一种含白茶提取物的有效部位组合物及其制备方法和应用
【专利摘要】本发明公开了一种含白茶提取物的有效部位组合物及其制备方法和应用。本发明所述含白茶提取物的有效部位组合物以白茶提取物为主要成分，还添加了青钱柳粉、桑叶粉、山楂粉、葡萄籽提取物、茶多酚等，形成有效部位组合物，由于原料均为药食同源的天然植物资源及植物有效部位提取物，可以制成各种剂型的保健品，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血糖、抗辐射、抗肿瘤等多种保健功效，更大限度的发挥了白茶类产品的使用范围，适合将其推广应用。
【专利说明】
一种含白茶提取物的有效部位组合物及其制备方法和应用
技术领域
[0001] 本发明涉及含有白茶提取物在食品或保健品中的应用，具体涉及一种以白茶提取 物为主要成分，配合其他几种药食同源的组分得到的有效部位组合物在食品或保健品中的 应用。
【背景技术】
[0002] 白茶是中国六大传统茶类之一，属于微发酵茶，因其满披白毫，如银似雪而得名， 其发源地在我国的福建省福鼎市，其产品汤色清淡;滋味鲜纯、清甜;香气清雅，有毫香;叶 底嫩匀。白茶自由基含量低，富含茶多酚、氨基酸，黄酮含量高，研究表明白茶具有显著降血 月旨、降血糖、降血压、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。因此，探讨白茶产品的开发，延伸其产 业链，实现白茶产业化具有重要的意义。
[0003]目前，市场出售的白茶保健品，产品数量少，产品种类单一，且从中医养生考虑，单 一的白茶保健产品存在成分单纯、功效成分不全面，保健效果不显著等缺点。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于根据现有的白茶类的保健品存在的上述不足，提供一种新的以 白茶提取物为主要原料，按照特定比例添加其它几种药食同源的天然植物有效部位提取 物，所得到的有效部位组合物可以制成各种剂型的保健品，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降 血糖、抗辐射、抗肿瘤等多种保健功效，更大限度的发挥了白茶类产品的使用范围。
[0005] 本发明另一目的在于提供上述含白茶提取物的有效部位组合物的制备方法。
[0006] 本发明还有一个目的在于提供上述含白茶提取物的有效部位组合物的应用。
[0007] 本发明上述目的通过以下技术方案予以实现：
[0008] -种含白茶提取物的有效部位组合物，其特征在于所述有效部位组合物由如下按 照质量百分数计的组分组成：白茶提取物50~60%、青钱柳粉5~10%、桑叶粉5~10%、山 楂粉5~10%、葡萄籽提取物10~15%、茶多酚10~15% ;
[0009] 其中，所述白茶提取物的制备方法是:将白茶烘干至恒重，然后粉碎过筛，用乙醇 溶液浸提，过滤取滤液，除去乙醇后干燥，得到白茶提取物；
[0010] 所述葡萄籽提取物的制备方法是:将葡萄籽烘干至恒重，然后粉碎过筛，用乙醇溶 液浸提，过滤取滤液，除去乙醇后干燥，得到葡萄籽提取物；
[0011] 所述青钱柳粉、桑叶粉和山楂粉的制备方法是:分别取青钱、桑叶、山楂，烘干至恒 重，粉碎过筛后，分别得到青钱柳粉、桑叶粉和山楂粉。
[0012] 作为进一步的优选技术方案，还可以在上述组合物的基础上添加显齿蛇葡萄叶 粉，此时所述有效部位组合物由如下按照质量百分数计的组分组成：白茶提取物40~50%、 显齿蛇葡萄叶粉10~20%、青钱柳粉5~10%、桑叶粉5~10%、山楂粉5~10%、葡萄籽提取 物5~10%、茶多酚5~10%;其中，所述显齿蛇葡萄叶粉的制备方法是:取显齿蛇葡萄叶烘 干至恒重，粉碎过筛后，得到显齿蛇葡萄叶粉。
[0013] 作为进一步的优选技术方案，所述白茶提取物的制备方法中，所述烘干是50°C烘 干，所述过筛是过80目筛，所述乙醇溶液的体积分数是50~80%，浸提的料液比为1:10~1: 20,浸提温度为30~60°C，浸提时间为2~3h，所述干燥为真空冷冻干燥。
