专利名称：自动千张机组生产线的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品制造领域，尤其涉及一种食品制造设备。
背景技术：
豆制品，作为我国优秀的传统食品，千百年来，以它极佳的口感、丰富的营养和低 廉的价格，成为我国人民生活的必需品。千张，在我国北方称为豆皮。其是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮 食。由于千张热能低、含纤维量高，越来越受人们的青睐。目前制作千张主要采用人工制作，但是采用人工生产存在劳动强度高生产效率较 低，千张厚薄不均勻、破碎率高(达45% )等质量不稳定等缺陷。而随着传统的饮食行业竞争越来越激烈，投资越来越大，利润空间也越来越小，故 采用传统的手工生产已不能适应竞争的需求。
实用新型内容本实用新型实施例提供了一种自动千张机组生产线，应用其不仅可以大大提高生 产效率，减少人力成本，并且能够有利于节约成本，控制质量。本实用新型实施例提供的一种自动千张机组生产线，包括破脑机、泼皮机、传送 带、折叠机、油压机、扒皮机、以及卷布机，所述泼皮机设置在所述破脑机的出口处，用于将所述破脑机出口流出的豆脑进行 泼制，得到豆皮，所述传送带的始端设置在所述泼皮机的下方，所述传送带的末端设置在滑道的上 方，所述传送带的用于传送所述豆皮，可滑动折叠机放置于所述滑道上，位于所述传送带的下方，所述可滑动折叠机用 于承接从所述传送带落下的豆皮，并对所述豆皮进行折叠；所述滑道与所述油压机的压榨平台连通，所述油压机用于压榨滑动到所述压榨平 台上的折叠机内的豆皮；所述扒皮机、卷布机设置在所述油压机侧，分别用于对所述压榨后的豆皮进行扒 皮、卷布。可选地，在所述破脑机的出口处设置有流量控制装置。由上可见，应用本实施例的自动千张机组生产线，可以采用自动化设备流水线式 制造千张，而避免了原来手工生产(手工打脑、手工折叠、手工搬运、手工扒皮、手工卷布 等)所带来的破损率高，成本高，质量不易控制、耗时费力等问题。应用本实施例的自动千 张机组生产线，不仅可以大大提高生产效率，减少人力成本，并且能够有利于节约成本，控 制质量。实验证明，应用本实施例的自动千张机组生产线，一人操作生产，其千张日常量(8 小时计)能够达到1500斤，其破损率仅为1. 5%。
此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分， 并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中图1为本实用新型实施例1提供的一种自动千张机组生产线结构示意图。
具体实施方式
下面将结合附图以及具体实施例来详细说明本实用新型，在此本实用新型的示意 性实施例以及说明用来解释本实用新型，但并不作为对本实用新型的限定。实施例1 参见图1所示，本实施例提供的一种自动千张机组生产线，主要由破脑机101、泼 皮机103、传送带104、折叠机105、油压机106、扒皮机109、以及卷布机110构成。其中破脑机101有电动机驱动，对豆脑进行破脑处理。在本实施例中为了更好的 控制生产的质量以及进度，还可以在破脑机101的出口处设置一流量控制装置102，对输出 的破脑豆料进行控制。泼皮机103设置在破脑机101的出口处，用于将破脑机101出口流出的豆料进行 泼制，得到豆皮。在泼皮机103下设置有用于承载豆皮的传送带104，该传送带104的始端设置在泼 皮机103的下方，末端设置在一滑道107的上方。该滑道107与油压机106的压榨平台相 连通。在滑道107上设置有可沿滑道107滑行的折叠机105，在生产的过程中将该折叠机 105滑动到传送到的末端，此时折叠机105可以承接从高传送带104末端掉下的豆皮，而将 豆皮折叠在折叠机105内，在折叠完毕后，使该折叠机105滑动到滑道107另一端的油压机 106的压榨平台上，此时可以启动油压机106的开关，对折叠机105内折叠好的豆皮进行压榨。由于使用的是可控的油压机106，在压榨时可以根据具体需要的厚薄程度调整压 榨的力度、以及压榨时间。在油压机106侧还设置有用于进行对压榨后的豆皮进行扒皮的扒皮机109、以及 用于对扒皮后的豆皮进行卷布的卷布机110。由上可见，应用本实施例的自动千张机组生产线，可以采用自动化设备流水线式 制造千张，而避免了原来手工生产(手工打脑、手工折叠、手工搬运、手工扒皮、手工卷布 等)所带来的破损率高，成本高，质量不易控制、耗时费力等问题。应用本实施例的自动千 张机组生产线，不仅可以大大提高生产效率，减少人力成本，并且能够有利于节约成本，控 制质量。实验证明，应用本实施例的自动千张机组生产线，一人操作生产，其千张日常量(8 小时计)能够达到1500斤，其破损率仅为1. 5%。以上对本实用新型实施例所提供的技术方案进行了详细介绍，本文中应用了具体 个例对本实用新型实施例的原理以及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮 助理解本实用新型实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本实用新型实施
4例，在具体实施方式
以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为 对本实用新型的限制。
权利要求1.一种自动千张机组生产线，其特征是，包括破脑机、泼皮机、传送带、折叠机、油压 机、扒皮机、以及卷布机，所述泼皮机设置在所述破脑机的出口处，用于将所述破脑机出口流出的豆脑进行泼 制，得到豆皮，所述传送带的始端设置在所述泼皮机的下方，所述传送带的末端设置在滑道的上方， 所述传送带用于传送所述豆皮，可滑动折叠机放置于所述滑道上，位于所述传送带的下方，所述可滑动折叠机用于承 接从所述传送带落下的豆皮，并对所述豆皮进行折叠；所述滑道与所述油压机的压榨平台连通，所述油压机用于压榨滑动到所述压榨平台上 的折叠机内的豆皮；所述扒皮机、卷布机设置在所述油压机侧，分别用于对所述压榨后的豆皮进行扒皮、卷布。
2.根据权利要求1所述的自动千张机组生产线，其特征是，在所述破脑机的出口处设置有流量控制装置。
专利摘要本实用新型涉及食品制造领域，公开了一种自动千张机组生产线。其包括破脑机、泼皮机、传送带、折叠机、油压机、扒皮机、以及卷布机，泼皮机设置在破脑机的出口处，用于将破脑机出口流出的豆脑进行泼制，得到豆皮，传送带的始端设置在泼皮机的下方，传送带的末端设置在滑道的上方，传送带的用于传送所述豆皮，以供停留在滑道上、传送带下方的可滑动折叠机承接从传送带落下的豆皮，并对豆皮进行折叠；滑道与油压机的压榨平台连通，油压机用于压榨滑动到压榨平台上的折叠机内的豆皮。应用其不仅可以大大提高生产效率，减少人力成本，并且能够有利于节约成本，控制质量。
文档编号A23C20/02GK201781919SQ20102013895
公开日2011年4月6日 申请日期2010年3月19日 优先权日2010年3月19日
发明者李学立 申请人:李遵师