本实用新型属于豆制品深加工技术领域，尤其涉及一种制备乳酸菌豆制品发酵的装置。
背景技术：
目前，用乳酸菌发酵生产豆制品，并利用其代谢物--乳酸弱电解质作凝固剂生产的产品。该新型乳酸菌美食豆制品不仅可以供厨房加工。因其含有巧克力、草莓等多种口味，还可以在超市购买后直接饮用。豆腐渣可以回收后加工成膨化食品，如消化饼干、膨化薄饼等。但是目前的设备仅仅通过乳酸菌自然发酵豆制品，发酵速度慢，效率低，同时温度的变化会大大影响了乳酸菌的发酵效果，影响了产品的口味。
技术实现要素：
本实用新型为解决公知技术中存在的发酵速度慢，效率低，同时温度的变化会大大影响了乳酸菌的发酵效果，影响了产品的口味的问题而提供一种结构简单、安装使用方便、提高工作效率的制备乳酸菌豆制品发酵的装置。
本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题所采取的技术方案是：
该制备乳酸菌豆制品发酵的装置包括：冷却装置、冷凝管、乳酸菌存储罐、第一流量阀、反应罐、电动机、豆制品存储罐、第二流量阀、螺旋桨、温度传感器、出料口、废料口；
反应罐的周围设置有冷凝管，冷凝管与冷却装置连通，反应罐的上端设置有电动机，电动机的输出端通过搅拌轴与螺旋桨连接，反应罐的内壁上设置有温度传感器；反应罐的左侧设置有乳酸菌存储罐，乳酸菌存储罐通过第一无缝管与反应罐连通，第一无缝管上设置有第一流量阀，反应罐的右侧设置有豆制品存储罐，豆制品存储罐通过第二无缝管与反应罐连通，第二无缝管上设置有第二流量阀；反应罐的底端设置有废料口，废料口的上端设置有出料口；温度传感器的输出端通过数据线与控制装置的输入端连通，控制装置的输出端与冷却装置连通，控制装置的输出端与第一流量阀、第二流量阀连通。
本实用新型还可以采用如下技术措施：
所述的反应罐上设置有观察窗，反应罐的低端呈锥形，反应罐的外侧设置有保温层。
所述的出料口与废料口上设置有阀门。
本实用新型具有的优点和积极效果是：
该反应罐上设置有观察窗，可随时查看内部的反映情况，反应罐内的温度传感器能时刻探测内部反应池的温度，然后反馈给控制装置，控制装置通过控制外部的冷却装置保持反应罐内处于一个温度事宜状态，最大程度提高发酵效果，同时内部可通过螺旋桨搅拌提高发酵效率，保证产品的质量。
附图说明
图1是本实用新型实施例提供的制备乳酸菌豆制品发酵的装置的结构示意图；
图中：1、冷却装置；2、冷凝管；3、乳酸菌存储罐；4、第一流量阀；5、反应罐；6、电动机；7、豆制品存储罐；8、第二流量阀；9、螺旋桨；10、温度传感器；11、出料口；12、废料口。
具体实施方式
为能进一步了解本实用新型的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下：
请参阅图1所示：
该制备乳酸菌豆制品发酵的装置包括：冷却装置1、冷凝管2、乳酸菌存储罐3、第一流量阀4、反应罐5、电动机6、豆制品存储罐7、第二流量阀8、螺旋桨9、温度传感器10、出料口11、废料口12；
反应罐5的周围设置有冷凝管2，冷凝管2与冷却装置1连通，反应罐5的上端设置有电动机6，电动机6的输出端通过搅拌轴与螺旋桨9连接，反应罐5的内壁上设置有温度传感器10；反应罐5的左侧设置有乳酸菌存储罐3，乳酸菌存储罐3通过第一无缝管与反应罐5连通，第一无缝管上设置有第一流量阀4，反应罐5的右侧设置有豆制品存储罐7，豆制品存储罐7通过第二无缝管与反应罐连通，第二无缝管上设置有第二流量阀8；反应罐5的底端设置有废料口1，废料口12的上端设置有出料口11；温度传感器10的输出端通过数据线与控制装置的输入端连通，控制装置的输出端与冷却装置1连通，控制装置的输出端与第一流量阀4、第二流量阀8连通。
所述的反应罐5上设置有观察窗，反应罐5的低端呈锥形，反应罐5的外侧设置有保温层。
所述的出料口11与废料口12上设置有阀门。
人们通过控制第一流量阀4与第二流量阀8来控制乳酸菌与豆制品投入比例，然后打开电动机6进行搅拌发酵，提高发酵速度，由于发酵过程中会产生大量的热，温度传感器10实时反馈内部反应池的温度，然后控制装置通过控制外部的冷却装置1进行降温，让反应池一直处于良性发酵温度中，进一步提高发酵速度与发酵质量。发酵完成后通过出料口将发酵完成的产品输送出来，通过废料口将反应后的废弃物排出。
以上所述仅是对本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改，等同变化与修饰，均属于本实用新型技术方案的范围内。