专利名称：一种蔬果沙拉生产系统的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及农业领域，特别涉及一种蔬果沙拉生产系统。
背景技术：
蔬果沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持蔬果中的各种营养不至于被破坏或流失；其次，蔬果沙拉大多选择3种以上的蔬菜、果实同食，在营养上也会起到很好的互补作用；其减肥、美容、养颜的作用十分明显。蔬果沙拉的做法主要是通过手工清洗、切丁、包装等工序，生产效率低，并且清洗不是很干净卫生。
发明内容针对上述问题，本实用新型的目的在于提供一种干净卫生的自动化生产蔬果沙拉的生产系统。为达到上述目的，本实用新型所提出的技术方案为一种蔬果沙拉生产系统，其特征在于依次包括蔬菜清洗机、杀菌装置、漂洗装置、切菜机、切丁机、脱水机、包装机，所述的蔬菜清洗机上设有曝气装置。进一步，所述的曝气装置包括风机、曝气管道，所述的风机连接曝气管道，曝气管道延伸至蔬菜清洗机中下部，并且蔬菜清洗机中下部的曝气管道上布有曝气孔。采用上述方案，本实用新型所述的蔬果沙拉生产系统，在蔬菜清洗机上增加了曝气装置，通过曝气的擦洗作用，使蔬菜的清洗更干净卫生，同时具有生产效率高、成本低等优点；所生产的蔬果沙拉具有即食、新鲜、营养的特点，且不同蔬果的营养配比不同，搭配起来吃营养更均衡。
图I为本实用新型所述的生产系统的基本结构图；其中1.蔬菜清洗机、11.风机、12.曝气管道、13.曝气孔、2.杀菌装置、3.漂洗装置、4.切菜机、5.切丁机、6.脱水机、7.包装机。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施方式
，对本实用新型做进一步说明。如图I所示，一种蔬果沙拉生产系统，依次包括蔬菜清洗机I、杀菌装置2、漂洗装置3、切菜机4、切丁机5、脱水机6、包装机7，蔬菜清洗机I上设有曝气装置，曝气装置包括风机11、曝气管道12，所述的风机11连接曝气管道12，曝气管道12延伸至蔬菜清洗机I中下部，并且蔬菜清洗机中下部的曝气管道12上布有曝气孔13。具体使用时，经过检验、预冷、分选的原料蔬菜、水果在蔬菜清洗机上进行清洗，蔬菜清洗机上的曝气装置进行曝气，空气在水中的擦洗作用，使蔬菜的清洗更加干净；经过清洗的蔬果进入杀菌装置中进行杀菌、然后再进入漂洗装置中进一步漂洗，漂洗干净后有切菜机切成块状，然后再由切丁机切成蔬果丁，蔬果丁经过脱水机脱水后，装入包装盒中称重、然后加入袋装的沙拉酱后，包装好后即可。尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上对本实用新型做出各种 变化，均为本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种蔬果沙拉生产系统，其特征在于依次包括蔬菜清洗机、杀菌装置、漂洗装置、切菜机、切丁机、脱水机、包装机，所述的蔬菜清洗机上设有曝气装置。
2.根据权利要求I所述的一种蔬果沙拉生产系统，其特征在于所述的曝气装置包括风机、曝气管道，所述的风机连接曝气管道，曝气管道延伸至蔬菜清洗机中下部，并且蔬菜清洗机中下部的曝气管道上布有曝气孔。
专利摘要本实用新型公开了一种蔬果沙拉生产系统，其特征在于依次包括蔬菜清洗机、杀菌装置、漂洗装置、切菜机、切丁机、脱水机、包装机，所述的蔬菜清洗机上设有曝气装置，本在蔬菜清洗机上增加了曝气装置，通过曝气的擦洗作用，使蔬菜的清洗更干净卫生，同时具有生产效率高、成本低等优点；所生产的蔬果沙拉具有即食、新鲜、营养的特点，且不同蔬果的营养配比不同，搭配起来吃营养可以更均衡。
文档编号A23L1/212GK202364754SQ201120546069
公开日2012年8月8日 申请日期2011年12月23日 优先权日2011年12月23日
发明者张锦扬, 蒋清秋 申请人:福建省莆田新美食品有限公司