1.一种卷绕式电芯，所述卷绕式电芯为由第一隔膜、第一极片、第二隔膜、第二极片依次叠置并卷绕而成的扁平状电芯，所述第一极片的头部为空箔区且电连接有第一极耳，所述第二极片的头部为空箔区且电连接有第二极耳；其特征在于，
所述扁平状电芯在宽度方向上的中心线为电芯中线，所述第一极片第一次发生弯折的位点为第一弯折处，通过所述第一弯折处且与所述电芯中线平行的线为第一弯折线，所述第一极片的起始端为第一起始端；
所述第一隔膜的起始端和所述第二隔膜的起始端位于所述第一起始端与所述第二极耳之间；
所述第一起始端到所述第一弯折线的距离小于所述第二极耳到所述第一弯折线的距离。
2.根据权利要求1所述的卷绕式电芯，其特征在于，所述第一起始端到第一极耳的距离为第一极片头部，所述第一极片头部在所述扁平状电芯内部回折形成第一极片回折段，所述第一极片回折段与所述第一极耳和所述第二极耳在厚度方向上不重合。
3.根据权利要求1或2所述的卷绕式电芯，其特征在于，所述第二极片的起始端到第二极耳的距离为第二极片头部，所述第二极片头部在所述扁平状电芯内部回折形成第二极片回折段，所述第二极片回折段与所述第一极耳和所述第二极耳在厚度方向上不重合。
4.根据权利要求1或2所述的卷绕式电芯，其特征在于，其特征在于，所述第一隔膜的起始端到所述第一极耳之间的距离为第一隔膜头部，所述第二隔膜的起始端到所述第一极耳之间的距离为第二隔膜头部；
所述第一隔膜头部与所述第二隔膜头部沿所述扁平状电芯的长度方向平行设置，或所述第一隔膜头部在所述扁平状电芯内部回折形成隔膜回折段，或所述第一隔膜头部和所述第二隔膜头部在所述扁平状电芯内部回折形成隔膜回折段；所述隔膜回折段均不与所述第一极耳和所述第二极耳重合。
5.根据权利要求1或2所述的卷绕式电芯，其特征在于，所述第一极耳和所述第二极耳分别位于所述电芯中线的两侧。
6.根据权利要求1所述的卷绕式电芯，其特征在于，所述第一隔膜的起始端绕过所述第一起始端与所述第二隔膜的起始端相连接。
7.根据权利要求1所述的卷绕式电芯，其特征在于，所述扁平状电芯的卷绕方向为逆时针或顺时针。
8.根据权利要求1所述的二次电池电芯，其特征在于，所述第一极片为正极极片，所述第一极耳为正极极耳，所述第二极片为负极极片，所述第二极耳为负极极耳；或，所述第一极片为负极极片，所述第一极耳为负极极耳，所述第二极片为正极极片，所述第二极耳为正极极耳。
9.一种用于制备权利要求1所述卷绕式电芯的卷针，其特征在于，
所述卷针包括两组平行排列的卷针片，所述卷针片之间留有用于所述第一隔膜和/或第二隔膜穿过的间隙，至少一组所述卷针片包括第一卷针组件和第二卷针组件，所述第一卷针组件和所述第二卷针组件之间留有用于所述第一隔膜或所述第一极片穿过的间隙，所述第一卷针组件和/或所述第二卷针组件的宽度大于或等于所述第一起始端到所述第一弯折线的距离。
10.根据权利要求9所述的卷针，其特征在于，所述卷针还包括卷针基台，两组所述卷针片设置于所述卷针基台上。