技术总结
本发明公开了一种榅桲果茶的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用了三步制造工艺流程，一是榅桲汁的提取：选果→清洗→热烫→打浆→保温浸提→离心→酶处理→贮汁罐；二是紫薯汁的提取：选料→清洗→切块→蒸煮→打浆→酶处理→离心→胶磨→贮汁罐；三是混合调配与灌装：混合调配→均质→真空脱气→杀菌→灌装→成品。有益效果：本发明产品滋味醇和，口感酸甜，具有榅桲浓郁的香味。本产品不仅美味营养，有利于提高人体新陈代谢，富含多种维生素，具有舒筋活络、温中下气、除燥止渴、降血压的功效，老少皆宜，操作简便。
技术研发人员：江荧
受保护的技术使用者：江荧
文档号码：201610491879
技术研发日：2016.06.29
技术公布日：2016.11.16