专利名称：实效富铬五谷杂粮降糖面粉的制作方法
实效富铬五谷杂粮降糖面粉本发明所涉及的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，糖尿病是一种由于机体不能正常释放和利用胰岛素而使血中葡萄糖水平不适当的升高所导致的一种疾病。我国目前有糖尿病人9240万，血糖升高(预备队)1. 5亿，对于糖尿病人来说，米饭白面不能吃饱，水果不能吃多，甜食不能吃，他们的一日三餐是个老大难课题。本发明所涉及的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，为糖尿病人的一日三餐指明了出路，专家不断告戒病人，尽量通过饮食控制血糖，万不得以时再用药打针。经承德沧州保定天津北京自2007年6月到2010年3月，8000多人食用该面粉经历，总结出了饮食控制血糖的经验。能够控制在正常或偏高水平的约占60%本发明所涉及的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，，其主要原料为莜麦(381)；乌麦 (381)；麸皮(344)；南星粉(346)；荞麦(381)；青稞(381)；玉米(381)黑小麦，大麦，南瓜粉等。白面大米等可少量食用。食品级魔芋精粉，魔芋微粉，富铬酵母，三氯化铬，吡啶羧酸铬，吡啶烟酸铬，多聚烟酸铬，吡啶酸铬等。本发明所涉及的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，允许加不影响血糖的辅助材料如阿蜜糖，安赛蜜，木糖醇，甜菊糖，阿斯巴甜等及其他调味剂蔬菜禽蛋等。本发明所涉及的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，，可以做成各种形态的食品软片，面条、包子、水饺、馒头、烙饼、糕点、饼干、面包等。本发明所涉及的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，其生产工艺是将设计中的粮食粉碎成面粉，加蔬菜粉末，加铬制剂，再加甜味剂及其他辅料，混勻检验即成商品面粉。如附图
所示。本发明所涉及的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，其具体实施例如下实施例一黑小麦7份，苦荞麦(381) 1份，南瓜粉1粉魔芋精粉0. 5份，铬制剂适量混勻加水调糊加调料蔬菜鸡蛋等摊软片。实施例二黑小麦5份，莜麦(381) 3份，大麦1份，铬制剂适量。可用于蒸包子等。
权利要求
1.本发明所涉及一种“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，其特征在于利用有控制血糖作用的粮食蔬菜并可添加三价铬元素及相关辅助材料制成面粉，以帮助糖尿病人控制血糖。
2.根据权利要求1所述的的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，其特征在于原料为莜麦 (381)；乌麦(381)；麸皮(344)；南星粉(346)；荞麦(381)；青稞(381)；玉米(381)黑小麦， 大麦，南瓜粉等。白面大米等可少量食用。食品级魔芋精粉，魔芋微粉，富铬酵母，三氯化铬，吡啶羧酸铬，吡啶烟酸铬，多聚烟酸铬，吡啶酸铬等。
3.根据权利要求一所述的的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，其特征在于所加甜味剂调味剂必须是对血糖无影响的，或糖尿病人应用安全的产品。
4.根据权利要求一所述的的“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，具体实施例如下。。实施例一黑小麦7份，苦荞麦(381) 1份，南瓜粉1粉，魔芋精粉0. 5份，铬制剂及辅料适量制为10份，混勻加水调糊加调料蔬菜鸡蛋等摊软片。实施例二黑小麦5份，莜麦(381) 3份，大麦1份，铬制剂及辅料适量制成10份。可用于蒸包子等。
全文摘要
本发明为“实效富铬五谷杂粮降糖面粉”，它是利用有控制血糖作用的粮食蔬菜并可添加铬元素及相关辅助材料制成面粉，以帮助糖尿病人用此面粉制作食物控制血糖。
文档编号A21D2/36GK102308856SQ20101022659
公开日2012年1月11日 申请日期2010年7月2日 优先权日2010年7月2日
发明者杨万英, 白利民, 英勇来, 英魁, 邓忠元, 邓金平, 邓金荣, 邓金香 申请人:邓忠元