一种交换式瞬时高温杀菌装置制造方法
【专利摘要】一种交换式瞬时高温杀菌装置，包括压滤榨汁机、暂存罐、输送泵、超高温瞬时灭菌机、板式换热器、二级输送泵、二级暂存罐、所述压滤榨汁机通过管道与暂存罐连通，所述暂存罐下部安装有输送泵，所述输送泵通过管道与超高温瞬时灭菌机连通，所述超高温瞬时灭菌机与板式换热器通过管道连通，所述板式换热器下部安装有二级输送泵，所述二级暂存罐通过管道与二级暂存罐之间通过管道连通。本实用新型结构简单，操作简便，提高了生产效率，环保节能又安全，给生产带来了很大的经济效益。
【专利说明】一种交换式瞬时高温杀菌装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及杀菌设备，具体为一种交换式瞬时高温杀菌装置。
【背景技术】
[0002]农业机械化，是指运用先进适用的农业机械装备农业，改善农业生产经营条件，不断提高农业的生产技术水平和经济效益、生态效益的过程。
[0003]农业现代化是指从传统农业向现代农业转化的过程和手段。在这个过程中，农业日益用现代工业、现代科学技术和现代经济管理方法武装起来，使农业生产力的由落后的传统农业日益转化为当代世界先进水平的农业。实现了这个转化过程的农业就叫做农业现代化的农业。
[0004]西方发达国家现代农业的成功经验非常丰富，但它们有自身的历史背景、经济发展水平以及生态资源条件的。我们借鉴发达国家现代农业经验时，需要对其实现的条件进行分析。因为，农业生产具有很强的区域性特点，不同国家的区域性特点不同，即使同一个国家不同区域，同一区域的不同地区，农业生产的条件都存在很大的差异。因此，农业现代化内涵具有区域性特点。
[0005]随着经济全球化的逐步推进，特别是在我国加入WTO的宏观背景下，我国农业将全面融入到国际市场竞争之中，面临着来自国内、国际两个市场的挑战。因此，从这个意义上讲，需要站在全球化的高度来分析农业现代化，将区域农业现代化放在国际大舞台之上，依据国际公认的标准来判断农业现代化的战略目标是否实现了。
[0006]有的学者提出，农业现代化不仅包括农业生产条件的现代化、农业生产技术的现代化和农业生产组织管理的现代化，同时也包括资源配置方式的优化，以及与之相适应的制度安排。因此，在推进农业现代化的过程中，就要在重视“硬件”建设的同时，也要重视“软件”建设，特别是农业现代化必须与农业产业化、农村工业化相协调，与农村制度改革、农业社会化服务体系建设以及市场经济体制建设相配套。如果忽视“软件”建设“硬件”建设将无法顺利实施，，也无法发挥应有的作用。我国实现农业的现代化，本质上是从根本上改造传统农业，大大缩小与发达国家农业的差距，在一些方面达到世界先进水平，在总体和平均水平上大体接近发达国家的水平。虽然各个国家或者地区的条件和情况各不相同，不具有完全的可比性，但是，在最基本的特征方面，应当是共同的，这也得到了国际社会的公认。
[0007]概括地说，农业现代化是用现代工业装备农业、用现代科学技术改造农业、用现代管理方法管理农业、用现代科学文化知识提高农民素质的过程；是建立高产优质高效农业生产体系，把农业建成具有显著效益、社会效益和生态效益的可持续发展的农业的过程；也是大幅度提高农业综合生产能力、不断增加农产品有效供给和农民收入的过程。
[0008]在果汁制备行业，新鲜果汁的杀菌消毒是生产环节中必不可少的环节，既要达到彻底杀菌同时又要不因为高温破坏水果的营养价值，目前的杀菌方法有很多，但是大多具有杀菌不彻底，杀菌效率低，投资大，耗能高等特点，为此开发一种新型的节能杀菌装置非常有必要。
【发明内容】
[0009]本实用新型所解决的技术问题在于提供一种交换式瞬时高温杀菌装置，以解决上述【背景技术】中的缺点。
[0010]本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
