一种高产金针菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种高产金针菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：白杨树枝屑150-160、麦麸15-20、甜菜渣20-22、大豆皮18-21、煤泥10-11、松针粉15-18、海泡石粉17-19、西瓜皮7-8、牛磺酸0.1-0.2、石灰粉2-3、羊毛脂0.4-0.5、薰衣草精油0.1-0.2、甘薯藤10-12、花生壳13-14、生地黄3-4、丹参4-5、刺五加3-4、对节叶2-3、海藻酸纤维1-1.2、缓释营养添加剂9-10。本发明的培养基透气性好，且添加的海藻酸纤维可有效吸附重金属，使得栽培出的金针菇更加健康，此外本发明的碳氮源比例合理，可提早出菇时间，出菇整齐，且产量高。
【专利说明】-种高产金针窥培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种高产金针茹培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，W及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对金针茹产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种高产金针茹培养基及其制备方法，本发明具有营养丰 富、栽培出的金针茹质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是：
[0005] -种高产金针茹培养基，其特征在于由W下重量份的原料制成：
[0006] 白杨树枝屑150-160、麦款15-20、甜菜渣20-22、大豆皮18-21、煤泥10-11、松针粉 15-18、海泡石粉17-19、西瓜皮7-8、牛賴酸0. 1-0. 2、石灰粉2-3、羊毛脂0.4-0. 5、薰衣草精 油0. 1-0. 2、甘墓藤10-12、花生壳13-14、生地黄3-4、丹参4-5、刺五加3-4、对节叶2-3、海 藻酸纤维1-1. 2、缓释营养添加剂9-10 ;
[0007] 所述缓释营养添加剂由下列重量份的原料制成；淘米水13-14、鱼内脏5-6、鱼鱗 4-5、油烟机废油1-2、苹果渣8-9、面粉22-25、粉煤灰7-8、膨润± 8-9 ;
[0008] 制备方法为；（1)将鱼内脏打成浆，鱼鱗烘干、研粉，所得鱼内脏浆、鱼鱗粉与淘米 水混合装入坛中，密封，自然发酵7-8天，所得物料与油烟机废油、苹果渣、面粉混匀，造粒；
[0009] (2)将上述工艺未用到的原料混合，加水揽拌至含水量达到30-32%，所得物料裹 在步骤（1)所得物料表面，干燥，即得。
[0010] 所述的高产金针茹培养基的制备方法，其特征在于包括W下步骤：
[0011] (1)将白杨树枝屑、麦款进行膨化，备用；
[0012] (2)将西瓜皮加3-4倍的水打浆，然后加入石灰粉充分揽拌；
[0013] (3)将甘墓藤、花生壳、生地黄、丹参、刺五加、对节叶粉碎，然后与步骤（1)、（2)所 得物料及剩余物料混合，加水揽拌至含水量达到65-68% ;
[0014] (4)将步骤（3)所得物料装入聚己帰塑料袋，采用IOOC的蒸汽常压灭菌，即得。
[0015] 本发明中的对节叶为对节叶是爵床科植物对节叶的叶。
[0016] 本发明的有益效果为：
[0017] 本发明的培养基的主要原料白杨树枝屑等经膨化处理，使得组织结构疏松，可改 善培养基的透气性、提高食用菌对其营养成分的降解速度，而本发明中添加的海藻酸纤维 可有效吸附重金属，使得栽培出的金针茹更加健康，此外本发明的碳氮源比例合理，可提早 出茹时间，出茹整齐，且产量高。
【具体实施方式】
[0018] 一种高产金针茹培养基，其特征在于由W下重量份（公斤）的原料制成：
[0019] 白杨树枝屑150、麦款15、甜菜渣20、大豆皮18、煤泥10、松针粉15、海泡石粉17、 西瓜皮7、牛賴酸0. 1、石灰粉2、羊毛脂0. 4、薰衣草精油0. 1、甘墓藤10、花生壳13、生地黄 3、丹参4、刺五加3、对节叶2、海藻酸纤维1、缓释营养添加剂9 ;
[0020] 所述缓释营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成；淘米水13、鱼内脏5、鱼 鱗4、油烟机废油1、苹果渣8、面粉22、粉煤灰7、膨润± 8 ;
[0021] 制备方法为；（1)将鱼内脏打成浆，鱼鱗烘干、研粉，所得鱼内脏浆、鱼鱗粉与淘米 水混合装入坛中，密封，自然发酵7-8天，所得物料与油烟机废油、苹果渣、面粉混匀，造粒；
[0022] (2)将上述工艺未用到的原料混合，加水揽拌至含水量达到30-32%，所得物料裹 在步骤（1)所得物料表面，干燥，即得。
[0023] 所述的高产金针茹培养基的制备方法，包括W下步骤：
[0024] (1)将白杨树枝屑、麦款进行膨化，备用；
[0025] (2)将西瓜皮加3-4倍的水打浆，然后加入石灰粉充分揽拌；
[0026] (3)将甘墓藤、花生壳、生地黄、丹参、刺五加、对节叶粉碎，然后与步骤（1)、（2)所 得物料及剩余物料混合，加水揽拌至含水量达到65-68% ;
[0027] (4)将步骤（3)所得物料装入聚己帰塑料袋，采用IOOC的蒸汽常压灭菌，即得。
[0028] 按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重0.4kg，作为对照组，按照本发明制菌袋10 袋，每袋干料重0.4kg，作为实验组，用两组培养基在同等条件下栽培金针茹比较结果见下 表。
[0029]
【权利要求】
1. 一种高产金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 白杨树枝屑150-160、麦麸15-20、甜菜渣20-22、大豆皮18-21、煤泥10-11、松针粉 15-18、海泡石粉17-19、西瓜皮7-8、牛磺酸0. 1-0. 2、石灰粉2-3、羊毛脂0.4-0. 5、薰衣草精 油0. 1-0. 2、甘薯藤10-12、花生壳13-14、生地黄3-4、丹参4-5、刺五加3-4、对节叶2-3、海 藻酸纤维1-1. 2、缓释营养添加剂9-10 ; 所述缓释营养添加剂由下列重量份的原料制成：淘米水13-14、鱼内脏5-6、鱼鳞4-5、 油烟机废油1-2、苹果渣8-9、面粉22-25、粉煤灰7-8、膨润土 8-9 ; 制备方法为：（1)将鱼内脏打成浆，鱼鳞烘干、研粉，所得鱼内脏浆、鱼鳞粉与淘米水混 合装入坛中，密封，自然发酵7-8天，所得物料与油烟机废油、苹果渣、面粉混匀，造粒； (2)将上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到30-32%，所得物料裹在步骤 (1)所得物料表面，干燥，即得。
2. 根据权利要求1所述的高产金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将白杨树枝屑、麦麸进行膨化，备用； (2) 将西瓜皮加3-4倍的水打浆，然后加入石灰粉充分搅拌； (3) 将甘薯藤、花生壳、生地黄、丹参、刺五加、对节叶粉碎，然后与步骤（1)、（2)所得物 料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-68% ; (4) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104261995SQ201410504203
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月25日 优先权日:2014年9月25日
【发明者】丁伦保 申请人:安徽天都灵芝制品公司