1.一种肥胖、减脂手术全营养配方食品，其特征在于，包括以重量计的下列组分：荞麦10-15g、芹菜12-18g、黄瓜12-18g、大白菜12-18g、绿豆芽15-25g、竹笋15-25g、木瓜10-15g、荷叶10-15g、甘草5-10g、芦荟8-20g、壳聚糖3-9g、短胎50-100g、益生元50-100g、维生素0.2-0.5g和矿物质2-5g。
2.一种肥胖、减脂手术全营养配方食品，其特征在于，包括以重量计的下列组分：荞麦10g、芹菜12g、黄瓜12g、大白菜12g、绿豆芽15g、竹笋15g、木瓜10g、荷叶13g、甘草6g、芦荟10g、壳聚糖6g、短胎50g、益生元50g、维生素0.2g和矿物质2g。
3.一种肥胖、减脂手术全营养配方食品，其特征在于，包括以重量计的下列组分：荞麦15g、芹菜16g、黄瓜16g、大白菜14g、绿豆芽20g、竹笋20g、木瓜15g、荷叶15g、甘草10g、芦荟15g、壳聚糖6g、短胎80g、益生元80g、维生素0.3g和矿物质4g。
4.根据权利要求1-3任意一项所述的肥胖、减脂手术全营养配方食品，其特征在于，所述维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱和生物素中的一种、几种或全部混合。
5.根据权利要求1任意一项所述的肥胖、减脂手术全营养配方食品，其特征在于，所述矿物质是钙、磷、钾、钠、镁、氯、铁、锌、硒、铜、锰、碘、氟、铬和钼中的一种、几种或全部混合。