一种蓝莓酵素及其制备方法与流程

技术总结
本发明公开了一种蓝莓酵素及其制备方法，它涉及酵素的制备技术领域，它由如下重量份组分组成：果蔬40‑70份、蓝莓10‑90份、菌类8‑20份、糖15‑20份、酵素菌5‑15份。本酵素可有效的提高酵素的各种保健功能,同时还能够有利于菌粉中有效成分的释放，提高作用效果。

技术研发人员：胡久平;黄威
受保护的技术使用者：贵州庆福裕兴生物科技有限公司
文档号码：201610681525
技术研发日：2016.08.18
技术公布日：2017.01.11