一种番石榴复合奶粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种番石榴复合奶粉，是由下述重量份的原料制成：鲜牛奶400-500、玉美人20-25、番石榴60-80、紫米20-30、燕麦仁10-15、玉米蛋白粉10-20、白糖30-40、鹿蹄草1-2、紫菀2-3、金丝草1-2、菊芋2-3、桂皮1-3、八股绳2-3、马兰1-2、紫金牛2-4、椰汁适量；本发明将多种营养丰富的原料添加到奶粉中，改善其单一成分，更增加其香味，冲泡后香甜味美，具有浓郁奶香和椰子清香，配方科学合理，制作工艺简单，安全无添加剂，适合人们长期饮用，更能强筋壮骨、滋阴补肾、美容养颜。
【专利说明】一种番石榴复合奶粉及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种奶粉，尤其涉及一种番石榴复合奶粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 现在市面上的奶粉成分单一，含有添加剂，不适合长期饮用，已经不能满足人们的 需要；为此本发明提供一种安全无添加剂的复合奶粉。
【发明内容】
[0003] 本发明克服了现有技术不足，提供了一种番石榴复合奶粉及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种番石榴复合奶粉，是由下述重量份的原料制成： 鲜牛奶400-500、玉美人20-25、番石榴60-80、紫米20-30、燕麦仁10-15、玉米蛋白粉 10-20、白糖30-40、鹿蹄草1-2、紫菀2-3、金丝草1-2、菊芋2-3、桂皮1-3、八股绳2-3、马兰 1-2、紫金牛2-4、椰汁适量。
[0005] -种番石榴复合奶粉制备方法，包括以下步骤： (1) 将番石榴去皮榨汁，玉美人洗净浙干，与鲜牛奶、白糖混合，小火慢炖50-60分钟， 过80-100目滤网，滤液喷雾干燥，得到奶粉； (2) 将紫米、燕麦仁用清水浸泡6-8小时，滤去水后用清水冲洗至无浆，送入蒸锅，大火 蒸熟后取出备用； (3) 将鹿蹄草、紫菀、金丝草等中药原料洗净后粉碎，与8-10倍椰汁混合，在50-60°C下 保温3-4小时，再煮沸40-50分钟，过100-120目滤网，得到滤液； (4) 将上述蒸熟的紫米、燕麦仁与滤液混合，大火煮沸后小火慢炖2-3小时，冷冻干燥， 粉碎至80-100目，得到米粥粉，与上述奶粉和玉米蛋白粉混合均匀，灭菌包装，得到成品。
[0006] 与现有技术相比，本发明的优点是： 本发明将多种营养丰富的原料添加到奶粉中，改善其单一成分，更增加其香味，冲泡后 香甜味美，具有浓郁奶香和椰子清香，配方科学合理，制作工艺简单，安全无添加剂，适合人 们长期饮用，更能强筋壮骨、滋阴补肾、美容养颜。
【具体实施方式】
[0007] 下面结合实施例对本发明作进一步详细描述： 实施例： 一种番石榴复合奶粉，是由下述重量(斤）的原料制成： 鲜牛奶400、玉美人20、番石榴60、紫米20、燕麦仁10、玉米蛋白粉10、白糖30、鹿蹄草 1、紫菀2、金丝草1、菊芋2、桂皮1、八股绳2、马兰1、紫金牛3、椰汁适量。
[0008] -种番石榴复合奶粉制备方法，包括以下步骤： (1)将番石榴去皮榨汁，玉美人洗净浙干，与鲜牛奶、白糖混合，小火慢炖60分钟，过
【权利要求】
1. 一种番石榴复合奶粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成： 鲜牛奶400-500、玉美人20-25、番石榴60-80、紫米20-30、燕麦仁10-15、玉米蛋白粉 10-20、白糖30-40、鹿蹄草1-2、紫菀2-3、金丝草1-2、菊芋2-3、桂皮1-3、八股绳2-3、马兰 1-2、紫金牛2-4、椰汁适量。
2. -种如权利要求1所述的番石榴复合奶粉制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将番石榴去皮榨汁，玉美人洗净浙干，与鲜牛奶、白糖混合，小火慢炖50-60分钟， 过80-100目滤网，滤液喷雾干燥，得到奶粉； (2) 将紫米、燕麦仁用清水浸泡6-8小时，滤去水后用清水冲洗至无浆，送入蒸锅，大火 蒸熟后取出备用； (3) 将鹿蹄草、紫菀、金丝草等中药原料洗净后粉碎，与8-10倍椰汁混合，在50-60°C下 保温3-4小时，再煮沸40-50分钟，过100-120目滤网，得到滤液； (4) 将上述蒸熟的紫米、燕麦仁与滤液混合，大火煮沸后小火慢炖2-3小时，冷冻干燥， 粉碎至80-100目，得到米粥粉，与上述奶粉和玉米蛋白粉混合均匀，灭菌包装，得到成品。
【文档编号】A23C9/154GK104054827SQ201410232356
【公开日】2014年9月24日 申请日期:2014年5月29日 优先权日:2014年5月29日
【发明者】陆云 申请人:陆云