一种蛋鸭饲料添加剂的制备方法
【专利摘要】一种蛋鸭饲料添加剂的制备方法属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种蛋鸭饲料添加剂的制备方法。将大米粉和花生粕粉混匀后加水、灭菌，降温到32?35℃，接种紫色红曲发酵后煮沸得灭菌发酵液，将发芽糙米粉和灭菌发酵液混合均匀后酶解，然后煮沸、过滤得滤液，滤液再经浓缩、喷雾干燥后得到精致干粉，将精致干粉和饲料级胆汁酸混合均匀后即得成品。用本发明方法制作的蛋鸭饲料添加剂，富含γ?氨基丁酸、精氨酸、红曲色素以及胆汁酸等营养和功效物质，按适当比例添加到蛋鸭日粮中，可有效防治鸭热应激病，同时还可以提高鸭蛋的品质。
【专利说明】
一种蛋鸭饲料添加剂的制备方法
技术领域
[0001]本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种蛋鸭饲料添加剂的制备方法。
【背景技术】
[0002]蛋鸭身体覆盖着厚密的羽毛，可有效地减少体热的散失，但其皮肤无汗腺、蒸发散热需要通过呼吸系统来完成，再加上蛋鸭新陈代谢旺盛、体温高，这些就形成了蛋鸭耐寒怕热的习性。现代集约化舍内高密度饲养方式，使蛋鸭不能用水源调节体温而容易遭受热应激，尤其是高温地区或季节，高温会给蛋鸭造成严重的热应激反应，在临床上表现为采食减少、粪便过稀产蛋量减少、蛋壳脏，严重时还会出现死亡现象。T 一氨基丁酸能增强产蛋鸭的抗氧化性能及免疫性能，减轻热应激的危害，精氨酸也可以在一定程度上缓解高温热应激带来的负面影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种可以防治蛋鸭热应激病、提高鸭蛋品质的蛋鸭饲料添加剂的制备方法。
[0004]本发明的目的是这样实现的:
将大米粉碎得大米粉，将花生柏粉碎得花生柏粉，按照质量比1:5的比例分别称取大米粉和花生柏粉，混合均匀得混合干粉，加入混合干粉25-30倍质量的清水，搅拌均匀，在121°C条件下灭菌15-20分钟，降温到32-35°C，按5-10%的接种量接种紫色红曲种子液，在160-180rpm、32-35 °C的摇床上发酵35-40小时，然后煮沸10分钟，冷却至40 °C得灭菌发酵液。
[0005]将发芽糙米粉碎得发芽糙米粉，称取一定质量的发芽糙米粉，加入25-30倍质量的灭菌发酵液，混合均匀，将pH调整到4.5-5.0，在37-40 °C条件下维持4_7小时，再升温到45-550C，保持1-2小时，然后煮沸10-15分钟后过滤得滤液，滤液再经浓缩、喷雾干燥后得到精致干粉。
[0006]将精致干粉和饲料级胆汁酸按照质量比50:1的比例混合均匀后即得成品。
[0007]本发明还包括如下特征:
所述的紫色红曲种子液的制备方法为:称取蛋白胨15g，麦芽糖50g，磷酸二氢钾lg，硫酸镁0.5g，加水定容至1000ml，即得紫色红曲种子液培养基。取10ml种子液培养基于500ml三角瓶中，121°C灭菌20分钟，冷却至32-35°C，接种紫色红曲，在160-180rpm、32-35°C的摇床上培养20-24小时。
[0008]用本发明方法制作的蛋鸭饲料添加剂，富含发芽糙米水解产生的γ-氨基丁酸、花生蛋白降解产生的精氨酸、紫色红曲代谢产的红曲色素以及胆汁酸等营养和功效物质，按适当比例添加到蛋鸭日粮中，可有效防治鸭热应激病，同时还可以提高鸭蛋的品质。
具体实施方案
[0009]本发明采用的菌株紫色红曲CICC5028采购于中国工业微生物菌种保藏管理中心。[00?0]称取蛋白胨15g，麦芽糖50g，磷酸二氢钾lg，硫酸镁0.5g，加水定容至1000ml，g|3得紫色红曲种子液培养基。取10ml种子液培养基于500ml三角瓶中，121°C灭菌20分钟，冷却至33 °C，接种紫色红曲，在170rpm,33 °C的摇床上培养22小时即得紫色红曲种子液。
[0011]将大米粉碎得大米粉，将花生柏粉碎得花生柏粉，按照质量比1:5的比例分别称取大米粉和花生柏粉，混合均匀得混合干粉，加入混合干粉30倍质量的清水，搅拌均匀，在1210C条件下灭菌15分钟，降温到33 °C，按7%的接种量接种紫色红曲种子液，在170rpm、33 °C的摇床上发酵38小时，然后煮沸10分钟，冷却至40°C得灭菌发酵液。
[0012]将发芽糙米粉碎得发芽糙米粉，称取一定质量的发芽糙米粉，加入25倍质量的灭菌发酵液，混合均匀，将PH调整到4.8，在38°C条件下维持6小时，再升温到50°C，保持1.5小时，然后煮沸1分钟后过滤得滤液，滤液再经浓缩、喷雾干燥后得到精致干粉。
[0013]将精致干粉和饲料级胆汁酸按照质量比50:1的比例混合均匀后即得成品。
【主权项】
1.一种蛋鸭饲料添加剂的制备方法，其特征是经过如下加工过程制备而成: ⑴称取蛋白胨15g，麦芽糖50g，磷酸二氢钾lg，硫酸镁0.5g，加水定容至1000ml，即得紫色红曲种子液培养基，取10ml种子液培养基于500ml三角瓶中，121°C灭菌20分钟，冷却至32-35°C，接种紫色红曲，在160-180rpm、32-35°C的摇床上培养20-24小时即得紫色红曲种子液； ⑵将大米粉碎得大米粉，将花生柏粉碎得花生柏粉，按照质量比1:5的比例分别称取大米粉和花生柏粉，混合均匀得混合干粉，加入混合干粉25-30倍质量的清水，搅拌均匀，在12TC条件下灭菌15-20分钟，降温到32-35 V，按5-10%的接种量接种紫色红曲种子液，在160-180rpm、32-35°C的摇床上发酵35-40小时，然后煮沸10分钟，冷却至40°C得灭菌发酵液； (3)将发芽糙米粉碎得发芽糙米粉，称取一定质量的发芽糙米粉，加入25-30倍质量的灭菌发酵液，混合均匀，将pH调整到4.5-5.0，在37-40 V条件下维持4_7小时，再升温到45-55°C，保持1-2小时，然后煮沸10-15分钟后过滤得滤液，滤液再经浓缩、喷雾干燥后得到精致干粉; ⑷将精致干粉和饲料级胆汁酸按照质量比50:1的比例混合均匀后即得成品。
【文档编号】A23K50/75GK105831474SQ201610239648
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年4月18日
【发明人】吕庆茂
【申请人】哈尔滨伟平科技开发有限公司