即食型灵芝、茯苓复合健康饮品的生产方法与流程

文档序号:12073470阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种即食型灵芝、茯苓复合健康饮品的生产方法,其特征在于,具体步骤如下:

(1)灵芝粉化:取含水率在10%以下的干品灵芝,除杂,进行过500-2000目的超微粉碎,取得灵芝超微粉;

(2)富含生物活性成分的茯苓粉化:取含水率在10%以下的干品茯苓,除杂,进行过500-2000目的超微粉碎,取得茯苓超微粉;

(3)调配:将步骤(1)和(2)得到的超微粉中,按照重量比灵芝超微粉: 茯苓超微粉为1:1-1:5的比例调配, 得到混合物,然后再按照混合物:低聚糖为5-20:50-100的比例加入低聚糖进行混合;

(4)胶体化:过胶体磨磨浆均质,实施胶体化;时间为1小时以上;

(5)分装杀菌:分装铝箔袋或塑料袋后,置于1500w的微波炉,微波杀菌30-60秒,冷却、检验、得到成品。

2.根据权利要求1所述的即食型灵芝、茯苓复合营养饮品的生产方法,其特征在于,步骤(1)(2)中所述的灵芝、茯苓为野生或生态有机种植获得的。

3.根据权利要求1所述的即食型灵芝、茯苓复合营养饮品的生产方法,其特征在于,步骤(3)中所述的低聚糖包括:果糖低聚糖、异麦芽低聚糖、蔗糖低聚糖、牛乳低聚糖、海藻糖、低聚木糖、大豆低聚糖和半乳糖低聚糖。

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