一种含有核桃壳的木耳培养基及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种含有核桃壳的木耳培养基及其制备方法，由以下重量份组分制成：核桃壳30-40份、玉米芯8-12份、棉籽壳15-20份、蔗糖0.6-1.0份、石膏粉0.8-1.2份、白花除虫菊水提物0.6-0.8份，荷叶粉0.5-0.7份、硅藻土1.2-1.4份、水50-60份。制备方法：将核桃壳用30-50℃水浸泡20-24小时，晾干，粉碎成锯末状粉末；称取核桃壳、玉米芯、棉籽壳、蔗糖、石膏粉、白花除虫菊水提物、荷叶粉、硅藻土，充分搅拌，加入水，充分搅拌，得混合料；装袋；灭菌，冷却至室温，即得木耳培养基。本发明添加核桃壳、白花除虫菊水提物、荷叶粉和硅藻土到培养基中，变废为宝，提高木耳产量和营养，提高木耳的抗病和抗杂菌感染能力。
【专利说明】一种含有核桃壳的木耳培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食用菌种植【技术领域】，尤其涉及一种含有核桃壳的木耳培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]木耳，属于真菌界，担子菌门，木耳目，木耳科，木耳属。味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
[0003]现有技术中栽培木耳的培养基多数是采用木屑、棉籽皮、农作物秸杆粉碎物、麸皮、矿物质等按一定比例制成，成本高，而且普遍存在产量低，产量不稳定等问题，而且易遭受杂菌感染，导致木耳品质差。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种含有核桃壳的木耳培养基及其制备方法，克服现有技术中木耳培养基产量低，易受杂菌感染的问题。
[0005]为了实现上述目的本发明采用如下技术方案:
[0006]—种含有核桃壳的木耳培养基，由以下重量份的组分制成:核桃壳30-40份、玉米芯8-12份、棉籽壳15-20份、蔗糖0.6-1.0份、石膏粉0.8-1.2份、白花除虫菊水提物0.6-0.8 份，荷叶粉 0.5-0.7 份、硅藻土 1.2-1.4 份、水 50-60 份。
[0007]优选地，所述的含有核桃壳的木耳培养基，由以下重量份的组分制成:核桃壳35份、玉米芯10份、棉籽壳20份、蔗糖0.8份、石膏粉1.0份、白花除虫菊水提物0.8份，荷叶粉0.6份、娃藻土 1.3份、水55份。
[0008]所述的含有核桃壳的木耳培养基的制备方法，包括以下制备步骤:
[0009](I)将核桃壳用30_50°C水浸泡20-24小时，然后晾干，粉碎成锯末状粉末；
[0010](2)按照上述重量份比例称取核桃壳、玉米芯、棉籽壳、蔗糖、石膏粉、白花除虫菊水提物，荷叶粉、硅藻土混合，并充分搅拌，然后加入水，并充分搅拌，得混合料；
[0011](3)将混合料装袋,每袋装料2-3kg ;
[0012](4)将装袋的混合料在温度100-110°C条件下灭菌20-22小时，然后冷却至室温，
即得木耳培养基。
[0013]与已有技术相比，本发明的有益效果如下:
[0014](I)本发明添加核桃壳到培养基中，核桃壳含有大量纤维素,提高木耳产量和营养，核桃壳为制备核桃仁的废气物，容易获取，用来制备木耳培养基，起到了变废为宝的效果;
[0015](2)本发明培养基中添加白花除虫菊水提物和荷叶粉，提高了木耳的抗病和抗杂菌感染能力，有效杀灭杂菌和病毒，保证了木耳健康生长；
[0016](3)本发明培养基中添加硅藻土，硅藻土具有超微细孔能够自动吸收培养基中过多的水分，将其储存起来，如果培养基中的水份减少、湿度下降，硅藻土能够将储存在超微细孔中的水分释放出来，维持正常的湿度，因此培养基湿度稳定，木耳产量高。
【具体实施方式】
[0017]以下结合实施例对本发明作进一步的说明，但本发明不仅限于这些实施例，在未脱离本发明宗旨的前提下，所作的任何改进均落在本发明的保护范围之内。
[0018]实施例1:
[0019]—种含有核桃壳的木耳培养基，由以下重量份的组分制成:核桃壳40份、玉米芯8份、棉籽壳15份、蔗糖1.0份、石膏粉1.2份、白花除虫菊水提物0.8份，荷叶粉0.7份、硅藻土 1.4份、水60份。
[0020]制备方法:
[0021](I)将核桃壳用50°C水浸泡20小时，然后晾干，粉碎成锯末状粉末；
[0022](2)按照上述重量份比例称取核桃壳、玉米芯、棉籽壳、蔗糖、石膏粉、白花除虫菊水提物，荷叶粉、硅藻土混合，并充分搅拌，然后加入水，并充分搅拌，得混合料；
[0023](3)将混合料装袋，每袋装料3kg ；
[0024](4)将装袋的混合料在温度110°C条件下灭菌20小时，然后冷却至室温，即得木耳培养基。
[0025]实施例2:
[0026]—种含有核桃壳的木耳培养基，由以下重量份的组分制成:核桃壳35份、玉米芯10份、棉籽壳20份、蔗糖0.8份、石膏粉1.0份、白花除虫菊水提物0.8份，荷叶粉0.6份、娃藻土 1.3份、水55份。
[0027]制备方法:
[0028](I)将核桃壳用40°C水浸泡22小时，然后晾干，粉碎成锯末状粉末；
[0029](2)按照上述重量份比例称取核桃壳、玉米芯、棉籽壳、蔗糖、石膏粉、白花除虫菊水提物，荷叶粉、硅藻土混合，并充分搅拌，然后加入水，并充分搅拌，得混合料；
[0030](3)将混合料装袋,每袋装料2.5kg ；
[0031](4)将装袋的混合料在温度105°C条件下灭菌22小时，然后冷却至室温，即得木耳培养基。
【权利要求】
1.一种含有核桃壳的木耳培养基，其特征在于:由以下重量份的组分制成:核桃壳30-40份、玉米芯8-12份、棉杆壳15-20份、鹿糖0.6-1.0份、石骨粉0.8-1.2份、白花除虫菊水提物0.6-0.8份，荷叶粉0.5-0.7份、硅藻土 1.2-1.4份、水50-60份。
2.根据权利要求1所述的含有核桃壳的木耳培养基，其特征在于:由以下重量份的组分制成:核桃壳35份、玉米芯10份、棉籽壳20份、蔗糖0.8份、石膏粉1.0份、白花除虫菊水提物0.8份，荷叶粉0.6份、硅藻土 1.3份、水55份。
3.根据权利要求1所述的含有核桃壳的木耳培养基的制备方法，其特征在于:包括以下制备步骤: (1)将核桃壳用30-50°C水浸泡20-24小时，然后晾干，粉碎成锯末状粉末； (2)按照上述重量份比例称取核桃壳、玉米芯、棉籽壳、蔗糖、石膏粉、白花除虫菊水提物，荷叶粉、硅藻土混合，并充分搅拌，然后加入水，并充分搅拌，得混合料； (3)将混合料装袋，每袋装料2-3kg； (4)将装袋的混合料在温度100-110°C条件下灭菌20-22小时，然后冷却至室温，即得木耳培养基。
【文档编号】C05G3/02GK104311249SQ201410509835
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年9月28日 优先权日:2014年9月28日
【发明者】陈继云 申请人:铜陵市香江食用菌种植有限责任公司