两个矩形槽的开槽板固定安装在储料框一端，两所述活动杆滑动式安装在开槽板上，两所述挡料板固定安装在两活动杆上且位于开槽板内，两所述压缩弹簧分别一端与开槽板一侧固定连接，另一端与挡料板一侧固定连接，所述连接板固定安装在两活动杆一端，所述推动板固定安装在筛分框本体上且与连接板接触。

进一步地，所述黑豆冲洗机构包括有安装座、圆腔阀体、球型挡液柱、转轴、扭转弹簧、扇形齿轮、固定套、喷液管、第一软管、第二软管、滑轨和滑动齿条，所述安装座固定安装在导料框一侧，所述圆腔阀体固定安装在安装座一端，所述球型挡液柱套装在圆腔阀体内且球型挡液柱中部开有通孔，所述起连接作用的转轴上端穿过圆腔阀体固定安装在球型挡液柱一侧，所述起传动作用的扇形齿轮固定安装在转轴另一端，所述起复位作用的扭转弹簧一端与圆腔阀体一侧固定连接，另一端与扇形齿轮一侧固定连接，两所述固定套固定安装在开槽板一侧且呈对称式设置，所述开设有若干个喷口的喷液管固定安装在两固定套上，所述第一软管一端与圆腔阀体一端固定连接且与圆腔阀体连通，另一端与喷液管一端固定连接且与喷液管连通，所述第二软管一端与圆腔阀体一端固定连接且与圆腔阀体连通，所述滑轨固定安装在支撑板上，所述滑动齿条滑动式安装在滑轨上且一端通过梢杆与摆动槽杆滑动式连接，同时的滑动齿条与扇形齿轮啮合。

进一步地，还包括有细滤网，所述细滤网固定安装在导料框上。

有益效果为：1、本发明所设置的筛分框抖动机构和黑豆间歇落料机构，能够使储料框内黑豆间歇性地落入筛分框本体中，并使筛分框本体抖动地对黑豆进行充分的筛选，提高了黑豆的筛选效率。

2、本发明所设置的黑豆冲洗机构，自动并间歇性地向黑豆喷洒清水，对黑豆进行清洗，同时还节省水流，使黑豆的筛选和清洗工作能够同时进行，简化了豆豉生产前黑豆的处理步骤。

3、本发明所设置的细滤网，能够将筛选后黑豆表面多余的水分过滤，使其更快沥干，有利于黑豆后续的加工处理。

附图说明

图1为本发明的第一种立体结构示意图。

图2为本发明的第二种立体结构示意图。

图3为本发明的第三种立体结构示意图。

图4为本发明的部分立体结构示意图。

图5为本发明的第一种部分分离立体结构示意图。

图6为本发明的第二种部分分离立体结构示意图。

图中零部件名称及序号：1l型板，2固定座，3储料框，4导料框，5筛分框抖动机构，501支撑座，502导向架，503滑动板，504滑动座，505连接座，506伺服电机，507传动轴，508支撑板，509第一连杆，5010第二连杆，5011支撑杆，5012摆动槽杆，5013连接杆，5014滑块，5015圆盘，6筛分框本体，7黑豆间歇落料机构，701开槽板，702活动杆，703挡料板，704压缩弹簧，705连接板，706推动板，8黑豆冲洗机构，801安装座，802圆腔阀体，803球型挡液柱，804转轴，805扭转弹簧，806扇形齿轮，807固定套，808喷液管，809第一软管，8010第二软管，8011滑轨，8012滑动齿条，9细滤网。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行具体描述。

实施例1

一种豆豉生产前具备清洗功能的黑豆筛分机，如图1-6所示，包括有l型板1、固定座2、储料框3、导料框4、筛分框抖动机构5、筛分框本体6、黑豆间歇落料机构7和黑豆冲洗机构8，两所述开设有三个圆孔起固定作用的固定座2固定安装在l型板1上且呈对称式设置，所述用作放置黑豆的储料框3固定安装在两固定座2上，所述可过滤黑豆多余水分的导料框4固定安装在两固定座2前侧且位于储料框3下方，所述筛分框抖动机构5安装在l型板1上，所述设置有过滤网并能够对黑豆进行筛选的筛分框本体6安装在筛分框抖动机构5上且介于储料框3与导料框4之间，所述可间歇性下料的黑豆间歇落料机构7安装在储料框3下端，所述可喷洒清水的黑豆冲洗机构8安装在导料框4和黑豆间歇落料机构7上。

所述能够使筛分框本体6抖动而充分筛选黑豆的筛分框抖动机构5包括有支撑座501、导向架502、滑动板503、滑动座504、滑块5014、连接座505、伺服电机506、传动轴507、圆盘5015、支撑板508、第一连杆509、第二连杆5010、支撑杆5011、摆动槽杆5012和连接杆5013，所述起固定作用的支撑座501固定安装在l型板1上且接近于固定座2，所述起导向作用的导向架502固定安装在支撑座501前端，所述起传动作用的滑动板503滑动式安装在导向架502上，所述滑动座504固定安装在滑动板503上端且接近于支撑座501，所述起连接作用的滑块5014滑动式安装在滑动座504上，所述连接座505固定安装在滑块5014上且右端与筛分框本体6左侧固定连接，所述起驱动作用的伺服电机506固定安装在支撑座501前侧且位于滑动座504下方，所述起传动作用的传动轴507后端与伺服电机506输出端固定连接，所述能够使滑动板503往复上下移动的圆盘5015固定安装在传动轴507上且与滑动板503接触，所述接近于圆盘5015并起支撑作用的支撑板508固定安装在l型板1上且传动轴507前端与支撑板508后侧转动式连接，所述起传动作用的第一连杆509固定安装在传动轴507上且接近于圆盘5015，所述起连接作用的第二连杆5010右端通过转动柱与第一连杆509左端转动式连接，所述支撑杆5011右端固定安装在导向架502左侧且位于滑动座504下方，所述开设有一字孔的摆动槽杆5012转动式安装在支撑杆5011左端且下端通过转动柱与第二连杆5010左端转动式连接，所述连接杆5013左端通过转动柱与摆动槽杆5012上端转动式连接，右端通过转动柱与滑块5014左端转动式连接。

