专利名称：水晶粉丝加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种淀粉类食品加工机，特别是水晶粉丝加工机，它适用于对各种淀粉物料进行自动加工成水晶粉丝。
背景技术：
目前，我国在粉丝粉条的加工生产中，曾采用了一种“自动水晶粉条加工机”的专利技术，其公告号为CN2540777y。该加工机主要是由机架以及与机架相连的成品裁切装置，物料成型装置，蒸熟、冷却装置，烘干装置及夹层金属带传送装置，老化、冷冻装置，平条截切装置构成。而连接在机架上的物料成型装置包括储料箱及其下方设置的方型无底漏斗成型器、物料传送机构。该物料成型装置是通过无底漏斗成型器将浆料平布在成型金属传送带上进行成型的，而无底漏斗成型器在向成型金属传送带上布料时，是通过该金属传送带上的倾斜角度使浆料自然流淌平布的，对浆料的稀稠程度有较严格的要求，若浆料稀时自然流淌的会稍快；布料会较薄，反之会较厚，易造成布料的薄厚不均匀，会直接影响产品的质量，还会造成原料的浪费，同时给生产者的操作带来一定的困难。另外，老化、冷冻装置的传送带均为金属网带，老化输送带也为金属网带，因此会使该加工机的生产成本高，而且落在上述传送带的成型物料在老化输送、老化、冷冻的过程中易粘带，这不仅给生产带来麻烦，直接影响生产的进度及效率，而且还会影响生产产品的质量，造成产品成品率低。
实用新型内容本实用新型的目的在于供一种水晶粉丝加工机，它能够克服已有技术的不足，在浆料稀稠度不同时也能有效地使浆料薄厚均匀的平布在成型金属传送带上成型，易操作；并且还能有效地避免成型物料在输送、老化、冷冻过程中的粘带问题，使产品质量稳定，成品率高；同时还能有效地缩短烘干时间，提高烘干速度，使生产效率得到提高。
其解决方案是在物料成型装置处的机架上连接有离心成型器，它通过与调节装置相接触连接的导流板与物料成型装置的成型金属传送带相邻接，能将来自离心成型器的浆料薄厚均匀的平布在成型金属传送带上，并在位于机架下方的烘干装置的烘干箱上面设置有排潮口，可使物料在烘干过程中蒸发掉的水分有效地排出烘干箱，以加快烘干速度；而且，位于机架上方的老化、冷冻装置的老化传送带及冷冻传送带以及老化输送带均为无毒塑料网带，可有效地解决成型物料在老化输送及老化、冷冻过程中的粘带问题。
离心成型器由料槽、与机架相连且跨过料槽的成型辊、穿过料槽又与其转动连接的搅拌辊，而成型辊与搅拌辊通过传动机构相连接，与调节装置相接触连接的导流板与成型辊相接触连接而构成。
本实用新型主要是在物料成型装置处的机架上设置有离心成型器，它通过与调节装置相接触连接的导流板与物料成型金属传送带相邻接，并在烘干箱上面设置有排潮口，而老化输送网带，老化传送网带及冷冻传送网带均为无毒塑料网带。该加工机易操作，在浆料稀稠度不同的情况下，均能有效地将浆料薄厚均匀地平布在成型金属传送带上，而且，由于采用无毒的塑料老化输送、传送及冷冻传送网带，故在成型物料的老化输送、传送及冷冻传送的过程中，可有效地解决粘带问题，并能降低该加工机的生产成本，使价格低廉。从而能使该加工机生产的产品质量稳定，且产品晶莹透亮、平直、干净卫生、口感细腻、爽口，成品率高，可达98％以上。又由于它可通过烘干箱上面的排潮口，将烘干过程中蒸发掉的水分有效地排出烘干箱外，从而缩短了烘干时间，加快了烘干速度，既能提高生产效率，又能节省能源。
图1为水晶粉丝加工机的结构示意图。
图2为图1中的离心成型器的主视放大图。
图3为图2的俯视图。
图4为图3中的A-A剖视图。
具体实施方式
以下结合附图详细描述本实用新型的具体实施方式