[0014] 作为进一步的优选技术方案，所述葡萄籽提取物的制备方法中，所述烘干是50°C 烘干，所述过筛是过80目筛，所述乙醇溶液的体积分数是30~50%，浸提的料液比为1:10~ 1:20，浸提温度为25~60°C，浸提时间为0.5~2h，所述干燥为真空冷冻干燥。
[0015] 作为进一步的优选技术方案，所述青钱柳粉桑叶粉和山楂粉的制备方法中，所述 烘干是50°C烘干，所述过筛是过80目筛。
[0016]作为进一步的优选技术方案，所述显齿蛇葡萄叶粉的制备方法中，所述烘干是50 °C烘干，所述过筛是过80目筛。
[0017] 本发明所述含白茶提取物的有效部位组合物可以按照需要制备成各种剂型的保 健食品或保健药品，用于抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖、维持血压稳定，抗辐射或 抗肿瘤。
[0018] 与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
[0019] (1)本发明使用显齿蛇葡萄叶作为有效部位组合物的组分之一，显齿蛇葡萄叶具 有降血糖、降血脂及防止动脉粥样硬化等作用。同时，显齿蛇葡萄叶中含有大量的黄酮类化 合物，其主要成分为为二氢杨梅素，它具有较高的自由基清除能力，高达73.3%~91.5%， 可显著减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。因此，选取白茶提取物与显齿蛇葡萄叶配 伍，使组合物除具有白茶提取物的功效外，降压和抗衰老的效果也特别突出；
[0020] (2)本发明使用青钱柳作为有效部位组合物的组分之一，青钱柳叶含多糖，黄酮， 皂苷等多种重要生物活性成分，同时还含有氨基酸，硒，钒，铬，锗，锌，铁，钙等多种珍贵的 微量元素。研究表明，青钱柳具有很好的调节血糖的保健功效，它对心血管疾病和糖尿病有 一定的防治作用，同时还能有效降低甘油三酯和胆固醇含量。因此选取白茶提取物与青钱 柳配伍，使组合物除具有白茶提取物的功效外，特别对降血糖有显著效果；
[0021] (3)桑叶中含有多糖、生物碱和黄酮等生物活性成分，它能在修复胰岛细胞的同 时，为细胞提供大量的营养物质，滋养细胞、疏通血管，标本兼治改善并发症。研究发现，桑 叶中含有的1-脱氧野尻酶素，它能抑制将多糖分解成葡萄糖的糖甘酶活性，从而抑制血 糖的上升。桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和 甘油三酯。因此本发明选取白茶提取物与桑叶粉配伍，使组合物除具有白茶提取物的功效 外，强化了降血糖效果；
[0022] (4)山楂果实营养物质丰富，特别是VC、黄酮类化合物等生物活性成分含量高，且 含有人体所需的多种矿质营养元素。山楂具有较高的营养保健价值，具有消炎止咳、消食健 胃、降压、降脂、增进冠状动脉血流量、防治冠心病、心绞痛等作用，同时，其具有较强的抗氧 化和清除氧自由基能力，因此具有抗癌、防癌功效。本发明选取白茶提取物与山楂粉配伍， 使组合物除具有白茶提取物的功效外，还具有抗氧化，降脂，增强人体免疫力的效果；
[0023] (5)葡萄籽中含有丰富的抗氧化、抗衰老的营养成分一一原花青素，具有多种生物 活性，是目前发现的最高效的植物抗氧化剂之一，同时，葡萄籽提取物还具有舒张血管，抗 高血压的功效;葡萄籽提取物对免疫功能有动态的调节作用，增加杀伤细胞的细胞毒性，增 强淋巴细胞的功能。因此本发明选取白茶提取物与葡萄籽提取物配伍，使组合物除具有白 茶提取物的功效外，还可以抗氧化，降压，增强人体免疫力；
[0024] (6)茶多酚是一种优良天然抗氧化剂，是茶叶中黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮 醇类和酚酸类等活性物质的总称，其主要成分为黄烷醇(儿茶素)类，儿茶素占60~80%，茶 多酚具有抗衰老、有抗癌、清除人体自由基、抗辐射、降血压、降血糖、降血脂等一系列药理 功能。因此本发明选取白茶提取物与茶多酚配伍，使组合物除具有白茶提取物的功效外，还 可抗氧化、抗衰老；
