技术总结
本发明公开了一种肥胖、减脂手术全营养配方食品，属于配方食品技术领域，包括以重量计的下列组分：荞麦10‑15g、芹菜12‑18g、黄瓜12‑18g、大白菜12‑18g、绿豆芽15‑25g、竹笋15‑25g、木瓜10‑15g、荷叶10‑15g、甘草5‑10g、芦荟8‑20g、壳聚糖3‑9g、短胎50‑100g、益生元50‑100g、维生素0.2‑0.5g和矿物质2‑5g。本发明采用多种药食两用的原料、易吸收的短胎及充足的维生素和矿物质，适用于肥胖、减脂手术后的营养补充，提供能量的同时，保证了充足的蛋白质和维生素营养。
技术研发人员：许震
受保护的技术使用者：芜湖市诺康生物科技有限公司
文档号码：201611180540
技术研发日：2016.12.20
技术公布日：2017.05.10