[0011]一种交换式瞬时高温杀菌装置，包括压滤榨汁机、暂存罐、输送泵、超高温瞬时灭菌机、板式换热器、二级输送泵、二级暂存罐、所述压滤榨汁机通过管道与暂存罐连通，所述暂存罐下部安装有输送泵，所述输送泵通过管道与超高温瞬时灭菌机连通，所述超高温瞬时灭菌机与板式换热器通过管道连通，所述板式换热器下部安装有二级输送泵，所述二级暂存罐通过管道与二级暂存罐之间通过管道连通。
[0012]本实用新型中，所述超高温瞬时灭菌机包括物料罐、物料管、物料内管、换热管、蒸汽进管和冷凝水收集池，所述物料管连通在物料罐的中下部，所述物料管与物料内管连通，所述物料内管外侧为换热管，所述换热管与蒸汽进管连通，所述蒸汽进管下部连通有冷凝水收集池。
[0013]有益效果:本实用新型结构简单，操作简便，提高了生产效率，环保节能又安全，给生产带来了很大的经济效益。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的结构示意图；
[0015]图2为本实用新型的局部放大示意图。
【具体实施方式】
[0016]为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
[0017]参见图1，一种交换式瞬时高温杀菌装置的结构示意图，一种交换式瞬时高温杀菌装置，包括压滤榨汁机1、暂存罐2、输送泵3、超高温瞬时灭菌机4、板式换热器5、二级输送泵6、二级暂存罐7、所述压滤榨汁机I通过管道与暂存罐2连通，所述暂存罐2下部安装有输送泵3，所述输送泵3通过管道与超高温瞬时灭菌机4连通，所述超高温瞬时灭菌机4与板式换热器5通过管道连通，所述板式换热器5下部安装有二级输送泵6，所述二级暂存罐7通过管道与二级暂存罐7之间通过管道连通。
[0018]本实用新型中，所述超高温瞬时灭菌机4包括物料罐8、物料管9、物料内管10、换热管11、蒸汽进管12和冷凝水收集池13，所述物料管9连通在物料罐8的中下部，所述物料管9与物料内管10连通，所述物料内管10外侧为换热管11，所述换热管11与蒸汽进管12连通，所述蒸汽进管12下部连通有冷凝水收集池13。
[0019]设备运行时，果肉经过压滤榨汁机I将榨出的果汁通过管道自流进入暂存罐2，暂存罐2中的果汁通过输送泵3加压输送到超高温瞬时灭菌机4中，超高温瞬时灭菌机4将果汁进行超高温灭菌，灭菌后的果汁经过管道自流进入板式换热器5中进行冷却，冷却后的果汁经过二级输送泵6泵送到二级暂存罐7中，用于后续作业的分罐包装。
[0020]超高温瞬时灭菌机4运作时，蒸汽从蒸汽进管12进入系统，在换热管11中急剧冷却，产生大量热量，同时将物料内管10中的物料进行高温瞬时灭菌，同时产生大量冷凝水，进入冷凝水收集池13。
[0021]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征及本实用新型的优点，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.一种交换式瞬时高温杀菌装置，包括压滤榨汁机、暂存罐、输送泵、超高温瞬时灭菌机、板式换热器、二级输送泵、二级暂存罐，其特征在于，所述压滤榨汁机通过管道与暂存罐连通，所述暂存罐下部安装有输送泵，所述输送泵通过管道与超高温瞬时灭菌机连通，所述超高温瞬时灭菌机与板式换热器通过管道连通，所述板式换热器下部安装有二级输送泵，所述二级暂存罐通过管道与二级暂存罐之间通过管道连通。
2.根据权利要求1所述的一种交换式瞬时高温杀菌装置，其特征在于，所述超高温瞬时灭菌机包括物料罐、物料管、物料内管、换热管、蒸汽进管和冷凝水收集池，所述物料管连通在物料罐的中下部，所述物料管与物料内管连通，所述物料内管外侧为换热管，所述换热管与蒸汽进管连通，所述蒸汽进管下部连通有冷凝水收集池。
【文档编号】A23L2/46GK203618726SQ201320838496
【公开日】2014年6月4日 申请日期:2013年12月19日 优先权日:2013年12月19日
【发明者】邓文艺, 邓文明 申请人:湖南坤乾食品有限公司