[0025] (7)本发明扩大了白茶的适用范围，在白茶原本具有的保健功能的基础上，经过添 加多种药食同源的植物提取物，所得的组合物可以强化白茶周边的保健功能，赋予其更多 的价值，且与单一的白茶或者其他组分相比，本发明特定的比例可以使保健的效果更明显；
[0026] (8)本发明所述有效部位组合物的制备方法简单，无需特殊设备，容易实现工业化 大规模生产。
【具体实施方式】
[0027] 以下结合实施例对本发明作进一步的描述，但实施例并不对本发明做任何形式的 限定。
[0028] 以下实施例中，如无特别说明，所使用的原料均为市面上在售的原料，所使用的方 法均为本领域技术人员熟知的方法。
[0029] 实施例1
[0030] 制备200g组合物，其中白茶提取物、葡萄籽提取物的制备方法及组合物比例如下： [0031] (1)白茶提取物的制备：称取680g白茶在50°C烘箱中烘干至恒重，后粉碎，过80目 筛，用体积分数50 %的乙醇溶液，料液比为1: 20，在60 °C下浸提2h，过滤，取滤液，50 °C下旋 转蒸发除去乙醇，并进行真空冷冻干燥制得白茶提取物1 〇〇g。
[0032] (2)葡萄籽提取物的制备:称取200g葡萄籽在50°C烘箱中烘干至恒重，后粉碎，过 80目筛，用体积分数50 %的乙醇溶液，料液比为1:20，在60 °C下提取0.5h，过滤，取滤液，50 °C下旋转蒸发除去乙醇，并进行真空冷冻干燥制得葡萄籽提取物20g。
[0033]制成含白茶提取物的有效部位组合物，其中白茶提取物100g，青钱柳粉20g，桑叶 粉20g，山楂粉20g，葡萄籽提取物20g，茶多酚20g。
[0034] 实施例2
[0035]制备200g组合物，其中白茶提取物、葡萄籽提取物的制备方法及组合物比例如下： [0036] (1)白茶提取物的制备：称取白茶90g在50°C烘箱中烘干至恒重，后粉碎，过80目 筛，用体积分数80%的乙醇溶液，料液比为1:10，在30°C下浸提3h，过滤，取滤液，50°C下旋 转蒸发除去乙醇，并进行真空冷冻干燥制得白茶提取物120g。
[0037] (2)葡萄籽提取物的制备:称取葡萄籽308g在50°C烘箱中烘干至恒重，后粉碎，过 80目筛，用体积分数50 %的乙醇溶液，料液比为1:10，在25 °C下提取2h，过滤，取滤液，50°C 下旋转蒸发除去乙醇，并进行真空冷冻干燥制得葡萄籽提取物30g。
[0038]制成含白茶提取物的有效部位组合物，其中白茶提取物120g，青钱柳粉10g，桑叶 粉10g，山楂粉10g，葡萄籽提取物30g，茶多酚20g。
[0039] 实施例3
[0040]将实施例2所得的有效部位组合物按照常规方法制备成压片糖果，当需注意，本发 明所述有效部位组合物可以根据需要制成任何适合的剂型，并不限于压片糖果，本实施例 将其制成压片糖果是由于压片糖果具有性状稳定不易变质、且携带方便等优点。本实施例 制成的压片糖果每天服用3次，每次2片，可以实现日常保健、维持高血压患者的日常血压稳 定等等多种功效。
[0041]实验例1抗氧化能力
[0042]分为四组，A组为白茶提取物组，B组为葡萄籽提取物组，C组为本发明所述中药有 效部位组合物组，D组为空白对照组。
[0043]试验研究了提取物及组合物的铁离子还原能力及DPPH自由基清除能力，以此来评 价其抗氧化能力。其中样品铁还原能力评价指标EC1值，EC1值指的是与ImM FeS04 ? 7H20有 相同抗氧化能力的抗氧化剂(样品）的量(mmol Fe2+/g FW)，吸光值或EC1值越大，其所对应 的样品铁还原能力越强，抗氧化化活性越尚；样品DPPH自由基清除能力评价指标为EC50值， EC50值指的是将原始DPPH乙醇溶液的浓度降低50%所需的抗氧化剂(样品）的浓度(g FW/ L)，吸光值或EC50值越小，其所对应的样品的清除DPPH自由基的能力越强，抗氧化活性越 尚。实验结果如表1所不。
[0044]表 1
[0046]由表1可知，本发明所制备有效部位组合物具有一定的铁离子还原能力及DPPH自 由基清除能力，且组合物的铁离子还原能力及DPPH自由基清除能力均强于单组份的白茶提 取物及葡萄籽提取物。说明本发明所述有效部位组合物具有一定的抗氧化能力。
