技术特征：
技术总结
本发明属于检测领域，提出一种红曲发酵液中桔霉素毒素的检测方法，包括步骤：红曲发酵液与甲醇混匀，混合的体积比为1：(0.7‑2)，经过振荡提取后，用高效液相色谱检测。本发明提出的方法能够快速提取红曲发酵液中桔霉素毒素，且效率高、耗时少、成本低、回收率高(<100ng/mL，回收率范围在60‑120％；100‑1000ng/mL，回收率范围在80‑110％；1000‑100000ng/mL，回收率范围在90‑110％)，符合实验室质量控制规范‑食品理化检测标准，另外，此方法也极大简便了红曲及其相关产品中桔霉素毒素的提取，具有极高的推广和应用价值。
技术研发人员：关绚丽;刘阳
受保护的技术使用者：中国农业科学院农产品加工研究所
技术研发日：2017.05.25
技术公布日：2017.09.22