专利名称：自助调配饮料的方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料调配方法，尤其是一种消费者自己动手调配饮料的方法。
背景技术：
现在市场上出售的饮料都是饮料工厂生产的容器包装饮料或固体饮料，这些饮料不能将果汁、果酱、果肉、冰淇淋等天然果品和冷饮食品作为原料调配出更具个性，更加天然的饮料。
发明内容
本发明的目的就是提供自助调配饮料的方法，提供给消费者的终端产品不再是饮料，而是生产饮料用的材料，由消费者自己调配出饮料。
本发明是这样来实现的，将在市场上不易买到的生产饮料必备的材料装在自助饮料盒内，这种饮料盒的形式可以多样，消费者只要购买自助饮料盒，将其它的材料和自助饮料盒内提供的材料按照调配比例、调配说明进行调配，即可调配出饮料，消费者可以将果汁、果肉、果酱等天然果品作为原料，调配出极富营养的天然饮料，也可以将冰淇淋等冷饮作为原料，同其混合调配，使其更有风味。本发明可以采用冷工艺调配和热工艺调配两种工艺。1、冷工艺调配方法将纯净水、蒸馏水、冷开水、经处理的地下水、山泉水定量量取，将定量的糖放入定量量取的水中，化开、过滤、备用；将自助包装盒内的酸味剂等材料倒入糖水中，化解，加入果汁等天然果品(根据消费者自己的喜欢，可加也可不加)；定量量取色素水溶液，倒入备用的糖水中(消费者根据自己的喜欢可加也可不加)；定量量取尾香剂加入混匀而成。2、热工艺调配方法将纯净水、山泉水定量量取，其重量要比冷配制量多10％，作为加热蒸发的含量，加入定量的糖用水化开，过滤、备用；加入定量包装的酸味剂，倒入糖水中化开，拌匀，倒入定量的果汁等天然果品(消费者根据自己的喜欢加入)，加热至80℃，保温20分钟，冷却至20℃，再加入定量的香精和色素，倒入糖水中拌匀(消费者根据自己的喜欢加入)，再加入定量的尾香剂，混匀而成。
本发明使饮料的终端产品由容器包装饮料和固体饮料变为提供生产饮料用材料的饮料自助盒。由消费者根据自己的喜爱，动手调配饮料，不仅提供了饮料生产销售的一种崭新方式，也开启了饮料生产销售的新途径。消费者在调配饮料的过程中最大限度的发挥想象力和创造力，制作更多的、更贴近自然的天然饮料。
具体实施例方式
实施例一 将制备饮料所需的基本原料，糖、酸味剂、香精分成若干个小包装放入自助饮料盒内，消费者购买自助饮料盒回家后，首先将定量的糖用纯净水化开，过滤、备用；再将定量包装的酸味剂倒入糖水中化开、拌匀；将香精定量后倒入备用的糖水中拌匀，加入苹果汁，再加入尾香精即可饮用。
实施例二 将制备饮料所需的基本原料，糖、酸味剂、香精分成若干个小包装放入自助饮料盒内，消费者购买自助饮料盒回家后，首先将定量的糖用纯净水化开，过滤、备用；再将定量包装的酸味剂倒入糖水中化开、拌匀；加入桔子汁，然后加热至80℃，保温20分钟后，冷却至20℃；将香精定量后倒入糖水中拌匀，加入少量色素和尾香精混匀，即成自配饮料饮用。
权利要求
1.一种自助调配饮料的方法，其特征是将生产饮料的基本原材料糖、酸味剂、香精分别定量包装在自助饮料盒内，由消费者购买回家后，根据自助饮料盒内提供的调配图例、调配说明书进行调配，消费者在调制过程中可根据自己的喜爱加入各种果汁、果肉、果酱等天然原材料。
2.根据权利要求1所述的自助调配饮料的方法，其特征是本发明可以采用冷工艺调配和热工艺调配两种工艺(1)冷工艺调配方法定量量取纯净水、蒸馏水、冷开水、将定量的糖放入定量量取的水中，化开、过滤、备用，将定量包装的配味剂倒入少量备用的糖水中化开，过滤后全部倒入备用糖水中拌匀，加入果汁等天然果品，加入色素，消费者根据自己的喜爱加入，加入尾香剂搅拌均匀而成。(2)热工艺调配方法首先定量量取自来水、矿泉水，将定量的糖倒入水中化解、过滤、备用；将定量包装的酸味剂倒入少量备用糖水中化开，过滤后全部倒入备用糖水中拌匀，消费者根据自己的喜爱加入果汁等天然果品，加热至80℃，保温20分钟，冷却至20℃，加入香精和色素，搅拌均匀即可。
全文摘要
一种自助调配饮料的方法，其特征是将生产饮料的基本原材料糖、酸味剂、香精分别装定量小包装在自助饮料盒内，由消费者购买回家后，根据自助饮料盒内提供的调配图例、调配说明书进行调配，消费者开调制过程中可根据自己的喜爱加入各种果汁、果肉、果酱等天然原材料。本发明可以采用冷工艺调配和热工艺调配两种工艺。本发明使饮料的终端产品由容器包装饮料和固体饮料变为提供生产饮料用材料的饮料自助盒。由消费者根据自己的喜爱，动手调配饮料，不仅提供了饮料生产销售的一种崭新方式，也开启了饮料生产销售的新途径。消费者在调配饮料的过程中最大限度的发挥想象力和创造力，制作更多的、更贴近自然的天然饮料。
文档编号A23L2/00GK1478424SQ03128248
公开日2004年3月3日 申请日期2003年6月26日 优先权日2003年6月26日
发明者赵璧, 赵 璧 申请人:赵璧, 赵 璧