一种芦荟香精饮料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种芦荟香精饮料，该芦荟香精饮料的配方构成为：芦荟浓缩液80-100份，丁酸乙酯2-4份，乙酸乙酯2-4份，甜橙油10-20份，香兰素5-10份，乳糖20-40份，乙醇90-100份。本发明得到的芦荟香精饮料自然感和天然感好，在实践应用和市场推广中得到了客户的一致好评。
【专利说明】一种芦荟香精饮料
【技术领域】
[0001]本发明属于食品添加剂领域，具体地说是一种芦荟香精饮料。
【背景技术】
[0002]芦荟香精饮料口味甘甜、清香，具有美容作用，长期饮用对人体有益。饮用时口感清甜、圆润，回味好。
[0003]芦荟香精饮料由芦荟提取液及其他中药成分浸提液混合制成，饮用方便，适于大规模生产。因为其独特的口味和清凉解暑的功效而备受消费者青睐。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种芦荟香精饮料，得到的芦荟香精饮料自然感和天然感好，在实践应用和市场推广中得到了客户的一致好评。
[0005]本发明的目的是通过以下技术方案来实现的:
一种芦荟香精饮料，其特征在于:该芦荟香精饮料的配方构成为:芦荟浓缩液80-100份，丁酸乙酯2-4份，乙酸乙酯2-4份，甜橙油10-20份，香兰素5-10份，乳糖20-40份，乙醇 90-100 份。
[0006]本发明中，所述芦荟浓缩液由芦荟为原材料，通过酶解技术分离出有效的组份，然后经离心机离心去除可见的固形物，清液通过过柱浓缩技术再用乙醇洗脱得到。
[0007]本发明所用原材料均取自天然茶叶，得到的芦荟香精饮料自然感和天然感好，风味纯正，安全性有保障。在实践应用和市场推广中得到了客户的一致好评。
【具体实施方式】
[0008]实施例1
一种芦荟香精饮料，该芦荟香精饮料的配方构成为:芦荟浓缩液80份，丁酸乙酯2份，乙酸乙酯2份，甜橙油10份，香兰素5份，乳糖20份，乙醇90份。
[0009]所述芦荟浓缩液由芦荟为原材料，通过酶解技术分离出有效的组份，然后经离心机离心去除可见的固形物，清液通过过柱浓缩技术再用乙醇洗脱得到。具体方法如下:
将市售芦荟洗净，用榨汁机把肉压榨成汁，再由滤布过滤去除杂质，得到芦荟汁。
[0010]芦荟汁经酶解处理，再经离心分离，得到澄清液；根据不同酶解的条件对瓜汁进行酶解，对不同酶解产物进行沉淀实验，记录时间以及通明度，以及产物香气的初评定，由最佳的组合条件确定最佳的水解酶类。所述的酶为:纤维素酶和果胶酶，添加量在1.5%—0.15%，反应温度在35°C - 55°C，反应时间在824小时。离心机转速在3000-5000 转 / 分。
[0011]将收集到的澄清液倒入大孔树脂层吸柱，吸附芦荟澄清液有效成分，再由乙醇洗脱得到有天然芦荟香味的芦荟浓缩液。大孔树脂为化学改性的苯乙烯类吸附树脂，或为丙烯酸酯类树脂。[0012]实施例2
一种芦荟香精饮料，该芦荟香精饮料的配方构成为:芦荟浓缩液90份，丁酸乙酯3份，乙酸乙酯3份，甜橙油15份，香兰素8份，乳糖10份，乙醇95份。
[0013]芦荟浓缩液的制备方法同实施例1。
[0014]实施例3
一种芦荟香精饮料，该芦荟香精饮料的配方构成为:芦荟浓缩液100份，丁酸乙酯4份，乙酸乙酯4份，甜橙油20份，香兰素10份，乳糖40份，乙醇100份。
[0015]芦荟浓缩液的制备方法同实施例1。
【权利要求】
1.一种芦荟香精饮料，其特征在于:该芦荟香精饮料的配方构成为:芦荟浓缩液80-100份，丁酸乙酯2-4份，乙酸乙酯2-4份，甜橙油10-20份，香兰素5_10份，乳糖20-40份，乙醇90-100份。
2.根据权利要求1所述的芦荟香精饮料，其特征在于:所述芦荟浓缩液由芦荟为原材料，通过酶解技术分离出有效的组份，然后经离心机离心去除可见的固形物，清液通过过柱浓缩技术再用乙醇洗脱得到。
【文档编号】A23L2/38GK103767020SQ201210412755
【公开日】2014年5月7日 申请日期:2012年10月25日 优先权日:2012年10月25日
【发明者】章志娟 申请人:章志娟