1.适用于糖尿病患者的富含有机硒和有机铬的功能食品组合物，其特征在于：所述功能食品组合物主要由以下重量份的原料制成：
植物有机硒蔬菜浓缩浸膏1-5份、植物有机铬蔬菜浓缩浸膏1-5份、青钱柳5-30份、番石榴4-15份、苦瓜5-20份、肉桂2-15份、西兰花3-5份、玉竹2-5份。
2.根据权利要求1所述的适用于糖尿病患者的富含有机硒和有机铬的功能食品组合物，其特征在于：所述功能食品组合物还包括以下重量份的原料：
魔芋3-15份、玉米须3-10。
3.权利要求1所述的适用于糖尿病患者的富含有机硒和有机铬的功能食品组合物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
a）取配方量的青钱柳、番石榴、苦瓜、肉桂、西兰花和玉竹，加纯净水，加热提取1~3次，每次0.5-1.5小时，然后过滤合并滤液，将滤液浓缩至稠膏；
b）将富硒蔬菜经清洗、干燥后粉碎，加入纯净水并加热浸泡1-3次，每次1-2小时，合并浸泡液，然后离心过滤，将滤液浓缩、干燥后获得植物有机硒蔬菜浓缩浸膏；
c）将富铬蔬菜经清洗、干燥后粉碎，加入纯净水并加热浸泡1-3次，每次1-2小时，合并浸泡液，然后离心过滤，将滤液浓缩、干燥后获得植物有机铬蔬菜浓缩浸膏；
d）按照配方量，将步骤a制备的稠膏与步骤b制备的植物有机硒蔬菜浓缩浸膏和步骤c制备的植物有机铬蔬菜浓缩浸膏混合并搅拌均匀，然后喷雾干燥，制成颗粒状粉体，即为所述的功能食品组合物。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤a中，取配方量的青钱柳、番石榴、苦瓜、肉桂、西兰花和玉竹，加6-10倍纯净水，加热至100℃，提取1~3次，每次0.5-1.5小时，然后过滤合并滤液，将滤液在60-75℃、-0.005~-0.01MPa条件下真空低温浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤b和步骤c中，加入6-8倍纯净水并加热至90-95℃浸泡。
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤b和步骤c中，所述滤液浓缩是在60-75℃、-0.005~-0.01MPa条件下进行真空低温浓缩。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤b中，每100g所述植物有机硒蔬菜浓缩浸膏中有机硒的含量为0.5-9mg。
8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤c中，每100g所述植物有机铬蔬菜浓缩浸膏中有机铬的含量为20-250mg。
9.权利要求1或2所述的适用于糖尿病患者的富含有机硒和有机铬的功能食品组合物在制备降血糖以及预防和延缓糖尿病并发症的药品、保健品或食品中的应用。