一种新型切肉的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种新型切肉机，包括机箱，所述机箱内平行设置有第一刀轴和第二刀轴，第一刀轴经固定设置在机箱上的第一电机驱动，第二刀轴经第二电机驱动，两刀轴上分别安装有刀盘，在机箱的水平方向，第二刀轴的两端经弹性避让机构与机箱形成弹性配合；静止时，滑台与滑槽内侧的壁面上接触，两刀轴上的刀盘形成交错配合。当两刀盘转动切肉切到硬质东西是，通过第二刀轴两端分别连接的弹性避让结构，带动第二刀轴在水平方向上做移动，进而使第二刀盘避开硬质物体，对刀盘起到自我保护作用，延长两刀盘的使用寿命。
【专利说明】一种新型切肉机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种新型切肉机。
【背景技术】
[0002]传统切肉机切肉主要是通过两个刀盘相互剪切从而将肉切碎，如果切的都是纯肉的话那么以往的切肉机的使用寿命会相对长一些，但如果切到骨头等一些硬质的东西时，就很容易将刀盘的刀头卡碎掉。
实用新型内容
[0003]针对上述问题，本实用新型提出一种新型切肉机，避免切肉机的刀盘因切碎到骨头而损坏。
[0004]为解决此技术问题，本实用新型采取以下方案:一种新型切肉机，包括机箱，所述机箱内平行设置有第一刀轴和第二刀轴，第一刀轴经固定设置在机箱上的第一电机驱动，第二刀轴经第二电机驱动，两刀轴上分别安装有刀盘，在机箱的水平方向，第二刀轴的两端经弹性避让机构与机箱形成弹性配合；
[0005]静止时，滑台与滑槽内侧的壁面上接触，两刀轴上的刀盘形成交错配合。
[0006]进一步的，所述第二刀轴的一端连接第二驱动电机，第二刀轴的另一端连接第二轴承，所述第二轴承和第二驱动电机的下方分别连接有弹性避让机构；
[0007]所述的弹性避让机构包括开设在机箱上的滑槽、位于滑槽中且用于安装第二轴承或者第二电机的滑台、滑块以及避让弹簧，滑块一端与滑台相抵，滑块的另一端连接避让弹簧，避让弹簧的另一端与滑槽内壁相抵，避让弹簧的弹力经滑块将滑台顶在滑槽的内壁上。
[0008]通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是:当两刀盘转动切肉切到硬质东西是，通过第二刀轴两端分别连接的弹性避让结构，带动第二刀轴在水平方向上做移动，进而使第二刀盘避开硬质物体，对刀盘起到自我保护作用，延长两刀盘的使用受用。
【专利附图】
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型切肉机的主视图简图；
[0010]图2是本实用新型切肉机的俯视图；
[0011]图3是弹性避让结构的示意图。
[0012]其中，1、机箱，2、第一刀轴，3、第二刀轴，4、刀盘，5、弹性避让机构，6、第一电机，7、第二电机，51、滑台，52、滑块，53、避让弹簧。
【具体实施方式】
[0013]现结合附图和具体实施例对本实用新型进一步说明。
[0014]如图1图2所示，一种新型切肉机，包括机箱1，机箱I上端安装有进料斗，进料斗下方，机箱I内平行设置有第一刀轴2和第二刀轴3,第一刀轴2经固定设置在机箱I上的第一电机6驱动，第一刀轴2的一端连接第一轴承，经第一轴承和固定设置在机箱I上的第一电机6带动第一刀轴2在机箱I上转动，第二刀轴3经第二电机7驱动，两刀轴上分别安装有刀盘4，在机箱I的水平方向，第二刀轴3的两端经弹性避让机构5与机箱I形成弹性配合。静止时，滑台51与滑槽内侧的壁面上接触，两刀轴上的刀盘4形成交错配合。
[0015]第二刀轴3的一端连接第二驱动电机，第二刀轴3的另一端连接第二轴承，第二轴承和第二驱动电机的下方分别连接有弹性避让机构5。
[0016]如图3所示，弹性避让机构5包括开设在机箱I上的滑槽、位于滑槽中且用于安装第二轴承或者第二电机7的滑台51、滑块52以及避让弹簧53，滑块52 —端与滑台51相抵，滑块52的另一端连接避让弹簧53，避让弹簧53的另一端与滑槽内壁相抵，避让弹簧53的弹力经滑块52将滑台51顶在滑槽的内壁上。
[0017]大块的猪肉从进料斗进入，经两刀盘4转动切碎，当切到硬质物质后，第二刀轴3两端的第二轴承和第二电机7分别经各自的滑台51向外偏移一定距离，进而让硬质物质落下，操作做可以根据该避让了解到是否有硬质物质掉落。
[0018]滑台51在避让后，经避让弹簧53的复位，又从新将滑台51推回原位，从而继续切肉工作。
[0019]以上所记载，仅为利用本创作技术内容的实施例，任何熟悉本项技艺者运用本创作所做的修饰、变化，皆属本创作主张的专利范围，而不限于实施例所揭示者。
【权利要求】
1.一种新型切肉机，其特征是，包括机箱(1)，所述机箱(I)内平行设置有第一刀轴(2)和第二刀轴(3 )，第一刀轴(2 )经固定设置在机箱(I)上的第一电机(6 )驱动，第二刀轴(3 )经第二电机(7)驱动，两刀轴上分别安装有刀盘(4)，在机箱(I)的水平方向，第二刀轴(3)的两端经弹性避让机构(5)与机箱(I)形成弹性配合； 静止时，滑台与滑槽内侧的壁面上接触，两刀轴上的刀盘(4)形成交错配合。
2.根据权利要求1所述的一种新型切肉机，其特征是，所述第二刀轴(3)的一端连接第二驱动电机，第二刀轴(3)的另一端连接第二轴承，所述第二轴承和第二驱动电机的下方分别连接有弹性避让机构(5)； 所述的弹性避让机构(5)包括开设在机箱(I)上的滑槽、位于滑槽中且用于安装第二轴承或者第二电机(7)的滑台(51)、滑块(52)以及避让弹簧(53)，滑块(52)—端与滑台(51)相抵，滑块(52)的另一端连接避让弹簧(53)，避让弹簧(53)的另一端与滑槽内壁相抵，避让弹簧(53)的弹力经滑块(52)将滑台(51)顶在滑槽的内壁上。
【文档编号】B02C18/18GK203695156SQ201320839980
【公开日】2014年7月9日 申请日期:2013年12月19日 优先权日:2013年12月19日
【发明者】许志忠, 陈妹华 申请人:福建天线宝宝食品股份有限公司