专利名称：银杏叶饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及的是一种饮料。具体的说是一种具有保健功能的饮料。
随着经济的发展和科学技术的进步，饮料的品种也越来越多。为了满足人们的需求，饮料品种的更新也越来越快。但是现在饮料变化主要是在口味、口感、果汁、香型上进行变化和调整。人们饮用饮料只能得到消渴、解薯的目的。而不能收到满意的保健和预防疾病的效果。
本发明的目的在于提供一种具有良好的医疗保健作用的银杏叶饮品。
本发明的目的是这样实现的它含有调味剂和水，它还含有占总重量0.001-0.5％的银杏叶提取物。
银杏叶提取物(GBE)的主要有效成份是银杏黄酮、萜内脂，常用于药品中。我国是银杏叶的主产国，但是对银杏叶的进一步开发利用研究的不是很多。特别是还没有开发出一种集保健、预防疾病、饮料于一体的产品。本发明将银杏叶用于饮料之中，制成银杏叶饮料。这种银杏叶饮料不仅具有一般饮料的特点和功能，而且具有扩张血管，促进血液流变，防治冠心病、心律不齐、心绞痛、脑供血不足及老年脑功能紊乱等功效。对哮喘、支气管炎、肝脏疾病也有一定的治疗作用。是一种集饮料、保健、防病治病于一体的多功能产品。
下面举例对本发明做更详细的描述1、按重量比为银杏叶提取物(GBE)0.05％、白糖7％、柠檬酸1％、糖蜜素0.05％、香料0.01％、乙基麦芽酚0.03％和余量的碳酸水的比例将各种原料混合，按照制作饮料的工艺制成银杏叶饮料。
2、按重量比为银杏叶提取物0.1％、白糖5％和余量的茶叶汁的比例将各种原料混合，按照制作饮料的工艺制成银杏叶饮料。
3、按重量比为银杏叶提取物0.003％、果汁10-50％和余量的纯净水或者是矿泉水的比例混合，按照制作饮料的工艺制成银杏叶饮料。
权利要求
1.一种银杏叶饮品，它含有调味剂和水，其特征是它还含有占总重量0.001-0.5％的银杏叶提取物。
2.根据权利要求1所述的银杏叶饮品，其特征是所述的调味剂及占总重量的比例为白糖6-8％、柠檬酸0.5-1.5％、糖蜜素0.04-0.06％、香料0.005-0.015％、乙基麦芽酚0.03％，所述的银杏叶提取物的用量为0.004％。
3.根据权利要求1所述的银杏叶饮品，其特征是所述的银杏叶提取物的用量为0.05％。
4.根据权利要求1所述的银杏叶饮品，其特征是所述的银杏叶提取物的用量为0.1％。
全文摘要
本发明提供的是一种银杏叶饮品,它含有调味剂和水,它还含有占总重量0.001－0.5%的银杏叶提取物。种银杏叶饮料不仅具有一般饮料的特点和功能,而且具有扩张血管,促进血液流变,防治冠心病、心律不齐、心绞痛、脑供血不足及老年脑功能紊乱等功效。是一种集饮料、保健、防病治病于一体的多功能产品。
文档编号A23L2/52GK1357263SQ00134319
公开日2002年7月10日 申请日期2000年12月14日 优先权日2000年12月14日
发明者张树海 申请人:张树海