1.一种模数转换电路，其特征在于，包括：采样电路、跟随电路、AD转换电路、隔离电路、参考电压产生电路，所述采样电路的输入端接收模拟信号，所述采样电路的输出端与所述跟随电路的输入端相连；
所述跟随电路的输出端与所述AD转换电路的输入端相连；
所述AD转换电路的输出端与所述隔离电路的输入端相连；
所述隔离电路的输出端与外部中央处理器CPU相连；
所述参考电压产生电路与所述AD转换电路相连，所述参考电压产生电路为所述AD转换电路提供参考电压。
2.根据权利要求1所述的模数转换电路，其特征在于，所述采样电路包括：防护电路、可选配置、信号转换电路，所述防护电路的输入端接收模拟信号；
当所述模拟信号为电流模拟信号时，所述可选配置接通，所述防护电路的输出端通过所述可选配置与所述信号转换电路的输入端相连；
当所述模拟信号为电压模拟信号时，所述可选配置不接通，所述防护电路的输出端与所述信号转换电路的输入端相连；
所述信号转换电路的输出端与所述跟随电路的输入端相连。
3.根据权利要求2所述的模数转换电路，其特征在于，所述可选配置为电阻。
4.根据权利要求1所述的模数转换电路，其特征在于，所述AD转换电路包括：AD转换芯片、通信接口，所述AD转换芯片与所述跟随电路的输出端、所述参考电压产生电路分别相连；
所述AD转换芯片通过所述通信接口与所述隔离电路进行通信。
5.根据权利要求1所述的模数转换电路，其特征在于，所述隔离电路包括：通信接口、光电隔离器，所述光电隔离器的输入端通过所述通信接口与所述AD转换电路进行通信；
所述光电隔离器的输出端与外部中央处理器CPU相连。
6.根据权利要求1所述的模数转换电路，其特征在于，所述隔离电路为数字光电隔离电路。
7.根据权利要求4所述的模数转换电路，其特征在于，所述AD转换芯片为AD7708BRU模数转换器。