一种利用秸秆栽培香菇的设备及工艺的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种利用秸杆栽培香菇的设备，及采用该设计进行栽培香菇的工艺，属于生物工程技术领域。
【背景技术】
[0002]全国的农作物秸杆年产量约10亿吨，这其中有相当大的一部分被烧掉，农作物秸杆的焚烧污染空气环境，危害人体健康；引发火灾，威胁群众的生命财产安全；引发交通事故，影响道路交通和航空安全；破坏土壤结构，造成耕地质量下降。现在农作物秸杆的利用多用于造纸、生产酒精、能源等等，在食用菌的生产过程中用量极少，只是用于如草菇、双孢蘑菇等草腐菌类的食用菌。
【发明内容】
[0003]本发明利用农作物秸杆，加入一定比例的木肩和其他的营养成分，通过两次隧道发酵，利用巴士灭菌法而不用传统的常压或高压蒸汽灭菌的方法，达到灭菌的效果，接种后用打包机打包培养、出菇。同时提供了相应设备。具体如下:
一种利用秸杆栽培香菇的设备，包括一端开口的隧道，隧道开口处设置有隧道门，隧道开口前端设置有总进风管，隧道内设置有多条分进风管，分进风管的长度与隧道的长度等同，总进风管末端与分进风管连接，总进风管前端与高压离心鼓风机连接，高压离心鼓风机前端经管道与空气过滤器连接。
[0004]所述的高压离心鼓风机空气过滤器之间的管道上还设置有循环风管，该循环风管自隧道末端的侧壁深入隧道末端内，该循环风管上还设置有热循环空气控制阀。隧道内还设置有温度计探头，温度计探头与温度显示器连接。
[0005]所述的分进风管为3条，每条分进风管上等距离设置有多个通气孔。
[0006]一种利用秸杆栽培香菇的工艺，包括如下步骤:
1)把作物秸杆粉碎至30-40cm，将秸杆和木肩以质量比2:1混合后，喷水堆置1_2天，得到培养料；
2)将培养料运入隧道内，敞开隧道门，待隧道内温度低于60°C时，开启高压风机，通过总风管道分流到各个分进风管道，使培养料的各个部分都有新鲜的空气，将隧道内的培养料升温至60-75°C，维持隧道内培养料的温度60°C _75°C时，发酵10-15天，期间对培养料翻堆两次(进一步优选为:维持隧道内培养料的温度60°C -75°C时，发酵12天)；
3)关闭隧道门，待隧道内温度低于75°C时，开启风机，打开热循环风控制阀门，通过空气过滤器通入无菌的热风和无菌的新鲜空气；
4)继续对隧道内培养料进行升温，待隧道内的培养料温度升至75°C-80°C时，发酵5-12天，期间对培养料翻堆两次(进一步优选为:待隧道内的培养料温度升至75°C -80°C时，发酵7天)；
5)隧道发酵完成后接种、用打包机将培养料打包，养菌出菇。
[0007]采用本发明的上述技术方案，一条隧道一次能处理麦草秸杆140立方米(宽3.5米X高2米X长20米)，出料60吨，并且发酵处理的培养料接菌种后菌种萌发快，抗杂菌性强，效果好。利用打包机能够连续快速生产香菇菌包，生产效率高，便于大面积推广，将农作物秸杆变废为宝，减少大气污染。
【附图说明】
[0008]图1为利用秸杆栽培香菇的设备，其中，1.高压离心鼓风机，2.总进风管，3.分进风管，4.隧道门，5.隧道，6.循环风管，7.温度显示器，8.温度计探头，9.空气过滤器，10.热循环空气控制阀。
【具体实施方式】
[0009]实施例1
一种利用秸杆栽培香菇的设备，包括一端开口的隧道5，隧道5开口处设置有隧道门4，隧道5开口前端设置有总进风管2，隧道内设置有3条分进风管3，每条分进风管3上等距离设置有多个通气孔，分进风管3的长度与隧道5的长度等同，总进风管2末端与分进风管3连接，总进风管2前端与高压离心鼓风机I连接，高压离心鼓风机I前端经管道与空气过滤器9连接。高压离心鼓风机I空气过滤器9之间的管道上还设置有循环风管6，该循环风管6自隧道I末端的侧壁深入隧道I末端内，该循环风管6上还设置有热循环空气控制阀10。隧道I内还设置有温度计探头8，温度计探头8与温度显示器7连接。
