技术总结
本发明公开了一种岩藻黄素夹心糖果及其制备方法，所述夹心糖果制品中含有岩藻黄素或复合岩藻黄素，该发明弥补夹心糖果的空白，增加了夹心糖果的新口感和新风味，为夹心糖果增加了降低胆固醇，抗癌和减肥的功效，同时满足了广大人群的需求，开拓了岩藻黄素的价值空间，使岩藻黄素的应用领域更加广泛。
技术研发人员：李春华;张吉和;沈家会;蒋子华;王兴勇;张勇
受保护的技术使用者：云南爱尔康生物技术有限公司
文档号码：201610980819
技术研发日：2016.11.08
技术公布日：2017.05.10