1.一种米粉自动涮烫机，其特征在于：包括底座（1），所述底座（1）上设置有三轴移动模块（2），所述三轴移动模块（2）上设置有涮烫单元（3），所述底座（1）一侧设置有送碗单元（4），所述底座（1）一侧还设置有涮烫锅（5）；
所述三轴移动模块（2）能够使所述涮烫单元（3）实现X轴、Y轴、Z轴三个方向的移动，将所述涮烫单元（3）移动到所述涮烫锅（5）内进行涮烫或将所述涮烫单元（3）移动到所述送碗单元（4）上方。
2.根据权利要求1所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述三轴移动模块（2）包括固定在所述底座（1）上的X轴导向机构（200），与所述X轴导向机构（200）连接的X轴底板（201），所述X轴底板（201）上设置有X轴直线驱动装置（202），所述X轴底板（201）能够在所述X轴直线驱动装置（202）的作用力下沿着所述X轴导向机构（200）往复移动；
所述X轴底板（201）上设置有Y轴导向机构（204），所述Y轴导向机构（204）上设置有Y轴横梁（203），所述Y轴横梁（203）上设置有Y轴直线驱动装置（205），所述Y轴横梁（203）能够在所述Y轴直线驱动装置（205）的作用力下沿着Y轴导向机构（204）往复移动；
所述Y轴横梁（203）上固定有Z轴底板（206），所述Z轴底板（206）上设置有Z轴直线驱动装置（207）和Z轴导向机构（210），所述Z轴直线驱动装置（207）与Z轴立柱（208）连接，所述Z轴导向机构（210）活动端也与Z轴立柱（208）连接，所述Z轴立柱（208）上设置有横臂（209），所述横臂（209）上设置有涮烫单元（3）。
3.根据权利要求2所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述导向机构为直线导轨。
4.根据权利要求2所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述直线驱动装置为采用电动机驱动的以齿轮齿条传动方式实现直线运动的传动机构。
5.根据权利要求1或2所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述涮烫单元（3）包括基板（301），所述基板（301）一端固定连接悬吊固定板（302），所述基板（301）的另一端设置有轴承（304），所述轴承（304）中心孔与丝杆（305）固定连接，所述丝杆（305）上端设置有装卸电机（303），所述丝杆（305）下端与螺母（306）活动连接，所述螺母（306）上设置有第一销钉（312），所述第一销钉（312）穿过连接片（311）一端的孔与连接片（311）活动连接，所述连接片（311）另一端的孔与固定在所述涮烫容器（307）上的第二销钉（310）活动连接，所述涮烫容器（307）分为左右两部分，所述左右两部分通过铰链（308）连接，所述涮烫容器（307）左侧部分与所述悬吊固定板（302）下端固定连接，所述第二销钉（310）固定在所述涮烫容器（307）右侧部分与所述悬吊固定板（302）正对，所述涮烫容器（307）上设置有能够让水进出的涮烫孔（309）；
所述涮烫容器（307）能够在所述装卸电机（303）正转或反转时带动所述丝杆（305）旋转，所述丝杆（305）带动所述螺母（306）实现上下移动，所述螺母（306）上的所述第一销钉（312）带动所述连接片（311）移动，所述连接片（311）通过固定在所述涮烫容器（307）右侧部分的所述第二销钉（310）带动所述涮烫容器（307）右侧部分实现涮烫容器（307）的开启或闭合。
6.根据权利要求1所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述送碗单元（4）包括送碗单元底座（400），所述送碗单元底座（400）上固定有电机支架（401），所述电机支架（401）上固定有送碗电机（402），所述送碗电机（402）输出轴与送碗齿轮（403）连接，所述送碗齿轮（403）与送碗齿条（404）活动连接，所述送碗齿条（404）一端穿过设置在所述电机支架（401）上的孔，另一端伸出送碗单元底座（400）表面，所述送碗齿条（404）伸出送碗单元底座（400）表面的一端设置有送碗托板（405），所述送碗单元底座（400）上方设置有多根定位支柱（406），所述定位支柱（406）以所述送碗托板（405）为圆心排列。
7.根据权利要求6所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述定位支柱（406）为圆柱形不锈钢管，共有三根所述不锈钢管以所述送碗托板（405）为中心排列成等边三角形。
8.根据权利要求1所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述米粉自动涮烫机还设置有外罩（6），所述外罩（6）侧面开设有取碗口（600），所述外罩（6）用于将所述米粉自动涮烫机与外界隔离起到防尘的作用。
9.根据权利要求8所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述外罩（6）为采用不锈钢板制成的底部开口的长方形罩。
10.根据权利要求5所述的米粉自动涮烫机，其特征在于：所述涮烫容器（307）上还设置有喷水管，所述喷水管与压力泵连接，用于冲洗和搅拌所述涮烫容器（307）内的食物。