1.一种婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，该方法包括如下步骤，(1)婴幼儿配方奶粉中脂肪的一次提取：将婴幼儿配方奶粉充分溶解于水中后，再加入萃取剂，在室温条件下经磁力搅拌、超声、离心，收集上层有机相得到有机相A；
(2)婴幼儿配方奶粉中脂肪的二次提取：将步骤(1)离心后得到的沉淀物与水均匀混合，然后再次加入萃取剂，在室温条件下再经磁力搅拌、超声、离心，收集上层有机相得到有机相B；
(3)脂肪的精提：将步骤(1)、(2)得到的有机相A、有机相B混合后，加入无水硫酸钠干燥过滤，然后取过滤液旋转蒸发，得到脂肪提取物；
(4)脂肪过氧化值的定量：①脂肪的滴定：称量步骤(3)得到的脂肪，以淀粉作为指示剂，用硫代硫酸钠溶液进行滴定，设置空白对照，直至滴定终点时，记录滴定脂肪消耗硫代硫酸钠标准溶液的用量V、空白对照硫代硫酸钠标准溶液的用量V0；
②采用①中滴定脂肪消耗硫代硫酸钠标准溶液的用量、空白对照硫代硫酸钠标准溶液的用量，计算得到脂肪过氧化值，计算公式如下：
X＝(V-V0)×c×0.1269×100/m，
X为脂肪过氧化值(g/100g)；
V为滴定脂肪消耗硫代硫酸钠标准溶液的用量(mL)；
V0为空白对照硫代硫酸钠标准溶液的用量(mL)；
c为硫代硫酸钠标准溶液的浓度(mol/L)；
0.1269为与1.00mL硫代硫酸钠标准滴定溶液(c＝1.000mol/L)相当的碘的质量；
m为称量步骤(3)脂肪的质量(g)。
2.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(1)中将婴幼儿配方奶粉溶解于35-45℃的水中，所使用水的质量为婴幼儿配方奶粉质量的2-4倍。
3.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(1)中添加的萃取剂为水体积的5-8倍。
4.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述方法步骤中所用的水为去离子水、纯水、超纯水中任意一种。
5.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(1)和步骤(2)所用的萃取剂均为正己烷与异丙醇按照70％：30％-80％：20％的体积百分比混合得到的溶液。
6.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(1)和步骤(2)中磁力搅拌速度均为400转/分-800转/分，磁力搅拌时间均为10-20min。
7.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(1)和步骤(2)中超声频率均为20kHz-40kHz，超声时间均为30-90s。
8.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(1)和步骤(2)中离心转速均为6000g-9000g，离心时间均为8-15min。
9.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(2)中加入的萃取剂为与离心后得到的沉淀混合所使用水体积的1.5-2.5倍。
10.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(3)中旋转蒸发为真空旋转蒸发。
11.根据权利要求9所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述真空旋转蒸发的方法为先用冷凝水在5℃条件下、水浴25℃条件下旋转蒸发，蒸发至有机相A、有机相B混合液体积为8-15mL，调整水浴温度在35℃条件下旋转蒸发至得到的脂肪提取物恒重时停止。
12.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(3)中无水硫酸钠与有机相A、有机相B的质量比1：6-1：8。
13.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(4)中称取1.5-3.5g的脂肪，硫代硫酸钠溶液的浓度为0.002mol/L或0.005mol/L，质量浓度0.5-1.0％淀粉溶液1mL对脂肪进行滴定。
14.根据权利要求1所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(4)中滴定的方法为，将脂肪充分溶解于三氯甲烷冰乙酸溶液中，再加入碘化钾溶液，混合均匀，避光放置后再加入水充分混匀，用硫代硫酸钠溶液滴定，滴定至淡黄色时，加入淀粉，继续滴定并强烈振摇至溶液蓝色消失，即为滴定终点。
15.根据权利要求13或14所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，所述步骤(4)中将脂肪充分溶解于25-45mL的三氯甲烷冰乙酸溶液中；
三氯甲烷冰乙酸溶液为三氯甲烷与冰乙酸按照40％：60％的体积百分比混合得到；
碘化钾溶液的加入量为0.5-1.0mL；
碘化钾溶液中碘化钾的质量百分比为66.7％；
避光放置后再加入70-100mL的水；
所加入的淀粉为质量百分比为0.5-1.0％的淀粉溶液。
16.根据权利要求15所述的婴幼儿配方奶粉中脂肪过氧化值的测定方法，其特征在于，避光放置的时间为2-4min。