[0047] 实验例2降血压效果
[0048]临床观察病人分为600例，病人均有明显的高血压临床症状并经临床医师确诊。
[0049] 将病人分成3组，第一组口服实施例3所得的压片糖果，用药时间为20天。第二组口 服单独的白茶提取物制备的压片糖果，每日3次，每次2片。第三组口服单独的显齿蛇葡萄叶 粉制备的压片糖果，每日3次，每次2片。
[0050] 15天后，患者的血压数据统计结果见表2。
[00511 疗效标准:显效包括两种情况:第一种为舒张压下降1.3KPa( lOmmHg)以上，并达到 正常范围；舒张压虽未降至正常，但已下降2.6KPa(20mmHg)以上。第二种为舒张压下降不及 1.3KPa(10mmHg)，但已达到正常范围；舒张压较治疗前下降1.3~2.34KPa(10~19mmHg)，但 未达正常范围；收缩压较治疗前下降4.0KP(30mmHg)以上。无效:未达到有效标准。
[0052]表 2
[0054]由表2可知，本发明所述有效部位组合物可以显著的降低高血压患者的血压，且根 据实验后续随访，长期服用本发明所述有效部位组合物制成的压片糖果的高血压患者，日 常的血压均维持在正常水平，无需特别服用降压药。
【主权项】
1. 一种含白茶提取物的有效部位组合物，其特征在于所述有效部位组合物由如下按照 质量百分数计的组分组成：白茶提取物50~60 %、青钱柳粉5~10 %、桑叶粉5~10 %、山楂 粉5~10%、葡萄籽提取物10~15%、茶多酚10~15% ; 其中，所述白茶提取物的制备方法是:将白茶烘干至恒重，然后粉碎过筛，用乙醇溶液 浸提，过滤取滤液，除去乙醇后干燥，得到白茶提取物； 所述葡萄籽提取物的制备方法是:将葡萄籽烘干至恒重，然后粉碎过筛，用乙醇溶液浸 提，过滤取滤液，除去乙醇后干燥，得到葡萄籽提取物； 所述青钱柳粉、桑叶粉和山楂粉的制备方法是:分别取青钱、桑叶、山楂，烘干至恒重， 粉碎过筛后，分别得到青钱柳粉、桑叶粉和山楂粉。2. 根据权利要求1所述的含白茶提取物的有效部位组合物，其特征在于所述有效部位 组合物由如下按照质量百分数计的组分组成：白茶提取物40~50%、显齿蛇葡萄叶粉10~ 20%、青钱柳粉5~10%、桑叶粉5~10%、山楂粉5~10%、葡萄籽提取物5~10%、茶多酚5 ~10% ; 其中，所述显齿蛇葡萄叶粉的制备方法是:取显齿蛇葡萄叶烘干至恒重，粉碎过筛后， 得到显齿蛇葡萄叶粉。3. 根据权利要求1所述的含白茶提取物的有效部位组合物，其特征在于所述白茶提取 物的制备方法中，所述烘干是50°C烘干，所述过筛是过80目筛，所述乙醇溶液的体积分数是 50~80%，浸提的料液比为1:10~1:20,浸提温度为30~60°C，浸提时间为2~3h，所述干燥 为真空冷冻干燥。4. 根据权利要求1所述的含白茶提取物的有效部位组合物，其特征在于所述葡萄籽提 取物的制备方法中，所述烘干是50°C烘干，所述过筛是过80目筛，所述乙醇溶液的体积分数 是30~50%，浸提的料液比为1:10~1:20,浸提温度为25~60°C，浸提时间为0.5~2h，所述 干燥为真空冷冻干燥。5. 根据权利要求1所述的含白茶提取物的有效部位组合物，其特征在于所述青钱柳粉 桑叶粉和山楂粉的制备方法中，所述烘干是50°C烘干，所述过筛是过80目筛。6. 根据权利要求2所述的含白茶提取物的有效部位组合物，其特征在于所述显齿蛇葡 萄叶粉的制备方法中，所述烘干是50°C烘干，所述过筛是过80目筛。7. 权利要求1~6任意一条权利要求所述含白茶提取物的有效部位组合物在制备用于 抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖、抗辐射或抗肿瘤的保健食品或保健药品中的应 用。
【文档编号】A23F3/16GK105851352SQ201610428974
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年6月16日
【发明人】秦艳, 王娜, 唐惠奇, 康林芝, 云帆
【申请人】广州市澳键丰泽生物科技股份有限公司