技术总结
本发明公开了一种坛紫菜的干燥加工方法及干燥加工装置，干燥加工装置的主体为“U”字形管道，配设有紫菜输送装置、供热装置和通风散热装置；紫菜输送装置为推车，供热装置包括热风锅炉和热风管，通风散热装置包括鲜菜端排气口、干菜端排气口和湿气排气口。坛紫菜经清洗、切碎、调和、搅拌、制饼后形成紫菜饼，紫菜饼在压水机中经过三次外力压制脱水后放置于“U”字形干燥烘道中，在60‑70℃下干燥45‑75min，即得紫菜成品。本发明方法得到的干燥紫菜含水率低，能够达到长久保存的条件，能够避免二次再干的情况出现。减少了含水分的热气四处散佚，减轻了环境污染，减少加热锅炉中的水分及热量损失。
技术研发人员：张婷婷;骆其君;陈海敏;杨锐;俞辰泽
受保护的技术使用者：宁波大学
文档号码：201611143160
技术研发日：2016.12.07
技术公布日：2017.02.15