一种益气补血面条及其制备方法与流程

文档序号:11869075阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种益气补血面条,其特征在于,由以下重量份原料组成:小麦面粉100-150、 脱脂奶粉20-50、红豆10-20、黑豆10-20、藕粉10-20、红枣5-10、黑木耳10-20、益母草1-3、熟地黄1-3、川芎2-3。

2.根据权利要求1所述的益气补血面条,其特征在于,其制备方法的具体步骤如下:

(1)将红豆、黑豆用清水浸泡10-12个小时后洗净,将红枣去核洗净,放入打浆机,打成浆汁备用;

(2)黑木耳泡发、摘蒂,洗干净,晒干后,用料理机磨成粉备用;

(3)益母草、熟地黄、川芎混合加入5倍的清水,文火煎煮60分钟,滤掉沉渣,得煎煮液;

(4)将小麦面粉、脱脂奶粉、藕粉、黑木耳粉混合后,依次倒入浆汁、煎煮液,搅拌均匀后,将面团放入面条机,制成面条后晒干、包装即可。

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