[0010]如图1所不，一种利用稻杆栽培香葫的工艺，先把稻杆切成40 cm长短左右，将稻杆和木肩预湿，一天以后用叉车运入隧道，在料堆内放入温度计探头(如果隧道长度长就每隔3米放置一个)，敞开隧道门，然后进行第一次隧道发酵。当温度通过温度计探头在温度显示器上显示温度低于60°C时，开启高压离心鼓风机，通过总进风管分流到3个分进风管，分进风管上每隔12 cm开一个直径为I cm的小孔，使风力均匀，这样培养料的各个部分都有新鲜的空气，使得培养料发酵均匀。高压离心鼓风机的开启次数和用量根据培养料的温度而定，始终维持培养料的温度保持在60°C _75°C之间，期间翻堆两次，一次发酵周期约12天。然后继续第二次隧道发酵，关闭隧道门，连接循环风管，通入无菌的热风和无菌的新鲜空气。当温度低于75°C时，开启高压离心鼓风机，打开热循环空气控制阀，通过空气过滤器通入无菌的热风和无菌的新鲜空气。高压离心鼓风机的开启次数和用量根据培养料的温度而定，使隧道内的料温维持在75°C _80°C之间，期间翻堆两次，二次发酵的时间7天。隧道发酵完成后接种、用打包机将培养料打，然后养菌出菇。
【主权项】
1.一种利用稻杆栽培香葫的设备，包括一端开口的隧道(5)，其特征在于，隧道(5)开口处设置有隧道门(4)，隧道(5)开口前端设置有总进风管(2)，隧道内设置有多条分进风管(3)，分进风管(3)的长度与隧道(5)的长度等同，总进风管(2)末端与分进风管(3)连接，总进风管(2)前端与高压离心鼓风机(I)连接，高压离心鼓风机(I)前端经管道与空气过滤器(9)连接。2.根据权利要求1所述的利用秸杆栽培香菇的设备，其特征在于，高压离心鼓风机(I)空气过滤器(9)之间的管道上还设置有循环风管(6)，该循环风管(6)自隧道(I)末端的侧壁深入隧道(I)末端内，该循环风管(6)上还设置有热循环空气控制阀(10)。3.根据权利要求1所述的利用秸杆栽培香菇的设备，其特征在于，隧道(I)内还设置有温度计探头(8 )，温度计探头(8 )与温度显示器(7 )连接。4.根据权利要求1所述的利用秸杆栽培香菇的设备，其特征在于，所述的分进风管(3)为3条，每条分进风管(3)上等距离设置有多个通气孔。5.一种利用秸杆栽培香菇的工艺，其特征在于，包括如下步骤: a.把作物秸杆粉碎至30-40cm，将秸杆和木肩以质量比2:1混合后，喷水堆置1_2天，得到培养料； b.将培养料运入隧道内，敞开隧道门，待隧道内温度低于60°C时，开启高压风机，通过总风管道分流到各个分进风管道，使培养料的各个部分都有新鲜的空气，将隧道内的培养料升温至60-75°C，维持隧道内培养料的温度60°C _75°C时，发酵10-15天，期间对培养料翻堆两次； c.关闭隧道门，待隧道内温度低于75°C时，开启风机，打开热循环风控制阀门，通过空气过滤器通入无菌的热风和无菌的新鲜空气； d.继续对隧道内培养料进行升温，待隧道内的培养料温度升至75°C-80°C时，发酵8-12天，期间对培养料翻堆两次； e.隧道发酵完成后接种、用打包机将培养料打包，养菌出菇。6.根据权利要求5所述的利用秸杆栽培香菇的工艺，其特征在于，步骤b中，维持隧道内培养料的温度60°C -75°C时，发酵12天；步骤d中，待隧道内的培养料温度升至750C -80°C时，发酵 10 天。
【专利摘要】本发明提供一种利用秸秆栽培香菇的设备，包括一端开口的隧道，隧道开口处设置有隧道门，隧道开口前端设置有总进风管，隧道内设置有多条分进风管，分进风管的长度与隧道的长度等同，总进风管末端与分进风管连接，总进风管前端与高压离心鼓风机连接，高压离心鼓风机前端经管道与空气过滤器连接。以及采用该设备进行栽培香菇的工艺。采用本发明的技术方案，一条隧道一次能处理麦草秸秆140立方米（宽3.5米×高2米×长20米），出料60吨，并且发酵处理的培养料接菌种后菌种萌发快，抗杂菌性强，效果好。利用打包机能够连续快速生产香菇菌包，生产效率高，便于大面积推广，将农作物秸秆变废为宝，减少大气污染。
【IPC分类】A01G1/04
【公开号】CN104904495
【申请号】CN201510313942
【发明人】刘世玲, 田少平
【申请人】湖北五林中地农业科技有限公司, 天津市五林中地农业科技有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年6月10日