所述能够控制储料框3间歇性地使黑豆掉落至筛分框本体6中的黑豆间歇落料机构7包括有开槽板701、活动杆702、挡料板703、压缩弹簧704、连接板705和推动板706，所述开设有两个矩形槽的开槽板701固定安装在储料框3下端出料口，两所述活动杆702滑动式安装在开槽板701上且呈对称式设置，两所述起阻挡作用的挡料板703固定安装在两活动杆702上且位于开槽板701内，两所述起复位作用的压缩弹簧704分别右端与开槽板701内侧固定连接，左端与挡料板703右侧固定连接，所述连接板705固定安装在两活动杆702左端且接近于储料框3，所述起推动作用的推动板706固定安装在筛分框本体6上且与连接板705接触。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图1-6所示，所述能够间歇性地喷洒清水对黑豆进行清洗的黑豆冲洗机构8包括有安装座801、圆腔阀体802、球型挡液柱803、转轴804、扭转弹簧805、扇形齿轮806、固定套807、喷液管808、第一软管809、第二软管8010、滑轨8011和滑动齿条8012，所述起固定作用的安装座801固定安装在导料框4左侧且接近于滑动座504，所述圆腔阀体802固定安装在安装座801下端，所述起开关作用的球型挡液柱803套装在圆腔阀体802内且球型挡液柱803中部开有通孔，所述起连接作用的转轴804上端穿过圆腔阀体802固定安装在球型挡液柱803下侧，所述起传动作用的扇形齿轮806固定安装在转轴804下端，所述起复位作用的扭转弹簧805上端与圆腔阀体802下侧固定连接，下端与扇形齿轮806上侧固定连接，且转轴804穿过扭转弹簧805，两所述起固定作用的固定套807固定安装在开槽板701下侧且呈对称式设置，所述开设有九个喷口的喷液管808固定安装在两固定套807上且接近于开槽板701，所述起传输作用的第一软管809下端与圆腔阀体802右端固定连接且与圆腔阀体802连通，上端与喷液管808右端固定连接且与喷液管808连通，所述第二软管8010右端与圆腔阀体802左端固定连接且与圆腔阀体802连通，所述起导向作用的滑轨8011固定安装在支撑板508上且接近于滑动板503，所述滑动齿条8012滑动式安装在滑轨8011上且右端通过梢杆与摆动槽杆5012滑动式连接，同时的滑动齿条8012与扇形齿轮806啮合。

还包括有细滤网9，所述起过滤作用的细滤网9固定安装在导料框4上。

具体实施方式：当在豆豉生产前，需要进行黑豆的筛选清洗工作时，先人工将大小不一的黑豆倒入储料框3内，在导料框4右端出口处放置一收集箱，然后开启伺服电机506逆时针转动，带动传动轴507逆时针转动，从而带动第一连杆509和圆盘5015逆时针转动，在圆盘5015和滑动板503的共同作用下，使滑动座504和滑块5014往复上下移动，同时在第二连杆5010、摆动槽杆5012和连接杆5013的共同作用下，使滑块5014在上下移动的同时往复左右滑动，并通过连接座505带动筛分框本体6往复上下并左右晃动，而在筛分框本体6晃动的同时，固定安装在筛分框本体6上的推动板706推动连接板705往复左右移动，从而使活动杆702和挡料板703往复左右移动，在此过程中储料框3内的黑豆间歇性地从开槽板701上的两矩形槽落到筛分框本体6内，而筛分框本体6往复上下并左右晃动对黑豆进行充分的筛选，不符合标准的黑豆将留在筛分框本体6中，而符合标准可用来制作豆豉的黑豆将通过筛分框本体6的过滤网掉落至导料框4上。通过设置筛分框抖动机构5和黑豆间歇落料机构7，使储料框3内黑豆间歇性地落入筛分框本体6中，并使筛分框本体6能够上下和左右抖动，对黑豆进行充分地筛选，提高了黑豆的筛选效率。

在筛分框本体6对黑豆进行筛选的同时，先人工将第二软管8010左端与水龙头接通，在摆动槽杆5012的作用下，使滑动齿条8012往复左右滑动，从而使与滑动齿条8012啮合的扇形齿轮806往复顺逆转动一定角度，进而使圆腔阀体802间歇性地接通，水流间歇性地从第一软管809流到喷液管808内，并间歇性地通过喷液管808的各喷口喷洒在筛分框本体6内的黑豆上。通过设置黑豆冲洗机构8，间歇性地将清水喷洒在黑豆上，在节省水流的同时，对黑豆起到清洗的作用，使黑豆的筛选和清洗工作同时进行，简化了豆豉生产前黑豆的处理步骤，节省了时间。

被筛选出来符合豆豉制作标准的黑豆，将从筛分框本体6上掉落至导料框4上，而黑豆在导料框4上滚落的过程中，黑豆表面多余的水分将被细滤网9过滤，使其能够更快地沥干，有利于黑豆后续的加工处理，最后黑豆滚落至预先放置好的收集箱内，人工将其收集好，并将筛分框本体6中不符合标准的黑豆进行清理，完成工作后，关闭伺服电机506。

本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围内。