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图1至图3中，在机架18下方有烘干装置，它由烘干箱20，其侧面上设有与热风源相连通的热风进口21，上顶面上均布有5个排潮口19，烘干箱20两端处的机架18上连接有与调速电机24相连的主、从动辊27、15，以及与它们二者相连的夹层金属网带构成。于机架18一端连接有与调速电机25相连的成品截切装置26，并在该端的机架18上方连接有物料成型装置，它包括储料箱1，由连接在机架18上且与调速电机23连接的主、从动滚筒6、28，连接它们二者的成型金属传送钢带5组成的成型传送机构，以及成型金属传送钢带5穿过其内的蒸熟箱3及冷却箱4，位于储料箱1和成型传送机构之间的离心成型器2。所述的离心成型器2由固定连接在机架18上的料槽30，与料槽30轴承连接且穿过其内的搅拌辊31，与料槽30轴承连接且跨过料槽30的成型辊32，它通过轴承(36)及轴承座与机架18固定连接，又通过皮带轮(37)与调速电机(29)皮带传动连接，成型辊32与搅拌辊31链传动连接而构成。在成型辊32与成型金属传送钢带5之间的机架18上连接有导流板33，其一端与成型辊32相切接触连接，另一端与成型金属传送钢带5相邻接。由固定连接在机架18上的调节板34，及均布在其上且又与调节板螺纹连接的调节螺钉35构成调节装置，该装置通过调节螺钉35呈针状的一端与导流板33压紧接触连接，在该调节装置的作用下，可使导流板33与成型辊32之间的间隙保持均匀一致。而物料成型装置通过与其成型金属传送钢带5相邻接的无毒尼龙塑料老化输送网带7与连接在机架18上的老化装置的无毒尼龙塑料老化传送网带9相邻接，所述的老化装置由连接在机架18上且与调速电机12皮带传动的主、从动辊10、8，以及与它们二者相连的无毒尼龙塑料老化传送网带9构成。位于机架18上的冷冻装置与老化装置均以调速电机12为动力源，它们二者通过链传动相连接。所述的冷冻装置主要包括冷冻箱22及穿过其内的无毒尼龙塑料冷冻传送网带11。在靠近冷冻装置的机架18上安装有以调速电机16为动力源的成条滚切装置14，托皮输送辊13和位于其下方的平条压辊17。
工作时，打开储料箱1底部的控制阀，将其内已注入的浆料注入到离心成型器2的料槽30内，开启调速电机29，迫使成型辊32转动，并带动搅拌辊31转动，把料槽30内的浆料均匀的附着在成型辊32的表面上，并通过调节好位置的导流板33使浆料薄厚均匀的平布在成型金属传送钢带5上，该传送钢带在调速电机23的驱动下转动并水平通过蒸熟箱3将其上的浆料蒸熟，又经冷却箱4冷却后脱离成型金属传送钢带5，经无毒的尼龙塑料老化输送网带7把熟化后的半成品物料，送入老化装置的无毒尼龙塑料传送网带9上进行老化处理，再送入冷冻装置的无毒尼龙塑料传送网带11上进行冷冻处理后，通过托皮辊13进入成条滚切装置14，该装置在调速电机16的驱动下工作，将冷冻处理后的成型物料切成水晶粉丝后，垂落在烘干夹层金属传送网带上，该金属网带在调速电机24的驱动下转动，使水晶粉丝经平条压辊17捋丝压平后送入烘干箱20内进行烘干处理，在烘干处理的过程中蒸发掉的水分通过排潮口19排出烘干箱外，烘干后的水晶粉丝经成品截切装置26定尺截切后，包装即可。
权利要求1.一种水晶粉丝加工机，包括与机架相连的物料成型装置、烘干箱、老化装置及冷冻装置，其特征在于在物料成型装置处的机架(18)上连接有离心成型器(2)，它通过与调节装置接触连接的导流板33与成型金属传送带(5)邻接，并在位于机架(18)下方的烘干箱(20)上面设置有排潮口(19)，而老化、冷冻装置的老化传送带(9)，冷冻传送带(11)，以及老化输送带(7)均为无毒的塑料网带。
2.如权利要求1所述的水晶粉丝加工机，其特征在于离心成型器(2)由料槽(30)，与机架(18)相连且跨过料槽(30)的成型辊(32)，穿过料槽(2)且与其转动连接的搅拌辊(31)，而成型辊(32)与搅拌辊(31)通过传动机构相连接，与调节装置接触连接的导流板(33)与成型辊(32)接触连接而构成。
专利摘要一种水晶粉丝加工机，主要是在物料成型装置处的机架上有离心成型器，它通过与调节装置接触连接的导流板与物料成型金属传送带相邻接，并在烘干箱上面设有排潮口，而老化输送、传送网带及冷冻传送网带均为无毒的塑料网带。该加工机易操作，在浆料稀稠度不同的情况下，均能布料薄厚均匀，且在老化、冷冻过程中不粘带，使生产的产品质量稳定，晶莹透亮、平直、干净卫生、口感细腻、爽口，成品率高，可达98％以上。并且烘干速度快，能有效地提高生产效率。同时，该加工机的生产成本低，价格廉。
文档编号A23L1/00GK2713829SQ2004200745
公开日2005年8月3日 申请日期2004年8月24日 优先权日2004年8月24日
发明者崔新立 申请人:崔新立